La Chandeleur, célébrée le 2 février, commémore la Présentation de Jésus au Temple de Jérusalem dans la tradition chrétienne. Sur la page dédiée à ce tag, vous trouverez une variété d'articles captivants. Découvrez l'origine de la Chandeleur, des recettes alléchantes telles que la pâte à crêpes vegan ou le Nutella maison, ainsi que des conseils de dégustation pour sublimer vos créations. Plongez dans des spécialités régionales comme les galettes au sarrasin ou explorez des recettes exotiques comme les dosas indiens. Pour les amateurs de sucré, laissez-vous tenter par des gourmandises telles que les crêpes au chocolat ou Belle Hélène. Et pour les plus aventureux, testez des recettes originales comme les crêpes aux fruits secs ou à la farine de châtaigne. En bonus, découvrez des astuces pour plier parfaitement vos crêpes et des idées de plats salés comme les pavés de porc au cidre. La Chandeleur est l'occasion parfaite pour célébrer la convivialité et la gourmandise autour de délicieuses crêpes.
La chandeleur : ses origines et ses traditions en 5 questions : 1- Quelle est l'origine de la Chandeleur ? La Chandeleur est célébrée chaque année à la même date : le 2 février, soit 40 jours après Noël et la naissance du Christ. Dans la tradition chrétienne, cette fête commémore la Présentation de Jésus au Temple de Jérusalem. Dans la Bible, Marie et Joseph, ...
La chandeleur : ses origines et ses traditions en 5 questionsLa pâte à crêpes vegan : une recette pour la Chandeleur : donner une texture suffisamment fluide. Cuisson des crêpes vegan La cuisson des crêpes est une étape cruciale pour réussir cette recette spéciale Chandeleur. En raison de l'absence d'œufs dans la pâte à crêpes vegan, cette dernière est un peu plus difficile à étaler dans la crêpière. ...
La pâte à crêpes vegan : une recette pour la ChandeleurChandeleur : une recette facile de Nutella maison : re préalablement ébouillantés pour une meilleure conservation. Copyright : Audrey Vautherot Conseils de dégustation Sur des crêpes pour la Chandeleur ou sur des tartines au petit déjeuner, cette pâte à tartiner ressemble vraiment beaucoup au Nutella. Vous allez être bluffé par son ...
Chandeleur : une recette facile de Nutella maisonLes crêpes à la rose fruits rouges et chantilly : une recette facile : volute de crème chantilly sur un côté de l'assiette. 4- Parsemez de fruits rouges, framboises et/ou myrtilles, et servez sans attendre. Joyeuse Chandeleur à tous ! Copyright : Audrey Vautherot A noter : le parfum de rose s'accorde bien avec les framboises et les litchis (une ...
Les crêpes à la rose fruits rouges et chantilly : une recette facileLes crêpes jambon fromage : une recette facile : urre pour bien les faire dorer. Copyright : Audrey Vautherot 6- Servez ces crêpes bien chaudes, accompagnées d’une salade verte. Joyeuse Chandeleur à tous ! ...
Les crêpes jambon fromage : une recette facileChandeleur : 5 choses à savoir sur les galettes au sarrasin : 1- Les galettes sont à base de blé noir Alors que dans le langage courant on parle indifféremment de "crêpes" salées ou sucrées, en Bretagne on fait la distinction entre crêpes et galettes. Les crêpes se dégustent plutôt sucrées et se préparent avec de la farine blanche ou farine de ...
Chandeleur : 5 choses à savoir sur les galettes au sarrasinChandeleur : le tour du monde des crêpes en 5 spécialités : 1- Les dosas en Inde du sud Les dosas sont une spécialité culinaire de l'Inde du sud. Elles se présentent comme de grandes crêpes fines et bien dorées. À la différence de nos crêpes françaises, elles ne sont pas garnies mais doivent être trempées dans différentes sauces ...
Chandeleur : le tour du monde des crêpes en 5 spécialitésLe gâteau de crêpes à la crème de marron : une recette gourmande : er ce gâteau. La découpe est un peu délicate mais toujours amusante. Les nombreuses crêpes qui composent le gâteau deviennent alors visibles. Joyeuse Chandeleur à tous ! ...
Le gâteau de crêpes à la crème de marron : une recette gourmandeLe cidre : Sa fabrication Boisson alcoolisée obtenue à partir du jus de pomme, le cidre se distingue du poiré, un produit similaire, mais à base de jus de poire et du pommeau qui est un assemblage de cidre et de calvados destiné à l’apéritif. La fabrication traditionnelle du cidre s’effectuait en ...
