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Le tag "anis" est associé à une variété d'articles alléchants et informatifs qui mettent en valeur cet ingrédient unique et aromatique. Découvrez des recettes délicieuses telles que la tarte aux prunes et à l'anis, les canistrelli corses parfumés à l'anis, et la traditionnelle pompe à huile agrémentée de grains d'anis vert. Plongez dans l'univers de Flavigny-sur-Ozerain, une cité médiévale renommée pour ses célèbres Anis de Flavigny, ainsi que dans les vertus et utilisations de la badiane, également connue sous le nom d'anis étoilé.

Vous trouverez également des articles sur des sujets variés tels que la création d'un jardin d'herbes aromatiques incluant l'anis, la décoration dans le style Bollywood avec des touches de vert anis vibrantes, ou encore des idées pour aménager une chambre de bébé en utilisant des tons comme le vert anis pour une ambiance joyeuse. Plongez dans l'univers des épices avec des conseils pratiques pour bien choisir et utiliser des graines d'anis, ainsi que des idées créatives pour utiliser cette saveur unique dans vos recettes.

Explorez des destinations fascinantes comme Pampelune en Espagne, où vous pourrez déguster des plats traditionnels accompagnés de vins locaux et de liqueurs à l'anis. Pour une pause détente, apprenez à préparer une tisane detox maison à base de graines de fenouil et d'anis vert, idéale pour purifier votre organisme.

En somme, le tag "anis" vous invite à un voyage culinaire et culturel riche en saveurs et en découvertes, où l'anis se révèle être un ingrédient polyvalent et incontournable.

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Liste articles sur anis

  • La tarte aux prunes et à l'anis : une recette gourmande
    La tarte aux prunes et à l'anis : une recette gourmande

    La tarte aux prunes et à l'anis : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une Tarte aux prunes et à l'anis pour 6 à 8 personnes. Pour la pâte sablée : - 380 g de farine - 190 g de beurre doux à température ambiante - 50 g de sucre - 1 pincée de sel - 1 oeufs - une cuiller à soupe de pastis ou ...

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  • Les canistrelli à l'anis : une recette corse
    Les canistrelli à l'anis : une recette corse

    Les canistrelli à l'anis : une recette corse : Ingrédients Pour préparer des canistrelli à l'anis pour 4 à 6 personnes, il vous faut : 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre 1 cuiller à soupe de grains d'anis vert 15 cl d'huile d'arachide ou de tournesol 2 cuillers à soupe de pastis 10 cl de vin blanc ...

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  • Flavigny-sur-Ozerain : une cité médiévale en Bourgogne
    Flavigny-sur-Ozerain : une cité médiévale en Bourgogne

    Flavigny-sur-Ozerain : une cité médiévale en Bourgogne : ages de France. Il a été bâti autour d’une abbaye bénédictine fondée au VIIIe siècle et qui est aujourd’hui l'unique lieu de fabrication des célèbres Anis de Flavigny. Une spécialité gourmande La cité médiévale de Flavigny-sur-Ozerain est connue dans le monde entier pour ses dragées à l’anis ...

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  • Tout savoir sur le pastis
    Tout savoir sur le pastis

    Tout savoir sur le pastis : dont le nom signifie "mélange" ou "embrouille" en occitan provençal, est un Apéritif fabriqué à partir d'eau, d'alcool à 45° et d'extraits végétaux d'anis et de badiane, que l'on appelle aussi anis étoilé. Cet Apéritif se boit en général avec cinq ou sept volumes d’eau fraîche pour un volume de ...

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  • La badiane ou anis étoilé : utilisations et vertus
    La badiane ou anis étoilé : utilisations et vertus

    La badiane ou anis étoilé : utilisations et vertus : D'où vient la badiane ? La badiane chinoise ou anis étoilé est le fruit d'un arbre tropical : le Badianier de Chine ou Illicium verum. Elle se reconnaît à sa forme caractéristique d'étoile à huit branches, qui lui a valu le nom vernaculaire d'anis étoilé. Les fruits du Badianier sont ...

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  • La pompe à huile : une recette traditionnelle
    La pompe à huile : une recette traditionnelle

    La pompe à huile : une recette traditionnelle : nger fraîche - 25 cl d'eau tiède - 15 cl d'eau de fleur d'oranger - 15 cl d'huile d'olive de très bonne qualité - 2 cuillers à soupe de grains d'anis vert Préparation La pompe à huile est une sorte de Fougasse que l’on peut pétrir à la main ou au robot. 1) Diluez la levure dans l’eau ...

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  • Créer un jardin d'herbes aromatiques : mode d'emploi
    Créer un jardin d'herbes aromatiques : mode d'emploi

    Créer un jardin d'herbes aromatiques : mode d'emploi : jardin d'herbes aromatiques, vous aurez l’embarras du choix parmi une grande variété de plantes : l'aneth, la coriandre, le laurier, la sarriette, l'anis, le cumin, la marjolaine, la sauge, le basilic, l'estragon, la menthe, le serpolet, le cerfeuil, le genévrier, le romarin, le thym ou encore la ...

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  • La Corse
    La Corse

    La Corse : uvrir, signalons le prisuttu, délicieux jambon maigre de porcs à moitié sauvages, le figatellu, la pulenta de châtaigne, le brocciu de brebis et les canistrelli, Biscuits parfumés au citron, à l'anis, à la châtaigne ou nature. L’île de Beauté possède également une tradition viticole datant de ...

