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Liste articles sur autocuiseur

  • La cocotte-minute : histoire d'une invention
    La cocotte-minute : histoire d'une invention

    La cocotte-minute : histoire d'une invention : de Denis Papin Bien que l’on attribue généralement l’invention de la cocotte-minute aux frères Lescure, propriétaires de la société SEB, le concept d’autocuiseur a été imaginé bien plus tôt par Denis Papin, l’inventeur de la machine à vapeur. Dès 1679, Papin met au point "le d ...

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  • La tarte au saumon et aux épinards : une recette facile
    La tarte au saumon et aux épinards : une recette facile

    La tarte au saumon et aux épinards : une recette facile : s - 20 cl de crème fraîche liquide - 300 g d’épinards en branches surgelés - 4 tranches de saumon fumé - sel Préparation 1) Faites cuire les épinards à l’autocuiseur, en comptant 7 minutes de cuisson après la rotation de la soupape. Salez légèrement les épinards et laissez-les ...

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  • La papillote de poisson au poireau : une recette savoureuse
    La papillote de poisson au poireau : une recette savoureuse

    La papillote de poisson au poireau : une recette savoureuse : joutez un filet de crème fraîche, un filet de jus de citron et saupoudrez d’aneth. 2) Refermez chaque papillote de poisson au poireau. Disposez vos papillotes soit dans le panier de votre autocuiseur, soit dans un plat allant au four. 3) Faites cuire les papillotes 15 minutes à la vapeur ...

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  • Duo de poissons et riz vert : une recette légère
    Duo de poissons et riz vert : une recette légère

    Duo de poissons et riz vert : une recette légère : . 4) Faites cuire le riz dans ce bouillon pendant 15 minutes environ. Le riz doit absorber le bouillon et être bien moelleux. 5) Pendant ce temps, faites cuire les épinards surgelés à l’autocuiseur. Comptez 8 minutes de cuisson après rotation de la soupape. Laissez les épinards refroid ...

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  • Les aumônières au saumon et aux épinards : une recette élégante
    Les aumônières au saumon et aux épinards : une recette élégante

    Les aumônières au saumon et aux épinards : une recette élégante : lés - 2 cuillers à soupe de crème épaisse - le jus d’un demi citron - aneth - baies roses - sel Préparation 1) Faites cuire les épinards surgelés à l’autocuiseur, en comptant 8 minutes de cuisson après la rotation de la soupape. Salez les épinards et laissez-les tiédir. ...

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  • Le gratin soufflé aux brocolis : une recette facile
    Le gratin soufflé aux brocolis : une recette facile

    Le gratin soufflé aux brocolis : une recette facile : fs - du gruyère râpé - sel et poivre - noix de muscade - une noix de beurre pour le plat Préparation 1) Faites cuire les fleurettes de brocolis à l’autocuiseur en comptant 7 minutes de cuisson après la rotation de la soupape. Les brocolis doivent être fondants. Laissez refroidir. ...

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  • La lotte au safran : une recette raffinée
    La lotte au safran : une recette raffinée

    La lotte au safran : une recette raffinée : pommes de terre. Vous pouvez également servir ce plat avec des timbales de riz blanc. 1) Pelez et lavez les pommes de terre. Faites-les cuire à part à l’autocuiseur ou dans une casserole d’eau salée. Réservez. 2) Pendant ce temps, coupez la lotte en tronçons. 3) Emincez finement ...

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