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Liste articles sur anis vert

L’anis vert : quels bienfaits pour la santé ?

L’anis vert : quels bienfaits pour la santé ? : Quelle est cette plante ? L'anis vert, qui ne doit pas être confondu avec la badiane ou anis étoilé, est une plante herbacée de la famille des Apiacées. Cette plante, annuelle ou bisannuelle, mesure entre 50 et 80 cm de hauteur. Elle produit de petites fleurs blanches, groupées en omb ...
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Faire une tisane detox maison : une recette facile

Faire une tisane detox maison : une recette facile : s Pour préparer environ 4 tasses de tisane detox maison, il vous faut : - 1 cuiller à soupe de graines de fenouil - 1 cuiller à soupe de graines d'anis vert - un citron bio - quelques brins de menthe fraîche A noter : les graines de fenouil et d'anis vert sont faciles à trouver soi ...
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Tout savoir sur le pastis

Tout savoir sur le pastis : une à un colorant, qui est souvent du caramel. Il existe d’ailleurs des pastis blancs sans colorant et même des pastis bleus. Une recette inspirée de l'absinthe Dès l’Antiquité, l'anis vert, la badiane et le fenouil étaient utilisés comme Plantes médicinales pour leurs vertus stimula ...
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La badiane ou anis étoilé : utilisations et vertus

La badiane ou anis étoilé : utilisations et vertus : u Badianier sont cueillis verts puis séchés au soleil, ce qui leur donne leur couleur marron rouge. A noter : l'anis étoilé ne doit pas être confondu avec l'anis vert, une plante herbacée de la famille des Apiacées, dont on utilise les feuilles et les graines comme condiment. Quelles son ...
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Les canistrelli à l'anis : une recette corse

Les canistrelli à l'anis : une recette corse : anistrelli à l'anis pour 4 à 6 personnes, il vous faut : 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre 1 cuiller à soupe de grains d'anis vert 15 cl d'huile d'arachide ou de tournesol 2 cuillers à soupe de pastis 10 cl de vin blanc Préparation 1- Dans un grand saladier ...
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Le pain d'épices : une recette facile

Le pain d'épices : une recette facile : e lait - 100 g de beurre - 500 g de farine - 30 g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1 cuiller à café de cannelle - 1 cuiller à café de grains d'anis vert - 1 cuillère à café de muscade râpée - une pincée de sel A noter : selon votre goût, vous pouvez aussi agrémenter ...
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Digestion difficile : les remèdes de phytothérapie

Digestion difficile : les remèdes de phytothérapie : tion. Comptez une cuiller à café de plante séchée par tasse d’eau bouillante et laissez infuser 10 minutes. Prenez cette infusion midi et soir entre les repas. A noter : l’anis vert et la verveine sont d’autres plantes réputées pour leurs vertus digestives ; vous pouvez les associe ...
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Les bredele : une tradition alsacienne

Les bredele : une tradition alsacienne : existe toutefois de grands classiques parmi ces petits gâteaux qui font la joie de tous les convives pendant la veillée de Noël : • étoile à la cannelle • anisbredela (gâteau au blanc d'œuf et à l'anis vert) • petit Pain d'épices • sablés au beurre • gâteaux aux amandes, ...
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La pompe à huile : une recette traditionnelle

La pompe à huile : une recette traditionnelle : boulanger fraîche - 25 cl d'eau tiède - 15 cl d'eau de fleur d'oranger - 15 cl d'huile d'olive de très bonne qualité - 2 cuillers à soupe de grains d'anis vert Préparation La pompe à huile est une sorte de Fougasse que l’on peut pétrir à la main ou au robot. 1) Diluez la levure ...
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Le badianier de Chine : présentation et culture

Le badianier de Chine : présentation et culture : e cette épice. Dans de bonnes conditions de culture, il est possible de faire deux récoltes par an : une au mois d'avril et une au mois de septembre ou octobre. L'anis étoilé ne doit pas être confondu avec l'anis vert, une plante herbacée de la famille des Apiacées dont on utilise les feu ...
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Le pain d'épices aux figues : une recette gourmande

Le pain d'épices aux figues : une recette gourmande : ure, le sucre et toutes les épices. A noter : vous pouvez remplacer les épices détaillées ci-dessus par deux à trois cuillers à café d'épices pour pain d'épices et y ajouter de l'anis vert si vous le désirez. 3- Dans un autre récipient plus petit, fouettez les oeufs avec le miel, l'hu ...
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