pâtisseries tous nos articles sur pâtisseries pâtisserie Salon Paris Pain

Le tag "pâtisseries" évoque l'univers délicieux et gourmand des desserts sucrés, qu'ils soient traditionnels ou innovants. Sur cette page dédiée aux pâtisseries, les internautes pourront découvrir une variété de sujets alléchants et passionnants.

Commencez votre voyage culinaire avec les fameuses pâtisseries orientales, telles que le makrout, un délicieux gâteau de semoule farci aux dattes. Plongez dans l'art de la pâtisserie française, où chaque foyer dépense en moyenne 350 euros par an pour savourer ces délices. Découvrez les figures emblématiques de la pâtisserie moderne, comme Cédric Grolet et Pierre Hermé, qui élèvent cet art au rang de l'exceptionnel.

Plongez dans les traditions culinaires du monde entier avec des festivités telles que Norouz en Iran, Noël à Vienne ou le marché de Noël de Strasbourg, où les pâtisseries sont à l'honneur. Explorez l'utilisation d'épices exquises comme la cardamome dans les recettes sucrées et laissez-vous séduire par des créations originales comme le chou à la crème, star montante des pâtisseries actuelles.

Plongez également dans des sujets plus techniques et informatifs tels que le gluten et la maladie cœliaque, les acides gras trans ou encore les bienfaits du thé japonais dans la pâtisserie. Découvrez des événements gourmands comme Bionazur, un salon entièrement bio, ou la Fête du Pain à Antibes, célébrant l'amour du bon pain et des douceurs sucrées.

Enfin, explorez des traditions culturelles fascinantes comme le Ramadan, où les pâtisseries orientales sont au cœur des festivités. Plongez dans l'univers sucré de la pâtisserie à travers des récits passionnants et des recettes alléchantes qui vous feront voyager à travers les saveurs et les couleurs de ce monde sucré et délicieux.

Liste articles sur pâtisseries

  • Les pâtisseries orientales : quelques recettes gourmandes

    Les pâtisseries orientales : quelques recettes gourmandes : Le makrout Le makrout est un Gâteau de semoule farci aux dattes. Pour réaliser ce grand classique parmi les Pâtisseries orientales, il vous faut : - 1 kg de semoule - 500 g de dattes mûres - Des épices : clous de girofles, cannelle, muscade et gingembre - 1 orange - 25 cl d'huile - De ...

    lire Les pâtisseries orientales : quelques recettes gourmandes
  • Citycake: Livraison de pâtisseries à domicile
    Citycake: Livraison de pâtisseries à domicile

    Citycake: Livraison de pâtisseries à domicile : ept de Citycake ? Vous désirez un gâteau d’excellente qualité pour ce soir ? Citycake est le premier site qui propose une sélection des meilleurs pâtisseries et chocolats de Paris livrés chez vous ou à votre bureau. Simple et rapide ! Vous passez commande sur notre site ou par téléphone ...

    lire Citycake: Livraison de pâtisseries à domicile
  • Les Français et la pâtisserie : une grande histoire de gourmandise
    Les Français et la pâtisserie : une grande histoire de gourmandise

    Les Français et la pâtisserie : une grande histoire de gourmandise : en France et génère un chiffre d'affaires de plus d'un milliard d'euros chaque année. En moyenne, nous dépensons 350 euros par an et par foyer en pâtisseries, chez les petits artisans ou en grande distribution. En 2016, on recensait près de 4700 établissements (pâtisseries, ...

    lire Les Français et la pâtisserie : une grande histoire de gourmandise
  • Cédric Grolet : la nouvelle étoile de la pâtisserie française
    Cédric Grolet : la nouvelle étoile de la pâtisserie française

    Cédric Grolet : la nouvelle étoile de la pâtisserie française : Un pâtissier éclectique Riche de ses diverses expériences professionnelles, Cédric Grolet excelle dans l'élaboration et la réalisation de toutes les pâtisseries. Non seulement il revisite avec brio les grands classiques comme la Tarte aux pommes ou le Paris-Brest mais il propose des créations ...

    lire Cédric Grolet : la nouvelle étoile de la pâtisserie française
  • Pierre Hermé : la pâtisserie élevée au rang de l'art
    Pierre Hermé : la pâtisserie élevée au rang de l'art

