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Le tag "grande casserole" est associé à une sélection d'articles culinaires variés et alléchants. Vous trouverez sur cette page des recettes détaillées et faciles à réaliser pour satisfaire vos papilles et impressionner vos convives.

Commencez par découvrir la recette de la confiture de fraises, avec des proportions précises et des étapes claires pour une préparation réussie. Poursuivez avec un velouté mâche épinard, une soupe légère et savoureuse à déguster en toute saison.

Si vous êtes amateur de desserts, ne manquez pas les oeufs à la neige, un dessert vaporeux qui saura ravir les gourmands. Pour les amateurs de fromage, le soufflé au fromage est une option délicieuse et facile à réaliser.

Pour les plus aventuriers en cuisine, essayez la confiture de châtaignes, une recette originale et gourmande. La soupe à l'oignon, une recette traditionnelle et réconfortante, est également au menu.

Pour une touche de légèreté, optez pour le duo de poissons et riz vert, une recette équilibrée et pleine de saveurs. La crème du Barry, une soupe au chou-fleur délicate, est également une option à considérer.

Les amateurs de risotto seront comblés avec le risotto de coquillettes aux courgettes, une recette facile à réaliser et pleine de fraîcheur. Enfin, terminez votre repas en beauté avec le pudding chocolat poire ou la panna cotta amande abricot, des desserts légers et gourmands.

Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, la page "grande casserole" regorge d'idées et de recettes pour éveiller vos papilles et régaler vos proches. N'hésitez pas à explorer ces délices culinaires et à vous laisser inspirer par ces créations appétissantes.

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Liste articles sur grande casserole

  • La confiture de fraises
    La confiture de fraises

    La confiture de fraises : roportions indiquées ci-dessus (c’est-à-dire par kilo de fraises). Ebouillantez les Pots en les plaçant dans votre évier et en les arrosant avec une grande casserole d’eau bouillante. Retournez-les sur un torchon propre et laissez-les sécher. Cuisson de la confiture Les fraises que vous avez ...

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  • Le velouté mâche épinard : une recette facile
    Le velouté mâche épinard : une recette facile

    Le velouté mâche épinard : une recette facile : in d'enlever les tiges les plus épaisses. 2- Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines lamelles. 3- Faites-les cuire 10 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, puis égouttez et réservez. 4- Émincez l'oignon blanc. Préparation du velouté 1- Faites chauffer une ...

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  • Les oeufs à la neige : un dessert vaporeux
    Les oeufs à la neige : un dessert vaporeux

    Les oeufs à la neige : un dessert vaporeux : ans le lait. 1) Séparez les blancs d’oeufs des jaunes. 2) Montez les blancs en neige très ferme en y ajoutant une pincée de sel. 3) Dans une grande casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé, en remuant pour bien dissoudre le sucre. A noter : vous pouvez aussi ...

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  • Le soufflé au fromage : une recette facile
    Le soufflé au fromage : une recette facile

    Le soufflé au fromage : une recette facile : ration 1) Dans un saladier, versez la farine puis délayez-la progressivement avec le lait. Utilisez un fouet pour éviter les grumeaux. 2) Dans une grande casserole, faites fondre le beurre. Dès que le beurre commence à mousser, ajoutez le mélange lait + farine. 3) Faites épaissir ce mélange ...

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  • La confiture de châtaignes : une recette facile
    La confiture de châtaignes : une recette facile

    La confiture de châtaignes : une recette facile : ition et faites-les cuire 15 minutes. Laissez-les tremper encore 15 minutes dans leur eau de cuisson avant de les éplucher. Préparation 1) Dans une grande casserole, mélangez l’eau avec le sucre (et éventuellement le sucre vanillé) à l’aide d’une cuiller en bois. 2) Portez ce mélange à ...

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  • La soupe à l'oignon : une recette traditionnelle
    La soupe à l'oignon : une recette traditionnelle

    La soupe à l'oignon : une recette traditionnelle : ser la soupe avec du thym et une feuille de laurier. Préparation de la soupe 1) Pelez les oignons et émincez-les en lamelles fines. 2) Dans une grande casserole, faites revenir les oignons dans un mélange de beurre et d’huile, sans cesser de remuer. Ils doivent blondir sans brûler. 3) ...

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  • Duo de poissons et riz vert : une recette légère
    Duo de poissons et riz vert : une recette légère

    Duo de poissons et riz vert : une recette légère : e recette de duo de poissons et riz vert se prépare au court-bouillon, avec très peu de matières grasses. 1) Faites bouillir 80 cl d’eau dans une grande casserole. Ajoutez le cube de bouillon de légumes et laissez-le se dissoudre. 2) Faites cuire les filets de poissons dans ce ...

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  • La crème du Barry : une délicieuse soupe au chou-fleur
    La crème du Barry : une délicieuse soupe au chou-fleur

    La crème du Barry : une délicieuse soupe au chou-fleur : 1) Enlevez les feuilles du chou-fleur, supprimez le trognon et détaillez-le en bouquets. 2) Lavez les bouquets de chou-fleur et placez-les dans une grande casserole. 3) Versez par-dessus le lait et le bouillon de volaille. Portez à ébullition. 4) Laissez frémir, à couvert, pendant 30 ...

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  • Le risotto de coquillettes aux courgettes : une recette facile
    Le risotto de coquillettes aux courgettes : une recette facile

    Le risotto de coquillettes aux courgettes : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un Risotto de coquillettes aux courgettes pour 4 personnes : 350 g de coquillettes un cube de bouillon de volaille une échalote 100 g de lardons fumés une petite courgette 10 cl de crème liquide ou végétale une cuiller à soupe ...