Le cidreLa gaufre : une recette gourmande : pâte dans le gaufrier et faites cuire chaque gaufre 3 à 5 minutes. Saupoudrez les Gaufres de sucre glace et servez-les chaudes. N’attendez pas La chandeleur pour vous régaler de Gaufres accompagnées de crème Chantilly ou de confiture ! ...
La gaufre : une recette gourmandeLes crêpes au chocolat : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients pour réaliser des Crêpes au chocolat pour 4 personnes. Pour la pâte à crêpes - 100 g de farine - une pincée de sel - 2 œufs - 20 cl de lait - 15 g de beurre Pour la crème au chocolat - 2 jaunes d’oeufs - 40 g de sucre - 12,5 cl de crème ...
Les crêpes au chocolat : une recette gourmandeLes crêpes créoles aux fruits : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Crêpes créoles aux fruits pour 6 personnes : Pour la pâte à crêpes - 125 g de farine - 25 g de sucre - une pincée de sel - 2 oeufs - 40 cl de lait - 20 g de beurre fondu + 20 g pour la crêpière Pour la garniture - un ...
Les crêpes créoles aux fruits : une recette gourmandeLes crêpes à la farine de châtaigne : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Crêpes à la farine de châtaigne pour 3 à 4 personnes (soit environ 6 belles crêpes) : - 25 g de beurre - 40 g de farine de châtaigne - 30 g de farine de blé - 20 g de sucre - 2 oeufs - 1 cuiller à soupe de rhum ambré - 2 ...
Les crêpes à la farine de châtaigne : une recette gourmandeLes crêpes aux pommes et aux fruits secs : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Crêpes aux pommes et aux fruits secs pour 4 personnes : Pour la pâte - 100 g de farine - 25 g de sucre en poudre - une pincée de sel - 2 oeufs - 25 cl de lait - 10 g de beurre Pour la garniture - 2 belles pommes - ...
Les crêpes aux pommes et aux fruits secs : une recette gourmandeLes crêpes Belle Hélène : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Crêpes Belle Hélène pour 4 personnes : Pour la pâte à crêpes - 200 g de farine - une pincée de sel - 2 oeufs - environ 40 cl de lait - 25 g de beurre fondu Pour la garniture - 2 poires (ou 4 demi-poires au sirop) - ...
Les crêpes Belle Hélène : une recette gourmandeLes crêpes aux pépites de chocolat : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer 8 crêpes aux pépites de chocolat : 125 g de farine 50 g de sucre une pincée de sel 2 oeufs 25 cl de lait 20 g de beurre fondu 1 cuiller à soupe de Grand Marnier, de cointreau ou de rhum 100 g de pépites de chocolat de ...
Les crêpes aux pépites de chocolat : une recette facileLemon curd : la recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer 1 à 2 pots de lemon curd : 4 citrons moyens, bio ou non traités 150 g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzena 3 oeufs Préparation 1- Lavez les citrons et prélevez le zeste de deux citrons. Râpez-le ou hachez-le très ...
Lemon curd : la recette facileMétéo : qu'est-ce que l'hiver ? : de renaissance de la nature et d'amour). En Scandinavie, la saison hivernale débute même le 1er novembre, à la Toussaint pour s'achever lors de la Chandeleur le 1er ou le 2 février. Enfin, dans le calendrier chinois, cette saison débute vers le 7 novembre, ce qui correspond au jour près au ...
Météo : qu'est-ce que l'hiver ?Chandeleur : 8 techniques pour bien plier les crêpes : 1- Pliage en journal Dans l’art du pliage des crêpes, il existe de nombreuses techniques différentes. Nous vous présentons les techniques les plus courantes, à commencer par la méthode la plus simple. Le pliage en journal consiste simplement à plier la crêpe en deux une fois que vous l’avez ...
Chandeleur : 8 techniques pour bien plier les crêpesLes pavés de porc au cidre : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des pavés de porc au cidre pour 4 personnes : 4 pavés de porc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de cidre brut 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à café de miel sel et poivre Préparation La préparation des pavés ...
Les pavés de porc au cidre : une recette facileTags : crêpes, crêpe, Beurre, Sucre, chocolat, cidre, lait, crème, Farine, pâte à crêpes, pâte, poêle, Gâteau, sel, cuisson, galettes, Soupe, BASE, noisettes, fruits, sarrasin, huile, œufs, Sauce, Fromage, porc, pâte à tartiner, Marron, pommes, four, vegan, pavés, Rose, texture, Maison, instagram, Eau, curd, Jambon, Confiture, Rhum, Pliage, sucrées, 2 février, Nutella, fouet, Citron, Fondu, huile de tournesol, hémisphère Nord,