Le tag "Zeste" est associé à une variété de recettes alléchantes et délicieuses qui mettent en valeur l'utilisation des zestes d'agrumes pour rehausser les saveurs. Les zestes d'orange, de citron ou encore de citron vert sont des ingrédients clés dans la préparation de plats sucrés et salés, offrant une touche d'acidité et de fraîcheur unique.
Sur cette page dédiée au tag "Zeste", vous découvrirez une sélection de recettes appétissantes qui mettent en avant l'utilisation créative des zestes d'agrumes. Parmi les articles proposés, vous trouverez des recettes telles que le gâteau au chocolat orange, les macarons au citron, le gâteau des rois parfumé au citron, la tarte au fromage blanc agrémentée d'un zeste de citron, les flans au citron vert et lait de coco, le fiadone aux zestes d'agrumes, les pâtisseries orientales parfumées à l'orange, le gâteau au thé de Noël, les crêpes Suzette, les cupcakes au citron, la crème catalane, les crevettes au curry et céleri, les pâtes au saumon, le cake anisé à l'orange, la tarte au citron et aux pommes râpées, le cake aux fruits secs, le gâteau de semoule à l'orange, la galette frangipane au Grand Marnier, les pâtes aux noix de Saint-Jacques et enfin le gâteau au citron.
Chaque recette présente une combinaison unique d'ingrédients, mettant en valeur les zestes d'agrumes pour apporter une note de fraîcheur et de vivacité à vos plats. Que vous soyez amateur de sucré ou de salé, ces recettes sauront satisfaire vos papilles et vous transporter dans un univers de saveurs exquises. Préparez-vous à explorer de nouvelles sensations gustatives en utilisant les zestes d'agrumes comme ingrédient phare de vos créations culinaires.
Recette de gâteau chocolat orange : les ingrédients suivants : - 200 g de farine - 200 g de sucre en poudre - 200 g de beurre ramolli - 1 sachet de levure chimique - 4 œufs - le zeste d’une orange pour le glaçage : - 125 g de Chocolat noir (à plus de 50 % de cacao, si possible 70 %) - 2 cuillers à soupe de crème ...
Recette de gâteau chocolat orangeLa recette des macarons au citron : ingrédients nécessaires pour préparer 25 à 30 macarons au citron : - 250 g de poudre d'amandes - 250 g de sucre glace - 6 blancs d'œufs - le zeste d’un citron Pour la crème : - 120 g de sucre semoule - le zeste de 2 citrons - 2 petits œufs - le jus d’un citron (environ 5 cuillers à ...
La recette des macarons au citronLe gâteau des rois : une recette facile : sonnes : 260 g de farine. 20 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger. 8 cl de lait. 1 œuf. 50 g de sucre. 1 pincée de sel. le zeste d'un citron ou d'une orange non traité. 40 g de beurre mou. 150 g de Fruits confits. 1 jaune d’œuf pour la dorure. 1 cuillère à soupe ...
Le gâteau des rois : une recette facileLa tarte au fromage blanc : une recette très facile : e fromage blanc à 20% de matière grasse - 20 cl de crème liquide - 4 oeufs - 125 g de sucre - un sachet de sucre vanillé - 50 g de Maïzena - le zeste d’un demi citron non traité A noter : dans la recette traditionnelle de cette tarte alsacienne, on parfume la garniture au fromage blanc ...
La tarte au fromage blanc : une recette très facileLes flans au citron vert et au lait de coco : un dessert facile : u lait de coco est très simple. 1- Versez le lait de coco et le lait dans une casserole et portez à ébullition. 2- Lavez le citron et râpez son zeste. Réservez. 3- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez la cannelle et les deux-tiers du zeste de citron vert râpé. 4- ...
Les flans au citron vert et au lait de coco : un dessert facileRecette du fiadone : - un peu d’huile d’olive ou une noix de beurre. A défaut de brocciu, vous pouvez utiliser de la ricotta. Dans certaines recettes du fiadone, le zeste de citron est remplacé par de l’orange ou par de l’eau de fleur d’oranger. Préparation La recette du fiadone est simple et rapide à ...
Recette du fiadoneLes pâtisseries orientales : quelques recettes gourmandes : re. 1) Dénoyautez les dattes et malaxez-les avec deux cuillers à soupe d'huile et quelques pincées des quatre épices. 2) Mélangez la semoule, le zeste d'orange, le jus d'orange, l’huile et de l'eau de manière à obtenir une pâte. 3) Etalez cette pâte sur 2 cm ou 3 cm d'épaisseur, disposez la ...
Les pâtisseries orientales : quelques recettes gourmandesGâteau au thé de Noël : chet de sucre vanillé - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 2 œufs - 2 cuillers à soupe d’huile d’olive - 1 cuiller à café de Cannelle - le zeste d’une demie orange - le zeste d’un demi citron Pour la garniture : - 2 pommes - 1 poire (ou une petite boîte de poires au sirop) - 1 ...
Gâteau au thé de NoëlLa recette des crêpes Suzette : - une cuiller à soupe de Grand Marnier - le jus d’une demie orange Pour la garniture : - 80 g de beurre mou - 4 cuillers à soupe de sucre - le zeste d’une orange - une cuiller à soupe de Grand Marnier - le jus d’une orange et demie A noter : vous pouvez réaliser une variante de la ...
