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Liste articles sur moulin

  • Les moulins à huile des Alpes-Maritimes vous ouvrent leurs portes
    Les moulins à huile des Alpes-Maritimes vous ouvrent leurs portes

    Les moulins à huile des Alpes-Maritimes vous ouvrent leurs portes : le de la gastronomie locale, utilisée aussi bien pour préparer une pissaladière que pour assaisonner la fameuse salade niçoise ! La Journée Portes Ouvertes des moulins à huile des Alpes-Maritimes est un événement organisé par le Syndicat Interprofessionnel de l'Olive de Nice, la Chambre ...

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  • Le moulin de Daudet
    Le moulin de Daudet

    Le moulin de Daudet : Alphonse Daudet et Fontvieille L’auteur des célèbres Lettres de mon moulin a passé la fin de sa vie dans le village provençal de Fontvieille, situé à 6 km des Baux de provence et à 9 km d'Arles. Sa Première venue dans ce village daterait de l'été 1860 et il y serait retourné régul ...

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  • Les moulins du Nord : un patrimoine à découvrir
    Les moulins du Nord : un patrimoine à découvrir

    Les moulins du Nord : un patrimoine à découvrir : Un patrimoine régional Le Nord possède une longue tradition de terre des moulins puisque près de 3000 moulins étaient en fonction dans la région Nord Pas-de-Calais au début du XIXe siècle. Aujourd’hui, une cinquantaine de ces moulins à eau ou à vent témoignent d’un long passé de ...

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  • Malicorne-sur-Sarthe : la ville des faïences
    Malicorne-sur-Sarthe : la ville des faïences

    Malicorne-sur-Sarthe : la ville des faïences : sans relieur, restaurateur de tableaux, de mobilier, de tapisseries, ferronnier d’art, tailleur de pierre, couvreur, maître-verrier et orfèvre s’installeront dans les hauts lieux patrimoniaux du village : le moulin sur la Sarthe, l’église et le château. Au programme de ces deux journée ...

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  • Une maison, un artiste : un numéro spécial Claude François
    Une maison, un artiste : un numéro spécial Claude François

    Une maison, un artiste : un numéro spécial Claude François : edécouvrir une personnalité dans son intimité et donc de mieux comprendre ses oeuvres. Nul doute que ce sera encore le cas dimanche 23 août, dans le reportage consacré au moulin de Claude François. Un refuge à la campagne En 1964, Claude François est une star en puissance et compte deux tu ...

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  • La cuisine savoyarde
    La cuisine savoyarde

    La cuisine savoyarde : usse d'ail. On fait ensuite mousser le vin blanc et on y ajoute le fromage petit à petit en mélangeant. Quand le fromage est fondu, on assaisonne d’un bouchon de kirsch et d’un tour de poivre du moulin. La fondue se déguste en trempant ses petits cubes de pain dans le fromage à l'aide d'un ...

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  • La cuisine savoyarde
    Recette de gâteau aux pommes

    Recette de gâteau aux pommes : 75 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 œufs - 2 cuillers à soupe d’huile d’olive - 2 cuillers à Café de cannelle - 2 Tours de moulin de mélange "5 baies" - 1 citron - 2 à 3 pommes golden (selon leur taille). La pâte Cette recette de gâteau aux pommes ...

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  • Une salade de fruits d'hiver : une recette légère et facile
    Une salade de fruits d'hiver : une recette légère et facile

    Une salade de fruits d'hiver : une recette légère et facile : op mûres - 2 kiwis à maturité - une petite boîte d’ananas au jus - 1 orange ou un demi verre de jus de fruits - 1 sachet de sucre vanillé - 1 tour de moulin de poivre. Préparation 1) A la saison des oranges, pressez une orange et réservez son jus. A défaut, utilisez un jus d’orang ...

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  • Les pâtes aux navets : une recette facile
    Les pâtes aux navets : une recette facile

    Les pâtes aux navets : une recette facile : saires pour préparer des pâtes aux navets pour 4 personnes : - 500 g de penne rigate - 8 navets - du gros sel - de l'huile d'olive - du poivre du moulin - de la fleur de sel - du fromage râpé Préparation 1) Pelez les navets. Lavez-les et coupez-les en petits cubes (d’environ 2 cm d ...

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  • Le poirat : une recette régionale
    Le poirat : une recette régionale

    Le poirat : une recette régionale : éaliser du poirat pour 4 à 6 personnes : - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1 kg de poires - 30 g de beurre - 50 g de sucre en poudre - un tour de moulin de poivre noir - 1 jaune d'œuf - un peu d’eau et de sucre (facultatif) - une cuiller à soupe de sucre cristal (facultatif). Pr ...

