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Liste articles sur muscade

  • La tarte aux pommes et aux épices : une recette simple et rapide
    La tarte aux pommes et aux épices : une recette simple et rapide

    La tarte aux pommes et aux épices : une recette simple et rapide : nce) - une compote de pomme du commerce - deux pommes golden - un sachet de sucre vanillé - une cuiller à Café de cannelle - une petite pointe de couteau de muscade râpée. Préparation La préparation de la tarte aux pommes et aux épices est très simple. 1) Préchauffez votre four ...

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  • La tarte aux endives : une recette facile
    La tarte aux endives : une recette facile

    La tarte aux endives : une recette facile : endives pour 4 personnes : - 5 endives - une pâte brisée à dérouler - 2 œufs - 20 cl de crème liquide - 80 g de fromage râpé - sel et poivre - muscade râpée (facultatif) A noter : vous pouvez remplacer le fromage râpé (emmenthal ou comté) par du fromage de chèvre à émie ...

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  • Les lasagnes aux champignons et aux lardons : une recette savoureuse
    Les lasagnes aux champignons et aux lardons : une recette savoureuse

    Les lasagnes aux champignons et aux lardons : une recette savoureuse : belles échalotes - 500 g de champignons de Paris frais - 2 cuillers à soupe de sauce soja - 5 cl de vin blanc sec - du fromage râpé - sel, poivre et muscade Préparation 1) Emincez finement les échalotes. Lavez les champignons et détaillez-les en lamelles. 2) Dans une poêle bien ...

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  • Les oeufs cocotte aux épinards : une recette facile
    Les oeufs cocotte aux épinards : une recette facile

    Les oeufs cocotte aux épinards : une recette facile : - 400 g d’épinards frais - 20 cl de crème épaisse - 2 échalotes - 50 g de fromage râpé - 30 g de beurre + une noix pour les ramequins - ciboulette - muscade - sel et poivre Préparation 1) Préchauffez votre four à 200° (th.7) et placez-y un plat à gratin à moitié rempli d’ea ...

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  • Le chocolat chaud antillais : une recette gourmande
    Le chocolat chaud antillais : une recette gourmande

    Le chocolat chaud antillais : une recette gourmande : cuillères à soupe de sucre (à doser selon votre goût) - un bâton de cannelle (ou une pointe de couteau de cannelle en poudre) - une pointe de couteau de muscade râpé - 4 cm de bâton de cacao antillais (ou 2 barres de chocolat à pâtisser corsé) - une cuiller à café de Maïzena ou de ...

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  • Les gnocchis à la romaine : une recette facile
    Les gnocchis à la romaine : une recette facile

    Les gnocchis à la romaine : une recette facile : tilisez de la semoule fine. Pour préparer un plat pour 4 personnes, il vous faut : - un demi litre de lait - du sel et du poivre - une belle pincée de muscade râpée - 75 g de semoule fine - un oeuf - un peu d'huile pour le plat Préparation 1- Faites chauffer le lait dans une casserol ...

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  • Recette des lasagnes
    Recette des lasagnes

    Recette des lasagnes : d’olive - deux steaks hachés pur bœuf - des herbes de Provence pour la sauce béchamel : - un demi litre de lait - 50 g de farine - 25 g de beurre - noix de muscade - sel et poivre Préparation de la sauce bolognaise La Première étape de la recette des lasagnes consiste à prép ...

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  • Recette des lasagnes
    Les pâtisseries orientales : quelques recettes gourmandes

    Les pâtisseries orientales : quelques recettes gourmandes : d classique parmi les pâtisseries orientales, il vous faut : - 1 kg de semoule - 500 g de dattes mûres - Des épices : clous de girofles, cannelle, muscade et gingembre - 1 orange - 25 cl d'huile - De l’huile de friture. 1) Dénoyautez les dattes et malaxez-les avec deux cuillers ...

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  • Le vin chaud : une spécialité alsacienne
    Le vin chaud : une spécialité alsacienne

    Le vin chaud : une spécialité alsacienne : rence - 1 orange non traitée de préférence - 2 bâtons de Cannelle - 2 étoiles de badiane ou anis étoilé - 2 clous de girofle - 1 pointe de couteau de muscade râpée A noter : vous pouvez aussi agrémenter cette recette avec vos épices préférées comme de la cardamome, de la vani ...

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  • Le pain d'épices : une recette facile
    Le pain d'épices : une recette facile

    Le pain d'épices : une recette facile : de farine - 30 g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1 cuiller à Café de cannelle - 1 cuiller à Café de grains d'anis vert - 1 cuillère à Café de muscade râpée - une pincée de sel A noter : selon votre goût, vous pouvez aussi agrémenter ce cake d’autres épices en y aj ...

