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Le tag "cépages" sur votre site regroupe des articles sur les différents types de raisins utilisés dans la production de vin. Les cépages sont essentiels pour déterminer le caractère et la saveur d'un vin. Par exemple, le vignoble de Bourgogne est réputé pour ses vins rouges à base de pinot noir et de gamay, ainsi que ses vins blancs élaborés à partir de chardonnay. En Languedoc, la diversité des sols et des cépages offre une large palette aromatique aux vins de l'Hérault.

Dans le vignoble francilien, on retrouve des cépages comme le Chardonnay, le Pinot noir, le Sauvignon et le Sémillon. Les vins de Loire se distinguent par leur production variée, allant des vins blancs aux vins rosés en passant par les vins rouges, avec des cépages tels que le cabernet franc ou le grolleau.

En Corse, la tradition viticole remonte à l'Antiquité, avec des cépages typiques comme le SCIACARELLU, le NIELLUCCIU et le VERMENTINU. Chaque région viticole en France possède ses propres cépages et caractéristiques uniques, offrant une diversité de saveurs et d'expériences à découvrir.

De la machine à vendanger aux conseils pour choisir un bon champagne, en passant par la culture de la vigne et les cours d'oenologie, le monde du vin est riche en savoir-faire et en traditions. Les cépages jouent un rôle crucial dans la création de vins d'exception, reflétant le terroir et le climat de chaque région viticole.

Explorez les vignobles du Val d'Hérault, du Luberon ou encore de la Route des Vins du Mont-Blanc pour découvrir des paysages magnifiques et déguster des vins uniques. Chaque cépage raconte une histoire et apporte sa propre touche à l'art de la vinification. Profitez de cette diversité pour explorer de nouvelles saveurs et enrichir vos connaissances sur le monde fascinant du vin.

Liste articles sur cépages

  • Le vin de Bourgogne : vignobles et cépages
    Le vin de Bourgogne : vignobles et cépages

    Le vin de Bourgogne : vignobles et cépages : nobles de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Beaune - les vignobles de la Côte Chalonnaise et du Couchois - le vignoble du Mâconnais. Les cépages Le vignoble de bourgogne produit des vins rouges à base de cépages pinot noir et de gamay et des Vins blancs à base de cépages chardonnay et ...

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  • Les vins du Languedoc : guide pratique
    Les vins du Languedoc : guide pratique

    Les vins du Languedoc : guide pratique : evé en amphithéâtre face à la mer, adossé aux derniers contreforts du Massif Central, ce vignoble se caractérise par une grande variété de sols et de cépages. Le climat exceptionnel confère aux vins de l'Hérault une large palette aromatique. Aujourd’hui, les vins du Languedoc rivalisent avec ...

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  • Le vignoble francilien : une tradition retrouvée
    Le vignoble francilien : une tradition retrouvée

    Le vignoble francilien : une tradition retrouvée : n caractère public et sont gérées soit par des collectivités locales soit par le biais d'une association. Sur les 59.611 ceps de vigne plantés, 30 cépages différents sont représentés avec toutefois 4 cépages majoritaires : Chardonnay (40%), Pinot noir (20%), Sauvignon (9%) et Sémillon (7%). Le ...

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  • Les vins de Loire : présentation et caractéristiques
    Les vins de Loire : présentation et caractéristiques

    Les vins de Loire : présentation et caractéristiques : production se répartit de la manière suivante : • 52% de vins blancs • 26% de vins rouges • 16% de vins rosés • 6% de vins de fines bulles Les cépages utilisés sont notamment le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le grolleau, le gamay, le pineau d'Aunis, le pinot noir pour les vins ...

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  • La Corse
    La Corse

    La Corse : igne ou nature. L’île de Beauté possède également une tradition viticole datant de l’Antiquité : le vignoble Corse s’enorgueillit d’une trentaine de cépages typiques tels que le SCIACARELLU, le NIELLUCCIU et le VERMENTINU. Vous pourrez aussi y déguster des liqueurs de myrte, de cédrat, ...

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  • La machine à vendanger : description et fonctionnement
    La machine à vendanger : description et fonctionnement

    La machine à vendanger : description et fonctionnement : euve, si bien qu’il faut le changer assez souvent. C’est pourquoi cette machine n'est pas utilisable dans toutes les situations, ni avec tous les cépages. Certaines AOC en interdisent l'emploi, notamment lorsque les règles de l'appellation imposent que les grappes restent entières lors de la ...

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  • Découvrir le Parc du Luberon
    Découvrir le Parc du Luberon

    Découvrir le Parc du Luberon : sillon. Les terroirs du Luberon sont connus pour leurs ocres, leurs champs de lavandins, et leurs vins. Une AOC "Côtes du Luberon", concernant les cépages de la vallée nord du petit Luberon, regroupe de nombreux crus. Découvrir le Parc La Maison du Parc du Luberon, située dans le centre ...

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  • Découvrir le Parc du Luberon
    Le vin rosé, spécialité de Provence

    Le vin rosé, spécialité de Provence : onnel du Rosé de Champagne, qui est issu de l'assemblage de vins rouges et blancs, le rosé est élaboré à partir de raisins rouges à jus blancs. Les cépages utilisés sont très nombreux et ne sont pas spécifiques de ce type de vinification (ils servent aussi à produire des vins rouges). On ...

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  • Le champagne : des conseils pour bien le choisir
    Le champagne : des conseils pour bien le choisir

    Le champagne : des conseils pour bien le choisir : su d’un terroir situé au nord-est de Paris, de la Marne jusqu’au département de l’Aube. Les champagnes sont généralement obtenus à partir de trois cépages : pinot noir, pinot meunier et chardonnay, qui sont le plus souvent mélangés. La transformation du vin "tranquille" (sans bulles) en ...