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  • Maroilles : un village pittoresque du Nord
    Maroilles : un village pittoresque du Nord

    Maroilles : un village pittoresque du Nord : ritent une visite : • l’église Saint-Humbert et ses orgues du XVIIIe siècle • les caves de l’abbaye où vous découvrirez les secrets de fabrication du maroilles • le moulin de l’abbaye qui enjambe l'Helpe mineure • l’ancienne grange dîmière de l'abbaye qui abrite aujourd’ ...

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  • Tourtour : l'un des plus beaux villages du Var
    Tourtour : l'un des plus beaux villages du Var

    Tourtour : l'un des plus beaux villages du Var : ois doit aussi une partie de son charme à son cadre verdoyant, émaillé de sources qui alimentent les huit fontaines du village et la roue à aubes de son vieux moulin à huile, toujours en activité aujourd'hui. La commune possède aussi un vieux lavoir réputé pour son eau fraîche en été com ...

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  • La gelée de raisin blanc : une recette d'automne
    La gelée de raisin blanc : une recette d'automne

    La gelée de raisin blanc : une recette d'automne : à 15 minutes, en remuant de temps en temps, pour que les grains de raisin éclatent. 4- Pour réaliser de la gelée de raisin blanc, passez cette préparation au moulin à légumes. Cette étape un peu longue permet de séparer la pulpe de la peau et des grains. Pour faciliter l'opération, ...

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  • Le Musée Arthur Rimbaud : une visite renouvelée à Charleville-Mézières
    Le Musée Arthur Rimbaud : une visite renouvelée à Charleville-Mézières

    Le Musée Arthur Rimbaud : une visite renouvelée à Charleville-Mézières : Le 27 juin 2015, le nouveau Musée Arthur Rimbaud de Charleville-Mézières était inauguré après 18 mois de travaux. Le musée se trouve toujours dans un moulin du XVIIe siècle au bord de la Meuse (son siège depuis 1969). Ce bâtiment classé monument historique se situe à quelques mèt ...

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  • Le village de Gordes
    Le village de Gordes

    Le village de Gordes : Ce village perché est classé parmi les plus beaux villages de France pour son patrimoine riche de deux abbayes, de très nombreux hameaux anciens, de plusieurs moulins à eau et à vent et de plusieurs centaines de bories (cabanes en pierre sèche). Patrimoine historique et culturel Le village d ...

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  • Montolieu : le village du livre et de ses artisans
    Montolieu : le village du livre et de ses artisans

    Montolieu : le village du livre et de ses artisans : Le village proprement dit propose aux curieux des ateliers ouverts au public où des artisans vous font partager leur savoir-faire. Enfin, ce projet s’est accompagné de la réhabilitation d’un ancien moulin à papier du XVIIème siècle. Le moulin à papier de Brousses Ce moulin remis en ser ...

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  • La manufacture des Gobelins : l'art de la tapisserie depuis quatre siècles
    La manufacture des Gobelins : l'art de la tapisserie depuis quatre siècles

    La manufacture des Gobelins : l'art de la tapisserie depuis quatre siècles : mille champenoise : Jehan Gobelin, originaire de Reims, établit en 1447 un atelier de teinture sur un bras de la Bièvre (dans l’actuelle rue Berbier du Mets), près d'un moulin que l'on baptisa ensuite "moulin des Gobelins". Son entreprise de teinture connut rapidement un très grand succès ...

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  • Marie-Galante : une île idyllique et authentique
    Marie-Galante : une île idyllique et authentique

    Marie-Galante : une île idyllique et authentique : e à louer un vélo ou un quad. Une île authentique Marie-Galante est aussi une île qui a su conserver son authenticité et préserver les vestiges de son histoire. Elle doit son surnom d'"île aux cent moulins" de la culture de la canne sucre qui y a prospéré au XIXème siècle : en 1818, il ...

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  • Recette de ROUGETS ET ARTICHAUTS POIVRADE par Serge Gouloumes
    Recette de ROUGETS ET ARTICHAUTS POIVRADE par Serge Gouloumes

    Recette de ROUGETS ET ARTICHAUTS POIVRADE par Serge Gouloumes : w 2 petits bulbes de fenouil w 6 gousses d'ail w 3 branches de thym w ½ litre de bouillon de volaille w Sel et poivre blanc du moulin La Recette de ROUGETS ET ARTICHAUTS POIVRADE Etapes à suivre : 1. Epluchez les artichauts : enlevez 3 à 4 couc ...

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  • La recette des poires pochées au vin
    La recette des poires pochées au vin

    La recette des poires pochées au vin : moyennes, mûres mais fermes - 1 orange non traitée - 75 cl de vin rouge (vin de Cahors par exemple) - 1 cuiller à soupe de quatre-épices - 2 Tours de moulin de poivre - 150 g de sucre A noter : pour aromatiser le sirop, vous pouvez également ajouter le zeste d’un demi citron non tra ...

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