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  • La Corse
    La décoration dans le style Bollywood

    La décoration dans le style Bollywood : Un style haut en couleurs Le style Bollywood permet de créer une ambiance gaie et tonique dans une pièce en l’habillant de couleurs acidulées. Vert anis, rose bonbon, rouge, orange, violet, turquoise... les teintes les plus chatoyantes de l’arc-en-ciel sont permises ! On les décline notamment ...

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  • La Corse
    Décoration du salon : un espace de convivialité et de détente

    Décoration du salon : un espace de convivialité et de détente : eurs vives (coussins, plaids, tapis, rideaux et objets) pour éviter un effet trop "classique". De nombreuses associations sont possibles : le vert anis ou plus soutenu vous permettra d’apporter une touche de nature dans la décoration du salon, tandis que le orange, couleur chaleureuse par ...

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  • Les fleurs comestibles : présentation et utilisation
    Les fleurs comestibles : présentation et utilisation

    Les fleurs comestibles : présentation et utilisation : s utiliser. Quelles fleurs sont comestibles ? Les fleurs comestibles sont tout d’abord celles des plantes aromatiques comme le thym, la Menthe ou l’anis. La fleur d’acacia peut être utilisée pour réaliser des Beignets sucrés. Attention, seules les fleurs de l’acacia se mangent, le reste de la ...

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  • Aménager une salle de jeux : idées et conseils
    Aménager une salle de jeux : idées et conseils

    Aménager une salle de jeux : idées et conseils : able, le Choix des couleurs est essentiel. Sur les murs, privilégiez les couleurs gaies sans être trop vives, telles que le bleu Lavande ou le vert anis. A noter : optez de préférence pour une peinture lavable, pratique et facile à entretenir. Vous pouvez aussi transformer un pan de mur ou ...

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  • La pâte à sel : recette et idées créatives
    La pâte à sel : recette et idées créatives

    La pâte à sel : recette et idées créatives : lorants naturels suivants : • du colorant alimentaire de différentes couleurs • des épices comme la cannelle, le Safran ou le piment rouge • de l’anis, de l’extrait de café ou de la vanille pour parfumer la pâte • quelques gouttes d’huiles essentielles d’orange douce, de sapin etc… A noter ...

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  • Les rideaux : tendances et conseils de choix
    Les rideaux : tendances et conseils de choix

    Les rideaux : tendances et conseils de choix : ou en fer forgé par exemple. Vous trouverez de nombreux coloris et motifs en prêt à poser. Le brun, le taupe mais aussi des couleurs vives comme l'anis, le fuchsia ou le turquoise sont particulièrement à la mode. Pour des fenêtres exposées plein nord, des voilages dans des tons chaleureux ...

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  • Aménager une chambre de bébé
    Aménager une chambre de bébé

    Aménager une chambre de bébé : : • les couleurs naturelles comme le blanc, le blanc cassé, le beige, le sable ou la teinte coquille d’œuf ... • les couleurs gaies comme le vert anis, le jaune paille ou encore le rose plus soutenu pour une chambre de fille Les Stickers muraux et les frises vous permettront de décliner la ...

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  • La tourte de blette : un dessert original
    La tourte de blette : un dessert original

    La tourte de blette : un dessert original : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la tourte de blette pour 8 personnes : Pour la garniture : - 2 kg de blettes - 1 citron non traité - un bouchon de pastis - 150 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 2 blancs d’œufs Pour la pâte : - 500 g de farine - 250 g ...

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  • L'angélique : une plante aux multiples usages
    L'angélique : une plante aux multiples usages

    L'angélique : une plante aux multiples usages : Présentation de l'Angelica archangelica L'angélique ou Angelica archangelica est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées ou Ombellifères. Cette plante aromatique est originaire d'Europe méridionale. C'est une plante vivace à feuillage caduc, qui peut atteindre jusqu'à 2 ...

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  • Bien choisir ses épices : guide pratique
    Bien choisir ses épices : guide pratique

    Bien choisir ses épices : guide pratique : Pour bien choisir ses épices, il est donc conseillé d’acheter des graines à moudre, qu’il s’agisse de grains de poivre, de fenouil, de Coriandre ou d’anis. Méfiez-vous également des mélanges prêts à l’emploi vendus sous le nom de "persillade" ou "mélange pour grillades". Une lecture attentive de ...

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  • Pampelune : visiter la capitale de la Navarre en Espagne
    Pampelune : visiter la capitale de la Navarre en Espagne

    Pampelune : visiter la capitale de la Navarre en Espagne : nons). Accompagnez ce plat d'un vin à l'appellation contrôlée Navarra, avant de finir le repas par un petit verre de pacharán, liqueur typique à l'anis servie en guise de digestif. Des festivités estivales Pampelune est aussi connue pour ses fêtes de la Saint-Firmin, qui donnent lieu au mois ...

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  • Faire une tisane detox maison : une recette facile
    Faire une tisane detox maison : une recette facile

    Faire une tisane detox maison : une recette facile : Pour préparer environ 4 tasses de tisane detox maison, il vous faut : - 1 cuiller à soupe de graines de fenouil - 1 cuiller à soupe de graines d'anis vert - un citron bio - quelques brins de menthe fraîche A noter : les graines de fenouil et d'anis vert sont faciles à trouver soit au ...

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