La recette des crêpes SuzetteLa recette des cupcakes au citron : à soupe de jus de citron Pour la pâte : - 160 g de farine - un sachet de levure chimique - une pincée de sel - 75 g de sucre - le jus et le zeste d’un citron (non traité de préférence) - 1 yaourt nature - 1 œuf - 50 g de beurre - une pomme golden (ou une poire mûre). Préparation 1) ...
La recette des cupcakes au citronLa crème catalane : une recette traditionnelle : de Préparation La crème catalane est un dessert servi froid. Il faut donc la préparer à l'avance et la mettre au réfrigérateur. 1) Prélevez le zeste du demi citron avec un couteau économe. 2) Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. 3) Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs avec le ...
La crème catalane : une recette traditionnelleLes crevettes au curry et céleri : une recette raffinée : quées (fraîches ou surgelées) Pour la sauce au curry : - 20 cl de crème liquide - une cuiller à soupe de curry en poudre - une belle lanière de zeste de citron (non traité) Préparation du céleri Commencez par préparer les tronçons de céleri qui serviront d’accompagnement à ce plat de ...
Les crevettes au curry et céleri : une recette raffinéeLes pâtes au saumon : une recette savoureuse : anches de Saumon fumé en fines lanières et réservez. Coupez le saumon frais en morceaux. 3) A l’aide d’un couteau économe, prélevez une lanière de zeste sur le citron non traité. Mélangez le curry et la crème dans une petite casserole. Ajoutez la lanière de zeste de citron et faites chauffer le ...
Les pâtes au saumon : une recette savoureuseLe cake anisé à l'orange : une recette gourmande : à l'orange pour 6 personnes : - 120 g de farine - 80 g de poudre d’amandes - un sachet de levure - 6 cuillers à soupe de sucre - le jus et le zeste d’une orange - 3 œufs -125 g de beurre - 3 étoiles de badiane + des étoiles pour la décoration A noter : vous pouvez remplacer les ...
Le cake anisé à l'orange : une recette gourmandeLa tarte au citron et aux pommes râpées : une recette facile : apportent de la tenue et un peu de sucre à la garniture. 1) Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir. 2) Lavez les citrons. Prélevez le zeste d'un citron à l'aide d'un couteau économe. Pressez les deux citrons et réservez le jus. A noter : on peut aussi utiliser le zeste des deux ...
La tarte au citron et aux pommes râpées : une recette facileLe cake aux fruits secs : une recette allégée : e la margarine fondue. 4) Pelez la pomme et râpez-la avec une râpe à gros trous. Ajoutez-la à la pâte. 5) Lavez le citron et râpez finement son zeste pour obtenir environ une demi cuiller à café de zeste râpé. Pressez son jus et incorporez jus et zeste à la préparation. 6) Coupez les noix ...
Le cake aux fruits secs : une recette allégéeLe gâteau de semoule à l'orange : une recette gourmande : e beurre pour le moule. Préparation des oranges Pour cette recette de Gâteau de semoule à l'orange, on utilise à la fois le jus des oranges et le zeste d'une des oranges. 1- Lavez une orange, séchez-la et râpez son zeste. Réservez. 2- Pressez ensuite toutes les oranges et réservez le ...
Le gâteau de semoule à l'orange : une recette gourmandeLa galette frangipane au Grand Marnier : une recette facile : éparer une galette frangipane au Grand Marnier pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 120 g de beurre 120 g de sucre le zeste d'une orange bio 2 oeufs 120 g de poudre d'amandes 2 cuillers à soupe de Grand Marnier 1 cuiller à soupe de rhum ambré 1 pincée de ...
La galette frangipane au Grand Marnier : une recette facileLes pâtes aux noix de Saint-Jacques : une recette facile : préparation des pâtes aux Noix de saint-jacques est facile et plutôt rapide. 1- Commencez par préparer la sauce au curry. Prélevez une lanière de zeste sur le citron non traité à l'aide d'un couteau économe. 2- Dans une petite casserole, mélangez la crème avec le curry en poudre et l'aneth. ...
Les pâtes aux noix de Saint-Jacques : une recette facileLe gâteau au citron : un gâteau facile et délicieux : n citron non traité pour réaliser cette recette de gâteau au citron, bossez soigneusement le citron sous l’eau du robinet. Séchez-le et prélevez son zeste à l’aide d’un couteau économe. Pressez la moitié du citron et réservez le jus. 2) Hachez finement le zeste dans un Robot mixer. Ajoutez le ...
Le gâteau au citron : un gâteau facile et délicieuxTags : Citron, Sucre, Gâteau, Beurre, Eau, œufs, four, crème, Farine, Tarte, couteau, lait, curry, sel, pâtes, cuillers, Soupe, semoule, cuisson, céleri, huile, galette, traité, crevettes, moule, macarons, oranges, pommes, saumon, levure, zestes, citron vert, œuf, sirop, cannelle, Fromage blanc, noix de Saint-Jacques, Sucre glace, glaçage, moelleux, lait de coco, eau de fleur d'oranger, frangipane, réfrigérateur, Noël, robot, fruits, citrons, crêpes Suzette, pâtisseries,