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Les Vins De Loire : Présentation Et Caractéristiques

Les vins de Loire : présentation et caractéristiques

Troisième grande région viticole française, le Val de Loire se caractérise par la diversité de ses terroirs. Nous vous proposons de découvrir ce vignoble et les vins de Loire, qui sont eux-mêmes d’une grande variété.

Un vaste vignoble

Le vignoble de la vallée de la Loire, aussi connu sous le nom de vignoble du Val de Loire ou vignoble ligurien, se situe le long de la Loire et de ses affluents. Il est composé d'une mosaïque de vins et de vignobles parfois très éloignés géographiquement.

Ce vignoble d’une superficie de 70.000 hectares s’étend de Nantes à Clermont-Ferrand.
Il comprend essentiellement 4 grandes régions de production : le Pays Nantais, l'Anjou-Saumur, la Touraine et le Centre.

Les vins de Loire couvrent 6 régions administratives et 15 départements :
• Auvergne : Allier, Puy-de-Dôme
• Bourgogne : Nièvre
• Centre : Cher, Indre, Indre et Loire, Loir et Cher, Loiret
• Pays de la Loire : Loire Atlantique, Maine et Loire, Sarthe, Vendée
• Poitou-Charentes : Deux-Sèvres, Vienne
• Rhône-Alpes : Loire

Une grande diversité de vins

Le vignoble du Val de Loire produit des vins blancs secs, demi-secs, moelleux voire liquoreux, des vins rouges souvent légers, des vins rosés et des vins effervescents.
La production se répartit de la manière suivante :
• 52% de vins blancs
• 26% de vins rouges
• 16% de vins rosés
• 6% de vins de fines bulles

Les cépages utilisés sont notamment le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le grolleau, le gamay, le pineau d'Aunis, le pinot noir pour les vins rouges et rosés, et le chenin blanc, le sauvignon, le melon et le chardonnay, pour les vins blancs.

Bien qu’issus des mêmes cépages, les vins de Loire sont d’une grande variété en raison de la très grande diversité de sols.

Avec 69 appellations et plus de 1000 kilomètres de vignes bordant la Loire, le vignoble du Val de Loire représente le troisième vignoble AOC de France. Il est le premier producteur de vins blancs d'appellation et la 1ère région d'appellations de vins de fines bulles hors Champagne.

Les vins de Loire en chiffres

Les vins de Loire représentent :
• 69 appellations
• 7 000 exploitations viticoles
• une production de 4 millions d'hectolitres dont 3 millions en VQPRD
• 400 millions de bouteilles
• 73 millions de bouteilles exportées soit 1/5 de la production
• 1,2 milliards d'euros de chiffre d'affaires (dont 220 millions à l'export).

La plus longue route des vignobles de France

Le vignoble du Val de Loire est en partie inscrit au Patrimoine mondial de l'UNESCO de Chalonnes-sur-Loire à Sully-sur-Loire.

Avec ses 800 km de route touristique jalonnés de châteaux et de paysages d’une grande diversité, le Val de Loire possède la plus longue "route des vignobles" de France !

De nombreux panneaux de signalisation vous invitent à découvrir ce patrimoine exceptionnel au fil de la Loire. La vigne et le vin, présents dans la région depuis l’époque gallo-romaine, font partie intégrante de la culture et de l’art de vivre dans la vallée de la Loire.

Plus d'information :

Visitez le site : http://www.vinsdeloire.fr/

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Avis

  • Pourquoi dit-on vin ligurien?

    18 juillet 2015

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