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Le tag "flans" sur votre site regroupe une variété de recettes de flans délicieux et faciles à réaliser. Les flans sont des desserts appréciés pour leur texture crémeuse et leur goût savoureux. Sur cette page, vous trouverez des recettes alléchantes telles que les flans à la pistache, à la réglisse, au café, au citron vert et lait de coco, à la vanille, au chocolat, de carottes, aux épinards, et même un flan coco express. Chaque recette est accompagnée d'une liste d'ingrédients et de conseils de préparation pour réussir ces douceurs chez vous.

En plus des recettes de flans, vous découvrirez également des astuces pour alléger vos gâteaux en remplaçant certains ingrédients, ainsi que des informations sur la fabrication de la monnaie à travers les âges, mettant en lumière l'origine du terme "flan". De plus, des recettes de desserts rapides comme la crème brûlée express et la panna cotta au café et son coulis chocolat café sont présentées pour satisfaire vos envies sucrées en un rien de temps.

Par ailleurs, des articles informatifs abordent des sujets tels que les bienfaits des algues dans l'alimentation, l'utilisation de la crème de soja en cuisine, les propriétés bénéfiques du konjac et des recommandations pour réduire la consommation de sucre afin de diminuer les risques de cancer du sein.

En explorant cette page dédiée aux flans, vous trouverez une mine d'informations utiles et des idées de recettes pour régaler vos papilles tout en prenant soin de votre santé. N'hésitez pas à parcourir ces contenus variés et inspirants pour enrichir votre expérience culinaire et votre savoir-faire en pâtisserie.

Liste articles sur flans

  • Les flans à la pistache : une recette facile
    Les flans à la pistache : une recette facile

    Les flans à la pistache : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des flans à la pistache pour 4 personnes : 50 g de pistaches grillées non salées 50 cl de lait 3 oeufs 70 g de sucre Pour le décor quelques pistaches grillées non salées un peu de miel des pépites de chocolat ...

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  • Les flans à la réglisse : une recette facile
    Les flans à la réglisse : une recette facile

    Les flans à la réglisse : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des flans à la Réglisse pour 4 personnes : - 3 oeufs - 70 g de sucre - 50 cl de lait - 4 rouleaux de réglisse - extrait de café (facultatif) Préparation La préparation des flans à la Réglisse est assez rapide. 1- Déroulez les ...

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  • Les flans au café : une recette facile
    Les flans au café : une recette facile

    Les flans au café : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des flans au café pour 4 personnes : - 60 cl de lait - 4 cuillers à café de café soluble - 3 oeufs - 120 g de sucre Préparation Les flans au café sont aussi rapides à préparer qu’à manger. 1) Mélangez le lait et le café ...

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  • Les flans au citron vert et au lait de coco : un dessert facile
    Les flans au citron vert et au lait de coco : un dessert facile

    Les flans au citron vert et au lait de coco : un dessert facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des flans au Citron vert et au lait de coco pour 4 à 6 personnes : - 40 cl de lait de coco non sucré - 10 cl de lait (entier de préférence) - 3 œufs - 75 g de sucre - un Citron vert non traité - 2 cuillers à café de cannelle en ...

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  • Les flans à la vanille : une recette facile
    Les flans à la vanille : une recette facile

    Les flans à la vanille : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des flans à la vanille pour 4 personnes : - 50 cl de lait - une gousse de vanille - 3 oeufs à température ambiante - 50 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - une noix de beurre pour les ramequins Préparation Les flans à la ...

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  • Les flans au chocolat : une recette facile
    Les flans au chocolat : une recette facile

    Les flans au chocolat : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des flans au chocolat pour 6 à 8 personnes : - 60 cl de lait - 150 g de chocolat à pâtisser (à 52% de cacao minimum) - 4 oeufs - 50 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé Préparation Les flans au chocolat sont assez rapides et ...

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  • Les flans de carottes : une recette express
    Les flans de carottes : une recette express

    Les flans de carottes : une recette express : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des flans de carottes pour 4 personnes : 300 g de purée de carotte surgelée 10 cl de lait 2 oeufs 1 cuiller à soupe de Maïzena une cuiller à café de garam massala (ou de curry ou de cumin...) sel et poivre Préparation La ...

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  • La fabrication de la monnaie, du Moyen Age à nos jours
    La fabrication de la monnaie, du Moyen Age à nos jours

    La fabrication de la monnaie, du Moyen Age à nos jours : (le flan) avec un marteau entre deux coins : un coin fixe encastré dans une enclume et un coin mobile portant en creux le revers de la pièce. Les flans à monnayer étaient fabriqués à partir du poids de métal ou d'alliage prescrit à frapper. Ces morceaux de métal étaient taillés puis pesés avant ...