    Pierre Hermé : la pâtisserie élevée au rang de l'art : à la Haute Pâtisserie au sein de l’Ecole Ferrandi dans le 6ème arrondissement. Les boutiques Pierre Hermé Pour faire l’expérience incomparable des Pâtisseries signées Pierre Hermé et découvrir une merveilleuse diversité de gâteaux, desserts, macarons, biscuits, chocolats, confiseries et Glaces ...

    lire Pierre Hermé : la pâtisserie élevée au rang de l'art
  • Norouz : le nouvel an en Iran
    Norouz : le nouvel an en Iran

    Norouz : le nouvel an en Iran : du nouvel an, les familles s'habillent avec leurs vêtements neufs et vont rendre visite à la famille et aux amis. On offre le thé aux visiteurs, des pâtisseries, des gâteaux et des fruits frais ou secs. Le premier jour de l'année, la tradition veut que l’on pose sur la table les Haft Sîn (les ...

    lire Norouz : le nouvel an en Iran
  • Noël à Vienne : 5 choses à faire sur place
    Noël à Vienne : 5 choses à faire sur place

    Noël à Vienne : 5 choses à faire sur place : euses illuminations sur le thème des contes de Noël ! Des ateliers proposent aux jeunes visiteurs de confectionner des décorations de Noël ou des pâtisseries. Une publication partagée par Wien | Vienna (@viennatouristboard) le 17 Nov. 2017 à 10h59 PST 3- Découvrir les traditions ...

    lire Noël à Vienne : 5 choses à faire sur place
  • La cardamome : une épice précieuse
    La cardamome : une épice précieuse

    La cardamome : une épice précieuse : siatique et plus particulièrement dans la cuisine indienne. Pilier de la cuisine indienne, cette épice est utilisée dans les byriani, les currys, les Pâtisseries et entre dans la composition du garam massala (un mélange aromatique de plusieurs épices grillées et moulues). En Inde, on lui prête des ...

    lire La cardamome : une épice précieuse
  • Le marché de Noël de Strasbourg : un événement féerique
    Le marché de Noël de Strasbourg : un événement féerique

    Le marché de Noël de Strasbourg : un événement féerique : drale de Strasbourg. Outre les étals qui célèbrent la tradition gourmande de la région et exhalent des senteurs de vin chaud, de friandises et de Pâtisseries à la cannelle, les vitrines et les rues sont décorées et illuminées. La ville de Strasbourg se transforme en un lieu féerique où la ...

    lire Le marché de Noël de Strasbourg : un événement féerique
  • Le thé japonais
    Le thé japonais

    Le thé japonais : battu dans de l'eau chaude avec un fouet en Bambou (le chasen). Il est aussi utilisé comme colorant ou arôme naturel dans de la crème glacée ou des Pâtisseries japonaises. ...

    lire Le thé japonais
  • Le gluten et la maladie coeliaque : présentation et prévention
    Le gluten et la maladie coeliaque : présentation et prévention

    Le gluten et la maladie coeliaque : présentation et prévention : maladie. A noter : il est difficile d'éviter toute trace de céréales dans l’alimentation car celles-ci se cachent dans presque tous les aliments : Pâtisseries mais aussi bière et charcuteries… Outre les produits estampillés "sans gluten", les personnes souffrant de maladie coeliaque peuvent ...

    lire Le gluten et la maladie coeliaque : présentation et prévention
  • Les acides gras trans : quels risques pour la santé ?
    Les acides gras trans : quels risques pour la santé ?

    Les acides gras trans : quels risques pour la santé ? : petites quantités dans les produits laitiers (beurre, crème, fromages, lait) et les viandes grasses (bœuf, mouton) • dans les plats préparés et les Pâtisseries industrielles contenant des huiles végétales hydrogénées ou partiellement hydrogénées • dans l’huile de friture et les huiles chauffées ...

    lire Les acides gras trans : quels risques pour la santé ?
  • Le chou à la crème : nouvelle star des pâtisseries
    Le chou à la crème : nouvelle star des pâtisseries

    Le chou à la crème : nouvelle star des pâtisseries : Le chouchou des gourmands Porté par la vogue des gâteaux de notre enfance, le chou à la crème fait son grand retour dans les vitrines des pâtissiers et dans les livres de cuisine. Même l’enseigne Picard Surgelés surfe sur la tendance en proposant des choux "en édition limitée". Avec le chou ...

