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Liste articles sur chandeleur

La chandeleur : origines et traditions

La chandeleur : origines et traditions : Quelle est l'origine de la Chandeleur ? Le mot Chandeleur vient du Latin Festa Candelarum ou fête des chandelles. Au Ve siècle, le Pape Gélase Ier associe ce rite païen de la "fête des chandelles" avec la présentation de Jésus au temple et la purification de la Vierge. On raconte égalem ...
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Chandeleur : une recette facile de Nutella maison

Chandeleur : une recette facile de Nutella maison : 6- Versez votre Nutella maison dans de Petits pots en verre préalablement ébouillantés pour une meilleure conservation. Copyright : Audrey Vautherot Conseils de dégustation Sur des crêpes pour la Chandeleur ou sur des tartines au petit déjeuner, cette pâte à tartiner ressemble ...
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Les crêpes à la rose fruits rouges et chantilly : une recette facile

Les crêpes à la rose fruits rouges et chantilly : une recette facile : Nappez-la avec le coulis de framboise. 3- Ajoutez une belle volute de crème chantilly sur un côté de l'assiette. 4- Parsemez de fruits rouges, framboises et/ou myrtilles, et servez sans attendre. Joyeuse Chandeleur à tous ! Copyright : Audrey Vautherot A noter : le parfum de ...
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Les crêpes jambon fromage : une recette facile

Les crêpes jambon fromage : une recette facile : � colorer, retournez-les et ajoutez une noix de beurre. Arrosez les crêpes avec le beurre pour bien les faire dorer. Copyright : Audrey Vautherot 6- Servez ces crêpes bien chaudes, accompagnées d’une salade verte. Joyeuse Chandeleur à tous ! ...
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Chandeleur : 5 choses à savoir sur les galettes au sarrasin

Chandeleur : 5 choses à savoir sur les galettes au sarrasin : 1- Les galettes sont à base de blé noir Alors que dans le langage courant on parle indifféremment de "crêpes" salées ou sucrées, en Bretagne on fait la distinction entre crêpes et galettes. Les crêpes se dégustent plutôt sucrées et se préparent avec de la farine blanche ou farine de ...
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Chandeleur : le tour du monde des crêpes en 5 spécialités

Chandeleur : le tour du monde des crêpes en 5 spécialités : 1- Les dosas en Inde du sud Les dosas sont une spécialité culinaire de l'Inde du sud. Elles se présentent comme de grandes crêpes fines et bien dorées. À la différence de nos crêpes françaises, elles ne sont pas garnies mais doivent être trempées dans différentes sauces épicées ...
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Le gâteau de crêpes à la crème de marron : une recette gourmande

Le gâteau de crêpes à la crème de marron : une recette gourmande : eau de crêpes à la crème de marron, je vous recommande de le consommer dans la journée afin qu'il conserve sa texture moelleuse. Munissez-vous d'un couteau bien affûté pour couper ce gâteau. La découpe est un peu délicate mais toujours amusante. Les nombreuses crêpes qui composent le g� ...
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Le cidre

Le cidre : Sa fabrication Boisson alcoolisée obtenue à partir du jus de pomme, le cidre se distingue du poiré, un produit similaire, mais à base de jus de poire et du pommeau qui est un assemblage de cidre et de calvados destiné à l’apéritif. La fabrication traditionnelle du cidre s’effectuait e ...
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La gaufre : une recette gourmande

La gaufre : une recette gourmande : èrement. Versez une louche de pâte dans le gaufrier et faites cuire chaque gaufre 3 à 5 minutes. Saupoudrez les Gaufres de sucre glace et servez-les chaudes. N’attendez pas La chandeleur pour vous régaler de Gaufres accompagnées de crème Chantilly ou de confiture ! ...
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Les crêpes au chocolat : une recette gourmande

