raisin tous nos articles sur raisin Vin fruits Sucre Confiture

Tous nos articles sur le thème raisin et Vin fruits Sucre Confiture , simple et facile, trouvez l'article qui vous intéresses en quelques clicks ou bien cherchez l'article via le nuage de mots sur la thématique raisin comprenant 48 articles sur le sujet raisin

Liste articles sur raisin

  • Le raisin framboise : un produit azuréen typique
    Le raisin framboise : un produit azuréen typique

    Le raisin framboise : un produit azuréen typique : Présentation de ce cépage Le raisin framboise porte bien son nom ! Ce raisin noir possède en effet des arômes de framboise, voire de fraise des bois ou de litchi : une saveur à la fois très sucrée et très acide qui peut plaire ou rebuter… Ce raisin au goût inimitable est le fruit d’ ...

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  • La gelée de raisin blanc : une recette d'automne
    La gelée de raisin blanc : une recette d'automne

    La gelée de raisin blanc : une recette d'automne : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser environ 4 pots de gelée de raisin blanc : - 2 kg de raisin à maturité (nous avons utilisé du chasselas) - 600 g de sucre spécial confiture Préparation 1- Egrenez le raisin et triez les grains abîmés. Vous devez obtenir en ...

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  • La confiture de raisin framboise : une recette facile
    La confiture de raisin framboise : une recette facile

    La confiture de raisin framboise : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser environ 3 pots de confiture de raisin framboise : - environ 2 kg de raisin framboise (pour obtenir 1 kg de jus) - 600 g de sucre cristallisé Préparation 1) Après avoir ramassé le raisin, séparez les grains et rincez-les rapi ...

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  • La confiture de raisin framboise : une recette facile
    Caudalie

    Caudalie : eren et son équipe de chercheurs de la Faculté de Pharmacie de Bordeaux. Ce spécialiste de chimie des substances naturelles leur révèle que les pépins de raisin contiennent des principes actifs très puissants contre le vieillissement cutané : les polyphénols. Mathilde et Bertrand Thomas ...

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  • La vigne rouge : un remède naturel contre les problèmes circulatoires
    La vigne rouge : un remède naturel contre les problèmes circulatoires

    La vigne rouge : un remède naturel contre les problèmes circulatoires : Présentation La vigne rouge ou Vitis vinifera purpurea est un arbuste de la famille des Vitacées qui produit un raisin noir. Il doit son nom à son feuillage qui rougit à l’automne. Cette plante, commune dans tout le sud de l’Europe, est utilisée en Phytothérapie pour traiter divers pro ...

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  • Vin et santé : démêlez le vrai du faux
    Vin et santé : démêlez le vrai du faux

    Vin et santé : démêlez le vrai du faux : rouge que dans le vin blanc, tandis que le vin rosé se situe entre les deux. C'est le vin rouge qui en contient le plus, car il fermente avec la peau du raisin, là où ces molécules antioxydantes se concentrent. La teneur du vin en resvératrol dépend aussi de la qualité des raisins et ...

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  • Les vendanges : un job saisonnier intéressant
    Les vendanges : un job saisonnier intéressant

    Les vendanges : un job saisonnier intéressant : La saison des vendanges Les vendanges désignent la période de l’année où l’on récolte le raisin destiné à l'élaboration du vin. Ce terme ne s'applique pas à la récolte des raisins de table. En France, cette récolte a lieu principalement aux mois de septembre et octobre. Elle peut ...

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  • Le gâteau aux fruits d'automne : une recette facile
    Le gâteau aux fruits d'automne : une recette facile

    Le gâteau aux fruits d'automne : une recette facile : de farine  1 sachet de levure chimique  2 œufs  1 demi pot d'huile de tournesol  le jus d'un demi citron  1 pomme  1 poire 3 prunes  1 petite grappe de raisin noir 1 sachet de sucre vanillé  Préparation 1- Versez le yaourt dans un saladier et conservez le pot pour mesur ...

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  • La machine à vendanger : description et fonctionnement
    La machine à vendanger : description et fonctionnement

    La machine à vendanger : description et fonctionnement : La machine à vendanger, également appelée vendangeuse, est une machine agricole généralement automotrice. Cette machine, conçue pour la récolte des raisins, effectue en un seul passage l'ensemble des opérations de la vendange : la coupe et le nettoyage des grappes, ainsi que leur portage ...

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  • Moissac : un joyau d'architecture romane
    Moissac : un joyau d'architecture romane

    Moissac : un joyau d'architecture romane : département du Tarn-et-Garonne en région Midi-Pyrénées, se trouve à la confluence de la Garonne et du Tarn sur le canal de Garonne. Célèbre pour son raisin AOC Chasselas à la couleur de miel, la cité est également connue depuis plus de mille ans comme une étape incontournable sur le ch ...