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  • Faire un gâteau d'anniversaire : recette et décoration
    Faire un gâteau d'anniversaire : recette et décoration

    Faire un gâteau d'anniversaire : recette et décoration : ur la base d’un fondant au chocolat, un Gâteau facile à réaliser et qui plaît généralement aux enfants. 1) Cassez le chocolat en morceaux dans une grande casserole. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et faites fondre le tout sur feu très doux. Mélangez à la spatule pour obtenir une ...

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  • Les côtes de blettes à la sauce blanche : une recette facile
    Les côtes de blettes à la sauce blanche : une recette facile

    Les côtes de blettes à la sauce blanche : une recette facile : 3) Lavez les côtes et coupez-les en tronçons. 4) Avant de préparer les côtes de blettes à la sauce blanche, faites blanchir les tronçons dans une grande casserole d’eau bouillante salée, pendant au moins 10 minutes. Egouttez-les. Cuisson 1) Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle ou ...

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  • Le pudding chocolat poire : une recette gourmande
    Le pudding chocolat poire : une recette gourmande

    Le pudding chocolat poire : une recette gourmande : ur le moule Préparation 1) Coupez la Baguette en petits dés. Réservez. 2) Pelez les poires et coupez-les en petits dés. Réservez. 3) Dans une grande casserole, faites chauffer le lait avec le cacao en fouettant. Si vous utilisez du cacao non sucré, ajoutez du sucre en poudre. A noter : ...

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  • La panna cotta amande abricot : un dessert léger et gourmand
    La panna cotta amande abricot : un dessert léger et gourmand

    La panna cotta amande abricot : un dessert léger et gourmand : ans un sirop à la vanille et à la cannelle. 1) Lavez les abricots et coupez-les en deux pour les dénoyauter. 2) Versez un peu d’eau au fond d’une grande casserole. Disposez les oreillons d’abricots et les bâtons de cannelle dans la casserole. Saupoudrez avec le sucre vanillé. 3) Faites cuire à ...

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  • Le risotto aux crevettes et asperges vertes : une recette raffinée
    Le risotto aux crevettes et asperges vertes : une recette raffinée

    Le risotto aux crevettes et asperges vertes : une recette raffinée : s cubes dans 1 litre d’eau bouillante. Gardez le bouillon au chaud sur feu doux. 2) Hachez finement l’oignon. Faites le fondre à feu doux dans une grande casserole dans 3 cuillers à soupe d’huile d’olive. Faites le cuire doucement pendant 5 minutes, sans coloration. 3) Ajoutez le riz rond et ...

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  • Les îles flottantes à la fraise : une recette légère
    Les îles flottantes à la fraise : une recette légère

    Les îles flottantes à la fraise : une recette légère : antes 1) Montez les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel. Quand ils sont fermes, ajoutez le sucre. 2) Mélangez l’eau et le lait dans une grande casserole. Portez à ébullition. 3) A l’aide d’une cuiller à soupe, formez 8 belles quenelles de blanc d'oeufs. 4) Déposez-les ...

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  • Le velouté de courgette : une recette facile et légère
    Le velouté de courgette : une recette facile et légère

    Le velouté de courgette : une recette facile et légère : ation du velouté de courgette est très simple et très rapide. 1) Lavez les courgettes, enlevez leurs extrémités et coupez-les en morceaux dans une grande casserole ou un fait-tout (sans les peler !). 2) Pelez l'ail et l'oignon. Ajoutez les gousses d'ail dégermées et l'oignon coupé en ...

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  • Le pavé à la châtaigne glaçage chocolat : une recette limousine
    Le pavé à la châtaigne glaçage chocolat : une recette limousine

    Le pavé à la châtaigne glaçage chocolat : une recette limousine : de rhum ou de kirsch - 75 g de chocolat à pâtisser - 30 g de beurre Préparation 1) Pour peler les châtaignes, entaillez-les, placez-les dans une grande casserole et couvrez-les d'eau froide. Portez à ébullition et faites cuire à petits frémissements 15 minutes. Laissez les châtaignes refroidir ...

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  • La soupe poireau pomme de terre : une recette facile
    La soupe poireau pomme de terre : une recette facile

    La soupe poireau pomme de terre : une recette facile : oix de muscade, deux oignons émincés ou de remplacer l’une des pommes de terre par une courgette verte. Cuisson 1) Faites fondre le beurre dans une grande casserole ou un fait-tout. 2) Faites revenir le poireau émincé (et éventuellement les oignons), sans les laisser colorer. Quand le poireau ...

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  • La tarte aux légumes d'hiver : une recette savoureuse
    La tarte aux légumes d'hiver : une recette savoureuse

    La tarte aux légumes d'hiver : une recette savoureuse : es œufs. Réservez les jaunes et montez les blancs en neige pas trop fermes avec une pincée de sel. 3) Passez les légumes au moulin au-dessus d’une grande casserole, en vue de préparer une purée fine. 4) Placez la casserole sur feu doux et incorporez successivement le beurre et la crème ...

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  • Le velouté de carotte : une recette facile
    Le velouté de carotte : une recette facile

    Le velouté de carotte : une recette facile : es carottes. Lavez-les et coupez-les en petits morceaux. 2- Pelez et hachez l'ail et l'oignon. Cuisson 1- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole. Faites revenir l'ail et l'oignon hachés, ainsi que les carottes pendant environ 5 minutes. A noter : vous pouvez, si vous le ...

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