Les crêpes au chocolat : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients pour réaliser des Crêpes au chocolat pour 4 personnes. Pour la pâte à crêpes - 100 g de farine - une pincée de sel - 2 œufs - 20 cl de lait - 15 g de beurre Pour la crème au chocolat - 2 jaunes d’oeufs - 40 g de sucre - 12,5 cl de cr� ...
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Les crêpes créoles aux fruits : une recette gourmande

Les crêpes créoles aux fruits : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Crêpes créoles aux fruits pour 6 personnes : Pour la pâte à crêpes - 125 g de farine - 25 g de sucre - une pincée de sel - 2 oeufs - 40 cl de lait - 20 g de beurre fondu + 20 g pour la crêpière Pour la garniture ...
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Les crêpes à la farine de châtaigne : une recette gourmande

Les crêpes à la farine de châtaigne : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Crêpes à la farine de châtaigne pour 3 à 4 personnes (soit environ 6 belles crêpes) : - 25 g de beurre - 40 g de farine de châtaigne - 30 g de farine de blé - 20 g de sucre - 2 oeufs - 1 cuiller à soupe de rhum am ...
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Les crêpes aux pommes et aux fruits secs : une recette gourmande

Les crêpes aux pommes et aux fruits secs : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Crêpes aux pommes et aux fruits secs pour 4 personnes : Pour la pâte - 100 g de farine - 25 g de sucre en poudre - une pincée de sel - 2 oeufs - 25 cl de lait - 10 g de beurre Pour la garniture - 2 belles pomme ...
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Les crêpes Belle Hélène : une recette gourmande

Les crêpes Belle Hélène : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Crêpes Belle Hélène pour 4 personnes : Pour la pâte à crêpes - 200 g de farine - une pincée de sel - 2 oeufs - environ 40 cl de lait - 25 g de beurre fondu Pour la garniture - 2 poires (ou 4 demi-poires au si ...
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Les crêpes aux pépites de chocolat : une recette facile

Les crêpes aux pépites de chocolat : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer 8 crêpes aux pépites de chocolat : 125 g de farine 50 g de sucre une pincée de sel 2 oeufs 25 cl de lait 20 g de beurre fondu 1 cuiller à soupe de Grand Marnier, de cointreau ou de rhum 100 g de pépites de chocolat ...
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Lemon curd : la recette facile

Lemon curd : la recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer 1 à 2 pots de lemon curd : 4 citrons moyens, bio ou non traités 150 g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzena 3 oeufs Préparation 1- Lavez les citrons et prélevez le zeste de deux citrons. Râpez-le ou hachez-le très f ...
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Météo : qu'est-ce que l'hiver ?

Météo : qu'est-ce que l'hiver ? : e la Saint-Martin) et en la faisant cesser le 14 février, jour de la Saint-Valentin (date symbolique de renaissance de la nature et d'amour). En Scandinavie, la saison hivernale débute même le 1er novembre, à la Toussaint pour s'achever lors de la Chandeleur le 1er ou le 2 février. Enfin ...
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Chandeleur : 8 techniques pour bien plier les crêpes

Chandeleur : 8 techniques pour bien plier les crêpes : 1- Pliage en journal Dans l’art du pliage des crêpes, il existe de nombreuses techniques différentes. Nous vous présentons les techniques les plus courantes, à commencer par la méthode la plus simple. Le pliage en journal consiste simplement à plier la crêpe en deux une fois que vou ...
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Les pavés de porc au cidre : une recette facile

Les pavés de porc au cidre : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des pavés de porc au cidre pour 4 personnes : 4 pavés de porc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de cidre brut 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à café de miel sel et poivre Préparation La prépar ...
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Tourisme Bolivie : ne manquez pas le Carnaval de Oruro !

Tourisme Bolivie : ne manquez pas le Carnaval de Oruro ! : Espagnols qui s'étaient emparés de ce territoire ont interdit les cérémonies indigènes. Les Uru ont cependant continué à célébrer ce festival sous l’apparence de la Chandeleur catholique pendant la première semaine de février. Aujourd'hui encore, ce carnaval fait partie du festival I ...
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