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  • Les poires en papillote : un dessert léger
    Les poires en papillote : un dessert léger

    Les poires en papillote : un dessert léger : es comices mûres mais fermes - un jus de citron - 2 cuillers à Café de Cannelle en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - une petite pincée de noix de muscade râpée. Préparation La préparation des poires en papillote est simple et rapide. 1) Epluchez les poires et coupez-les en deux ...

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  • La tarte aux poireaux : une recette facile
    La tarte aux poireaux : une recette facile

    La tarte aux poireaux : une recette facile : aux poireaux pour 4 personnes : - une pâte brisée prête à l’emploi - 3 ou 4 poireaux - 3 œufs - 20 cl de crème fraîche - sel et poivre - noix de muscade râpée (facultatif) - fromage râpé - huile d'olive Préparation 1) Triez les poireaux en gardant seulement le blanc de poi ...

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  • Le gratin dauphinois : une recette facile
    Le gratin dauphinois : une recette facile

    Le gratin dauphinois : une recette facile : on la taille de votre plat à gratin) - 20 cl de crème fraîche liquide - 20 g de beurre (pour le plat) - deux gousses d’ail - sel et poivre - noix de muscade râpée. Préparation Alors que dans la recette traditionnelle du gratin dauphinois on cuit préalablement les rondelles de pomme ...

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  • La galette de pommes de terre : une recette authentique
    La galette de pommes de terre : une recette authentique

    La galette de pommes de terre : une recette authentique : ommes de terre pour 4 personnes : - 5 pommes de terre moyennes - 1 oignon - 2 œufs - une cuiller à café de persil haché - sel et poivre - noix de muscade râpée - huile pour la cuisson Préparation La préparation de la galette de pommes de terre est simple et rapide. 1) Pelez et ...

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  • La quiche aux asperges : une recette rapide et savoureuse
    La quiche aux asperges : une recette rapide et savoureuse

    La quiche aux asperges : une recette rapide et savoureuse : pâte brisée à dérouler - 20 cl de crème fraîche liquide - 2 œufs - 100 g de lardons fumés - un bocal de fines asperges vertes - sel, poivre, noix de muscade. Préparation La quiche aux asperges est une recette très rapide à préparer. 1) Garnissez une tourtière avec la pâte bri ...

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  • La tarte flambée : une recette alsacienne
    La tarte flambée : une recette alsacienne

    La tarte flambée : une recette alsacienne : raîche épaisse - 2 cuillers à soupe de fromage blanc bien égoutté - 80 g de lardons fumés - 1 cuiller à soupe d'huile de colza - sel et poivre - noix de muscade râpée (facultatif). A noter : la Flammekueche est traditionnellement garnie de crème et/ou de fromage blanc, de lardons ...

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  • Les lasagnes au saumon et aux épinards
    Les lasagnes au saumon et aux épinards

    Les lasagnes au saumon et aux épinards : s à lasagnes précuites - 500 g d’épinards en branches surgelés - 6 tranches de saumon fumé - 75 g de farine - 50 g de beurre - 75 cl de lait - noix de muscade râpée - fromage râpé - sel et poivre - une noix de beurre pour le plat. Préparation Les lasagnes au saumon et aux épi ...

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  • Le Christollen : un gâteau de Noël
    Le Christollen : un gâteau de Noël

    Le Christollen : un gâteau de Noël : - 300 g de farine - 30 g levure de boulanger - 125 ml de lait - 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de cannelle - 1 pincée de muscade en poudre - 1 pincée de sel - 1 jaune d’œuf - 100 g de beurre mou - un peu d’extrait d’amande amère Pour la garnitur ...

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  • La tarte à l'oignon : une recette traditionnelle
    La tarte à l'oignon : une recette traditionnelle

    La tarte à l'oignon : une recette traditionnelle : d’oignons (frais ou surgelés) - 3 cuillers à soupe d’huile - 100 g de lardons fumés - 2 œufs - 20 cl de crème fraîche - 10 cl de lait - 30 g de farine - muscade - sel et poivre Préparation 1) Pelez et émincez les oignons (vous pouvez aussi utiliser des oignons surgelés). 2) ...

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  • Les beignets à l'ananas : une recette facile
    Les beignets à l'ananas : une recette facile

    Les beignets à l'ananas : une recette facile : levure chimique - 2 cuillers à soupe de sucre - un oeuf - 15 cl de lait - le zeste d’un citron non traité - une pincée de cannelle - une pincée de noix de muscade râpée. Préparation de l'ananas 1) Si vous utilisez un ananas frais, pelez-le et coupez-le en tranches. 2) Détaille ...

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