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Liste articles sur poivre noir

  • Santé : les bienfaits insoupçonnés du poivre
    Santé : les bienfaits insoupçonnés du poivre

    Santé : les bienfaits insoupçonnés du poivre : Quelles sont ses propriétés ? Le poivre noir ou Piper Nigrum est une épice issue des baies du poivrier (une liane tropicale de la famille des Pipéracées). Une publication partagée par Be pure and natural - Priyanka (@bepureandnatural) le 23 Juil. 2018 à 5 :49 PDT Connus et appr ...

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  • Le poirat : une recette régionale
    Le poirat : une recette régionale

    Le poirat : une recette régionale : u poirat pour 4 à 6 personnes : - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1 kg de poires - 30 g de beurre - 50 g de sucre en poudre - un tour de moulin de poivre noir - 1 jaune d'œuf - un peu d’eau et de sucre (facultatif) - une cuiller à soupe de sucre cristal (facultatif). Préparation ...

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  • Les aliments qui réchauffent : guide pratique
    Les aliments qui réchauffent : guide pratique

    Les aliments qui réchauffent : guide pratique : n qu'ils stimulent le yin ou le yang. Parmi les aliments qui réchauffent et chassent le froid, elles préconisent : - les épices comme le clou de girofle, la cannelle, le poivre noir, le gingembre et le cumin - les aliments soufrés comme l'ail, l'oignon mais aussi l'échalote, ...

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  • La cardamome : une épice précieuse
    La cardamome : une épice précieuse

    La cardamome : une épice précieuse : entre dans la recette du Thé aux épices ou Masala Tschai consommé notamment en Inde. Un tschai (prononcer tchaï) est un mélange de Thé vert ou noir et d'épices diverses (cannelle, gingembre, cardamome, poivre noir et clous de girofle) infusé soit dans de l'eau soit dans un mélange d'eau et ...

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  • La cardamome : une épice précieuse
    Recette de gâteau aux pommes

    Recette de gâteau aux pommes : nt la douceur de la pomme golden. Aromatisez la pâte avec 2 cuillers à Café de Cannelle environ (vous pouvez la doser plus ou moins selon votre goût) et deux Tours de moulin de mélange "5 baies". A défaut, vous pouvez utiliser du poivre noir, pour un résultat comparable mais un peu moins pa ...

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  • Recette du poulet tandoori
    Recette du poulet tandoori

    Recette du poulet tandoori : coriandre en poudre - 1 cuillère à Café de cumin en poudre - 1 cuillère à Café de noix de muscade en poudre - 2 cuillères à Café de paprika doux - 1/2 cuillère à Café de poivre noir moulu - 1/4 cuillère à Café de curcuma - 1/4 cuillère à Café de Piment moulu - 1/4 cuillè ...

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  • Une salade de fruits d'hiver : une recette légère et facile
    Une salade de fruits d'hiver : une recette légère et facile

    Une salade de fruits d'hiver : une recette légère et facile : en petits morceaux. Ajoutez un peu de jus d’ananas à votre salade de fruits d’hiver. 5) Assaisonnez d’un sachet de sucre vanillé et d’un tour de moulin de poivre. A noter : le poivre noir s’accorde à merveille avec les fruits et rehausse leur saveur. Selon vos préférences, vous ...

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  • Les pâtes aux truffes : une recette de fête
    Les pâtes aux truffes : une recette de fête

    Les pâtes aux truffes : une recette de fête : ersonnes : - 1 belle truffe noire ou Tuber melanosporum (environ 20g) - 20 cl de crème fleurette - 250 g de tagliatelles fraîches - fleur de sel - poivre noir du moulin Préparation de la crème L’assaisonnement des pâtes aux truffes se prépare la veille, ce qui permet de faire mac ...

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  • Le melon rôti au miel : une recette facile
    Le melon rôti au miel : une recette facile

    Le melon rôti au miel : une recette facile : essaires pour préparer du melon rôti au miel pour 4 personnes : - un melon mûr à point - 2 cuillers à soupe de miel toutes fleurs - un citron - du poivre noir - une cuiller à soupe d'huile d'olive A noter : pour choisir un bon melon, soupesez-le. Un melon bien sucré est dense et lou ...

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  • Le garam masala : composition et utilisations
    Le garam masala : composition et utilisations

    Le garam masala : composition et utilisations : peut compter jusqu'à douze épices différentes, qui sont torrefiées puis moulues. Il est généralement composé de : - cumin - cardamome - cannelle - poivre noir - clou de girofle - gingembre ...auxquelles sont parfois ajoutés de la coriandre, de la noix de muscade, du piment et du ...

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  • La tarte aux carottes et au curry : une recette facile
    La tarte aux carottes et au curry : une recette facile

    La tarte aux carottes et au curry : une recette facile : une poêle et faites dorer l'oignon émincé. 5- Ajoutez les carottes. Assaisonnez de sel et de curry en poudre. Il est inutile de poivrer car le curry contient déjà du poivre noir. Montage et cuisson 1- Préchauffez votre four à 180° (th.6). 2- Déroulez la pâte brisée dans une tourti ...

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  • Le top 10 des aliments anti-cancer
    Le top 10 des aliments anti-cancer

    Le top 10 des aliments anti-cancer : Cette substance a la capacité de stopper la prolifération des cellules cancéreuses et améliore la réponse de l'organisme à la chimiothérapie. On recommande le curcuma en prévention de tous les cancers : utilisez-le sans restriction, en l'associant au poivre noir, au gingembre et au cumi ...

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  • Le poisson au garam massala : une recette facile
    Le poisson au garam massala : une recette facile

    Le poisson au garam massala : une recette facile : chaudes" et il peut comporter jusqu'à douze épices différentes, torrefiées puis moulues. On y trouve généralement du cumin, de la cardamome, de la cannelle, du poivre noir, du clou de girofle et du gingembre (et parfois de la coriandre, de la noix de muscade, du piment et du laurier) ! Prép ...

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