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  • Le flan coco express : une recette très facile
    Le flan coco express : une recette très facile

    Le flan coco express : une recette très facile : âce à l'utilisation de poudre à flan, la préparation de ce flan coco express est vraiment simple et rapide. Il faut toutefois préparer ces petits flans à l'avance car ils doivent prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. 1- Dans une casserole, mélangez le lait de coco avec l'eau et ...

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  • La crème brûlée express : une recette facile pour la Saint-Valentin
    La crème brûlée express : une recette facile pour la Saint-Valentin

    La crème brûlée express : une recette facile pour la Saint-Valentin : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la crème brûlée express pour 4 personnes : un sachet de préparation pour Flans à la vanille (de la marque Ancel par exemple) 50 cl de lait (entier de préférence) de la cassonade A noter : à l'occasion de la Saint-Valentin nous ...

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  • Pâtisserie : 5 astuces pour alléger les gâteaux
    Pâtisserie : 5 astuces pour alléger les gâteaux

    Pâtisserie : 5 astuces pour alléger les gâteaux : à 30 %. Il apporte 60 calories pour 100 g contre 300 calories pour la crème à 30 % de matières grasses. En pratique, vous pouvez l'intégrer à vos flans et à la garniture de vos tartes ou même l'utiliser à la place de la chantilly pour accompagner un brownie. À noter : dans les flans et ...

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  • Les algues : une mine de bienfaits
    Les algues : une mine de bienfaits

    Les algues : une mine de bienfaits : alimentaires de E 401 a E 407 sont des extraits algues : émulsifiants, épaississants ou stabilisants. On les trouve par exemple dans les glaces, les flans et les crèmes desserts, sous le nom de carraghénanes ou agar-agar où elles sont utilisées comme gélifiant. Vous trouverez plus de ...

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  • La crème de soja : mode d'emploi
    La crème de soja : mode d'emploi

    La crème de soja : mode d'emploi : eloutés de légumes. Il suffit d’en ajouter 2 cuillérées à soupe en fin de cuisson. On peut aussi l’employer dans les quiches, les omelettes et les flans à la place de la crème fraîche ou s’en servir pour napper un gratin de légumes. Plus étonnant encore, ce produit à base de soja peut même ...

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  • Le konjac et ses bienfaits
    Le konjac et ses bienfaits

    Le konjac et ses bienfaits : peut la découper en cubes dans une soupe ou la servir avec des légumes ou une sauce • en poudre : vous pouvez l’utiliser comme épaississant pour vos flans et vos sauces en le diluant simplement dans un liquide chaud ou froid • en complément alimentaire : les pharmacies, parapharmacies et ...

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  • Le flan aux épinards : une recette express
    Le flan aux épinards : une recette express

    Le flan aux épinards : une recette express : aux épinards pour environ 35 minutes de cuisson. Le flan doit être "pris". Servez dès la sortie du four. A noter : vous pouvez aussi réaliser des flans aux épinards individuels en répartissant cette préparation dans 4 ramequins beurrés. Dans ce cas, réduisez le temps de cuisson à 20 minutes. ...

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  • La panna cotta au café et son coulis chocolat café
    La panna cotta au café et son coulis chocolat café

    La panna cotta au café et son coulis chocolat café : noter : pour une version express de ce dessert, vous pouvez remplacer tous les ingrédients sauf la crème fleurette par un sachet de préparation pour Flans au café (de la marque Ancel par exemple). Pour le coulis 50 g de chocolat à pâtisser une tasse de café assez fort (expresso de ...

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  • La crème renversée : une recette facile
    La crème renversée : une recette facile

    La crème renversée : une recette facile : Placez-les ensuite au moins une heure au réfrigérateur avant de les déguster. 5- Au moment de servir, passez la lame d'un couteau tout autour des flans pour les démouler sur une assiette. Copyright : Audrey Vautherot Il ne vous reste plus qu'à savourer ! Copyright : Audrey ...

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  • Cancer du sein : réduire le sucre réduit le risque
    Cancer du sein : réduire le sucre réduit le risque

    Cancer du sein : réduire le sucre réduit le risque : es Sucres cachés dans les plats préparés => faire vous-même vos desserts et réduire la proportion de sucre (de 30% à 50%) des recettes de gâteaux, flans etc. ...

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  • Cancer : quels sont les dangers des carraghénanes ?
    Cancer : quels sont les dangers des carraghénanes ?

    Cancer : quels sont les dangers des carraghénanes ? : rides qui n'ont aucune valeur nutritionnelle et ne présentent aucun goût. En revanche, ils sont très utiles pour épaissir les crèmes desserts, les flans industriels, les yaourts, les crèmes glacées, les laits végétaux et les laits chocolatés. Ils permettent de rendre les desserts plus onctueux ...

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