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Liste articles sur crues

  • 5 choses à savoir sur les crues
    5 choses à savoir sur les crues

    5 choses à savoir sur les crues : 1- Quand parle-t-on de crue ? On ne parle de crues que pour les cours d'eau et non pour les phénomènes de submersion marine. De plus, le terme de crue est exclusivement employé quand un cours d'eau atteint son niveau critique de crue. Cela correspond au moment où le débordement des eaux ...

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  • Béhuard : une île sur la Loire
    Béhuard : une île sur la Loire

    Béhuard : une île sur la Loire : de la Loire est la plus "Petite Cité de Caractère" d'Anjou et des Pays de la Loire ! Il ne compte qu'une centaine d'habitants à l'année, qui vivent au rythme des crues. Mais il attire de nombreux visiteurs venus admirer sa chapelle royale perchée sur un rocher, accomplir un pèlerinage au ...

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  • La culture des fèves : guide pratique
    La culture des fèves : guide pratique

    La culture des fèves : guide pratique : méditerranéen. Connue depuis l'Antiquité, elle est l’un des plus anciens légumes connus. Elle est cultivée pour ses graines, les fèves, qui se consomment crues ou cuites, à l'état frais ou sec. L'idéal est de récolter vos fèves le jour même de leur consommation. Si vous les cue ...

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  • Manger cru : les bienfaits et les risques
    Manger cru : les bienfaits et les risques

    Manger cru : les bienfaits et les risques : ivore autorise les produits crus de toutes sortes : • légumes crus ou lacto-fermentés • fruits crus, frais ou séchés • miel non pasteurisé • céréales et pain germés • graines crues ou germées • noix • algues • huiles de première pression à froid Ce régime consi ...

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  • Le curry de crevettes au lait de coco : une recette facile
    Le curry de crevettes au lait de coco : une recette facile

    Le curry de crevettes au lait de coco : une recette facile : dients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un curry de crevettes au lait de coco pour 4 personnes : - 400 g de crevettes décortiquées (crues ou cuites) - un bel oignon - une tomate - une noix de beurre - 30 cl de lait de coco - du curry en poudre - du sel Préparation Cett ...

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  • Qu'est-ce qu'un épisode cévenol ?
    Qu'est-ce qu'un épisode cévenol ?

    Qu'est-ce qu'un épisode cévenol ? : Définition Un épisode cévenol désigne des orages violents et très localisés, qui s'accompagnent de pluies diluviennes et entraînent souvent des crues et des inondations. En effet, ces orages peuvent durer plusieurs heures, voire plusieurs jours, et provoquer des cumuls de pluviométrie de ...

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  • La Seine : une expo photo en plein air
    La Seine : une expo photo en plein air

    La Seine : une expo photo en plein air : mais aussi des clichés plus insolites comme une cabane du Canada ou un scaphandrier ! Olivier Ravoire : Entre deux eaux - Chantier naval, Villeneuve-la-Garenne Après les crues qui ont montré la Seine sous des dehors tumultueux, le fleuve dévoile ses plus beaux paysages sous l'objectif ...

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  • Raw food : 5 règles à connaître pour suivre ce régime
    Raw food : 5 règles à connaître pour suivre ce régime

    Raw food : 5 règles à connaître pour suivre ce régime : pour détruire d'éventuels parasites responsables de l'anisakidose ou de réactions allergiques. Pour prévenir les risques de ténia (ou ver solitaire) dans les viandes de porc ou de boeuf crues, il faut les congeler à -10°C pendant 10 jours. 3- Ayez une hygiène irréprochable Vous l'au ...

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  • Créer un jardin d'herbes aromatiques : mode d'emploi
    Créer un jardin d'herbes aromatiques : mode d'emploi

    Créer un jardin d'herbes aromatiques : mode d'emploi : ussi médicinales. On emploie généralement leurs feuilles, fraîches ou bien séchées, pour assaisonner, relever ou parfumer diverses préparations culinaires crues ou cuites. Un choix très vaste Pour créer un jardin d'herbes aromatiques, vous aurez l’embarras du choix parmi une grande v ...

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  • Le régime détox
    Le régime détox

    Le régime détox : us du régime détox. On privilégie la cuisson à la vapeur ou en papillotes pour limiter les matières grasses cuites. Cependant, il ne faut pas se priver complètement d’acides gras qui sont essentiels au bon fonctionnement de notre corps. On utilisera donc des huiles crues, en ajoutant un fil ...