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  • La sangria blanche au champagne : un cocktail de fête
    La sangria blanche au champagne : un cocktail de fête

    La sangria blanche au champagne : un cocktail de fête : les ingrédients nécessaires pour préparer une sangria blanche au champagne pour 6 personnes : - une belle pomme - une belle poire - une grappe de raisin - 5 cl de jus de poire (à défaut de pomme) - une gousse de vanille - 5 cl de sirop de sucre de canne - une cuiller à café rase de q ...

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  • La cuisine monochrome, c'est tendance
    La cuisine monochrome, c'est tendance

    La cuisine monochrome, c'est tendance : uf, fromages de type comté, gruyère ou tomme, citron, ananas, kiwi jaune, pêche, miel => VIOLET : betterave, chou rouge, oignon rouge, pomme de terre vitelotte, aubergine, salade trévise, figues et raisin => ROSE : crevette, saumon, radis, pamplemousse, agneau, jambon cuit, rhubarbe, biscuits ...

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  • Cocktails d'Halloween : trois recettes sans alcool pour les enfants
    Cocktails d'Halloween : trois recettes sans alcool pour les enfants

    Cocktails d'Halloween : trois recettes sans alcool pour les enfants : r réaliser ce décor qui surprend et qui fait un peu frémir (de peur ou de dégoût ?), il vous faut tout simplement des litchis au sirop et des grains de raisin noir. L'effet sera encore plus saisissant si vous préparez votre cocktail avec un oeil avec une boisson d'une couleur rouge sanglant ...

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  • Les sulfites en 5 questions
    Les sulfites en 5 questions

    Les sulfites en 5 questions : ces pour stabiliser le goût et la qualité de leurs vins. Dans quoi en trouve-t-on ? On trouve des sulfites dans tous les vins, y compris les vins bio car le raisin contient naturellement des sulfites. On le sait moins, mais d'autres boissons comme le cidre et la bière en contiennent aussi à ...

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  • Nutrition : comment faire de la confiture sans sucre ajouté ?
    Nutrition : comment faire de la confiture sans sucre ajouté ?

    Nutrition : comment faire de la confiture sans sucre ajouté ? : remière astuce pour faire de la confiture sans sucre ajouté consiste à utiliser un jus de fruits à la place du sucre. Comptez un litre de jus de pomme ou de raisin pour un kilo de fruits. Portez ce jus de fruits à ébullition, puis laissez-le réduire à feu vif jusqu'à obtenir 15 à 20 ...

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  • Les antioxydants
    Les antioxydants

    Les antioxydants : ants d’origine alimentaire sont la vitamine C, la vitamine E, le béta-carotène les Oméga 3 (présents dans les poissons gras), les oligo-éléments comme le sélénium et le zinc, ainsi que les polyphénols contenus dans le thé, le raisin et le vin rouge (à consommer avec modération pour mie ...

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  • Les antioxydants
    Le vin rosé, spécialité de Provence

    Le vin rosé, spécialité de Provence : vieux vin de l'histoire Le vin rosé est vraisemblablement le vin le plus anciennement élaboré par l’homme. Selon les représentations antiques, le raisin était soit foulé, soit pressé directement et le jus recueilli était mis à fermenter en clair. Sans cuvaison, il était impossible ...

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  • Le champagne : des conseils pour bien le choisir
    Le champagne : des conseils pour bien le choisir

    Le champagne : des conseils pour bien le choisir : péritif mais accompagnent aussi très bien les fruits de mer. Quant aux champagnes rosés, ils peuvent être obtenus par ajout de vin rouge de Champagne à du blanc ou par macération de raisin rouge pour en teinter le jus. Les champagnes rosés s’accordent à tous les mets, y compris les des ...

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  • Le champagne : des conseils pour bien le choisir
    Le cholestérol : définition et moyens de prévention

    Le cholestérol : définition et moyens de prévention : régime anticholestérol Un régime alimentaire visant à réduire le taux de cholestérol doit privilégier les acides gras mono-insaturés et les acides gras poly-insaturés présents dans les huiles végétales (d’olive, d’arachide, de colza, de pépins de raisin, de tournesol, de noix), les ...

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  • Les soins anti-âge : des actifs performants
    Les soins anti-âge : des actifs performants

    Les soins anti-âge : des actifs performants : l peut s’agir de cocktails de vitamines A, C, E, d’oligo-éléments (comme le zinc, le sélénium, le silicium) ou encore de polyphénols d’origine végétale (extraits d’algues, de Thé vert ou pépins de raisin). Ces différents actifs permettent de lutter contre les radicaux libres et ...

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