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  • La vigne : présentation et conseils de culture
    La vigne : présentation et conseils de culture

    La vigne : présentation et conseils de culture : es Vitacées. Les vignes sont largement cultivées pour leurs fruits depuis la nuit des temps. Elles se déclinent en d'innombrables variétés appelées "cépages", comme le cabernet, le chardonnay, le merlot ou le pinot. A noter : si vous souhaitez ombrager une tonnelle avec une treille, il vous ...

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  • L'Ecole des Vins de Bourgogne : des cours d'oenologie sur mesure
    L'Ecole des Vins de Bourgogne : des cours d'oenologie sur mesure

    L'Ecole des Vins de Bourgogne : des cours d'oenologie sur mesure : ntales sur les vins en général et le vin de bourgogne en particulier. Les thèmes abordés sont notamment : la Géographie viticole, les terroirs et les cépages, les appellations, la culture de la vigne, la vinification et l'élevage, les techniques de dégustation et les accords mets et vins ... Ces ...

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  • Mulhouse : une destination à découvrir
    Mulhouse : une destination à découvrir

    Mulhouse : une destination à découvrir : musées techniques d'Europe. Enfin cette destination, proche de la route des vins, vous invite à goûter à la gastronomie alsacienne et aux fameux cépages d’Alsace. Histoire de Mulhouse Mulhouse a longtemps été une cité-Etat connue sous le nom de "République de Mulhouse". Elle est devenue ...

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  • Le Festival de la Route des Vins du Mont-Blanc : un événement viti-culturel à Paris
    Le Festival de la Route des Vins du Mont-Blanc : un événement viti-culturel à Paris

    Le Festival de la Route des Vins du Mont-Blanc : un événement viti-culturel à Paris : richesse de ces vignobles et terroirs de montagne. La Route des Vins du Mont-Blanc est en effet un site oenotouristique plein de surprises où les cépages se comptent par centaines, où les vignes sont les plus hautes d'Europe et où certains vins sont salés… Edition 2011 La 1ère édition du ...

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  • L'AOC Bellet : le vin de la ville de Nice
    L'AOC Bellet : le vin de la ville de Nice

    L'AOC Bellet : le vin de la ville de Nice : içoise. Ce vignoble produit 42% de vins rouges, 23% de vins rosés et 35% de vins blancs. Le décret de l'AOC Bellet autorise un certain nombre de cépages : • pour les Vins blancs : le Rolle (cépage typiquement niçois, il représente 80 à 90% des Vins blancs de l'appellation) et le ...

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  • Essoyes : un village pittoresque dans l'Aube
    Essoyes : un village pittoresque dans l'Aube

    Essoyes : un village pittoresque dans l'Aube : côte des Bar. Ce vignoble classé en AOC Champagne s'étend du Pays Barséquanais (Bar-sur-Seine) au Pays Baralbin (Bar-sur-Aube). On y cultive des cépages nobles comme le Chardonnay et le Pinot noir sur une superficie d'environ 500 ha. Ses maisons de champagne et ses paysages pittoresques ...

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  • Les vignobles du Val d'Hérault : un circuit de Pézenas à Caux
    Les vignobles du Val d'Hérault : un circuit de Pézenas à Caux

    Les vignobles du Val d'Hérault : un circuit de Pézenas à Caux : er sur l'Hérault. Continuez sur la D18 vers Florensac. Ce village vigneron vous invite à visiter son pôle Vinipolis. Vous pourrez y découvrir les cépages et leurs modes de vinification avant dégustation (Tél. : 04 67 77 00 20). Reprenez ensuite la D18 vers Pomerols, pour aller admirer le ...

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  • Le Languedoc : des vignobles à découvrir
    Le Languedoc : des vignobles à découvrir

    Le Languedoc : des vignobles à découvrir : Le vignoble languedocien se caractérise par une richesse et une diversité remarquables. Les différents terroirs offrent des sols, des climats et des cépages divers dont la rencontre donne naissance à des vins uniques. Cette région où l’on cultive la vigne depuis l'Antiquité a de multiples ...

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  • Le raisin framboise : un produit azuréen typique
    Le raisin framboise : un produit azuréen typique

    Le raisin framboise : un produit azuréen typique : ylloxéra et a notamment été planté en Loire après la destruction du vignoble français par l'épidémie de la fin du XIXe siècle. Mais, en 1935, les cépages de ce groupe (le clinton, l'herbemont, l'isabelle, le noah, le jacquez et l'othello) ont été interdits en France et accusés de rendre fou. En ...

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  • Saint-Honorat : une escale spirituelle au large de Cannes
    Saint-Honorat : une escale spirituelle au large de Cannes

    Saint-Honorat : une escale spirituelle au large de Cannes : de la vigne sur l’île remonte au Moyen-Age et les 25 moines qui y vivent aujourd'hui perpétuent cette tradition. Grâce à un terroir unique et à 6 cépages différents, ils produisent 7 cuvées de renommée internationale (4 vins rouges et 3 vins blancs). Toutes les étapes de fabrication de ces vins ...

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  • Saint-Florent : 5 choses à faire dans le Saint-Tropez corse
    Saint-Florent : 5 choses à faire dans le Saint-Tropez corse

    Saint-Florent : 5 choses à faire dans le Saint-Tropez corse : nio. En l'empruntant, vous irez à la rencontre des vignerons dans les 33 caves ou chais de cette micro-région. Ce vignoble, où l'on cultive les cépages Niellucciu et Vermentinu, accueille aussi chaque été un festival de musique réputé : les Nuits de la guitare de Patrimonio ! Une ...

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