    lire Le chou à la crème : nouvelle star des pâtisseries
  • Le frangipanier : un magnifique arbre à fleurs
    Le frangipanier : un magnifique arbre à fleurs

    Le frangipanier : un magnifique arbre à fleurs : sée en parfumerie et dans les cosmétiques. La sève des Plumeria est toxique, mais leurs fleurs sont comestibles. Elles se consomment sous forme de Pâtisseries ou de confitures. ...

    lire Le frangipanier : un magnifique arbre à fleurs
  • Le Caroubier : l'arbre à petites cornes
    Le Caroubier : l'arbre à petites cornes

    Le Caroubier : l'arbre à petites cornes : onc remplacer celles-ci, totalement surexploitées dans les pays européens. La farine de caroube est toujours utilisée comme additif pour les glaces, pâtisseries et aliments diététiques (car la caroube ne contient pas de gluten). La farine de caroube peut être mélangée au lait en poudre pour bébé, ...

    lire Le Caroubier : l'arbre à petites cornes
  • Bionazur : un Salon 100% Bio
    Bionazur : un Salon 100% Bio

    Bionazur : un Salon 100% Bio : ne logique de développement durable seront proposés au public. Deux boulangers seront également présents sur le Salon pour proposer du pain et des pâtisseries biologiques. A noter : La certification « Agriculture biologique » est obligatoire pour les exposants Bionazur vendant des produits ...

    lire Bionazur : un Salon 100% Bio
  • Le Craquelin : gâteau emblématique de Vence
    Le Craquelin : gâteau emblématique de Vence

    Le Craquelin : gâteau emblématique de Vence : ste le détenteur de l’originale. Aujourd’hui la friandise fait partie intégrante de la ville et a même une renommée à l’étranger : Gérard exporte ses pâtisseries dans le monde, en Australie ou encore en Guadeloupe. Et même si les trois filles de Gérard sont encore un peu jeune pour reprendre la ...

    lire Le Craquelin : gâteau emblématique de Vence
  • Le ramadan : dates et traditions
    Le ramadan : dates et traditions

    Le ramadan : dates et traditions : linaires selon les pays. Cependant, le petit-déjeuner qui permet de rompre le Jeûne comprend généralement des aliments sucrés comme les dattes et les pâtisseries orientales. En plus des réjouissances marquant la fin du jeûne, l'Aïd el-Fitr est aussi le moment de faire preuve de générosité envers ...

    lire Le ramadan : dates et traditions
  • Pain, amour et chocolat : un salon gourmand à Antibes
    Pain, amour et chocolat : un salon gourmand à Antibes

    Pain, amour et chocolat : un salon gourmand à Antibes : célèbre la Saint valentin et la gourmandise sur le Port d'Antibes. Sur leurs étals, vous trouverez de quoi ravir les yeux et les papilles (pains, pâtisseries, chocolats, sucreries) ainsi que de nombreuses idées de cadeaux pour la Saint-valentin (bijoux fantaisie, accessoires de mode, objets ...

    lire Pain, amour et chocolat : un salon gourmand à Antibes
  • La Fête du Pain Edition 2013
    La Fête du Pain Edition 2013

    La Fête du Pain Edition 2013 : Pain, c’est le moment idéal pour découvrir et redécouvrir le pain, apprécier ses différentes variétés mais aussi déguster les produits traiteurs, les pâtisseries et les viennoiseries que proposent les boulangeries. Du 13 au 19 mai 2013, c’est le moment de célébrer la Boulangerie et ses métiers, ...

    lire La Fête du Pain Edition 2013

Tags : pâtisserie, Salon, Paris, Pain, pâtissier, Eau, ramadan, graines, Arbre, France, gluten, Noël, Sucre, cardamome, feuilles, Frangipanier, fruits, caroubier, fleurs, famille, PST, Gâteau, jeûne, marché de Noel, Gourmandise, Japonais, thé, Norouz, Plumeria, français, gourmands, Japon, caroube, acides gras trans, crème, Farine, épices, caroubes, chocolat, huile, vienne, chou, française, eau de fleur d'oranger, Antibes, cuillers, macarons, céréales, Strasbourg, choux,