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  • Le Pont du Gard
    Le Pont du Gard

    Le Pont du Gard : repères (des chiffres romains et des lettres que l’on peut encore lire, gravés sur certains blocs). Les piles du bas ont été dotées par les Romains d'avant-becs triangulaires d'une dizaine de mètres de haut pour fendre le courant en cas de crue. Lors des crues gigantesques de 1958, le ...

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  • Le Pont du Gard
    Skins : une série pour adolescents d'un genre nouveau

    Skins : une série pour adolescents d'un genre nouveau : scène les problèmes récurrents des adolescents. Et si les jeunes auteurs ont d’abord craint que la production ne refuse certaines de leurs idées, celle-ci a tout accepté, y compris le langage familier et les scènes crues. Les personnages Chaque épisode de Skins est centré sur un person ...

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  • Les herbes de Provence : présentation et utilisation
    Les herbes de Provence : présentation et utilisation

    Les herbes de Provence : présentation et utilisation : tilisé en Italie, sur la Pizza notamment, cet aromate est indispensable dans les Salades à base de feta grecque. Comme la plupart des herbes de Provence, il se marie à merveille avec les tomates crues ou cuites et les grillades. Le romarin, en version salée ou sucrée Le romarin, que l’on t ...

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  • La capucine et ses multiples utilisations
    La capucine et ses multiples utilisations

    La capucine et ses multiples utilisations : capucine en cuisine La capucine est une plante dont les fleurs, les feuilles et les boutons de fleurs sont comestibles. Elle fait partie des fleurs comestibles qui peuvent se déguster crues en salade. A l’époque de Louis XIV, elle était d’ailleurs connue sous le nom de "cresson du Pérou ...

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  • Les fleurs comestibles : présentation et utilisation
    Les fleurs comestibles : présentation et utilisation

    Les fleurs comestibles : présentation et utilisation : le coquelicot, l’hémérocalle, le Jasmin et la mauve ainsi que la pâquerette, le pissenlit, la Passiflore et le sureau. Comment les utiliser ? Les fleurs comestibles peuvent non seulement s’utiliser crues, mais aussi en infusion ou décoction, dans l’eau ou le lait (en fonction du plat pr ...

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  • La recette des farcis niçois : oignons, courgettes et tomates farcies
    La recette des farcis niçois : oignons, courgettes et tomates farcies

    La recette des farcis niçois : oignons, courgettes et tomates farcies : ois est simple mais demande du temps. 1) Blanchir les courgettes pendant 5 minutes et les oignons pendant 10 minutes après reprise de l’ébullition. Les tomates s’utilisent crues. Pour gagner du temps, vous pouvez préparer cette étape la veille. Laissez refroidir. 2) Otez la partie sup ...

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  • Le sélénium : un oligo-élément indispensable
    Le sélénium : un oligo-élément indispensable

    Le sélénium : un oligo-élément indispensable : cet élément sont couverts et les suppléments sont rarement nécessaires. On trouve cet oligo-élément dans les noix du Brésil, les rognons de porc ou de bœuf, l’ail, le poisson et les mollusques (huîtres crues). A noter : le sélénium est toxique en cas de surdose et peut entraîn ...

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  • Le gratin dauphinois : une recette facile
    Le gratin dauphinois : une recette facile

    Le gratin dauphinois : une recette facile : asez-le à la fourchette et répartissez-le au fond du plat. 3) Pelez les pommes de terre, lavez-les et détaillez-les en rondelles bien fines. 4) Versez les rondelles crues dans le plat à gratin. Elles doivent le remplir presque jusqu’en haut. Assaisonnez-les généreusement de sel, de poi ...

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  • La vigilance météo : comment ça marche ?
    La vigilance météo : comment ça marche ?

    La vigilance météo : comment ça marche ? : ous au courant de l’évolution de la situation et suivez les conseils de sécurité émis par les pouvoirs publics. • Jaune = Soyez attentifs si vous pratiquez des activités sensibles au risque météorologique ou exposées aux crues. des phénomènes habituels dans la région mais occasionne ...

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  • Les huîtres : les choisir et les préparer
    Les huîtres : les choisir et les préparer

    Les huîtres : les choisir et les préparer : ser. Il faut les servir fraîches mais pas glacées. On recommande de les servir sur de la glace pilée recouverte d’algues (pour les garder fraîches tout en évitant le contact direct avec la glace). Les huîtres se dégustent crues, par exemple avec une tartine de pain de seigle beurrée, ...

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