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Le tag "coulis de tomate" est un ingrédient incontournable en cuisine, apportant une saveur riche et savoureuse à de nombreuses recettes. Sur cette page dédiée, vous trouverez une variété d'articles mettant en avant l'utilisation créative du coulis de tomate dans des plats divers et variés.

Commencez par découvrir la recette traditionnelle de la daube, un plat réconfortant composé de morceaux de viande mijotés lentement avec des légumes et des épices, relevé par une touche de coulis de tomate. Laissez-vous séduire par les lasagnes aux épinards et à la tomate, une version végétarienne savoureuse où le coulis de tomate vient sublimer les saveurs des légumes et des pâtes.

Pour une occasion spéciale, essayez la lotte au safran, une recette élégante où le mariage du poisson et du coulis de tomate crée une symphonie de saveurs. Ou optez pour la pizza aux légumes et au comté, une préparation facile où le coulis de tomate sert de base savoureuse pour une garniture colorée et gourmande.

Envie d'une recette rapide et délicieuse ? Testez le one pot pasta à la bolognaise, où le coulis de tomate se marie harmonieusement avec la viande hachée et les pâtes pour un plat réconfortant et savoureux. Ou laissez-vous tenter par le poisson au garam massala, une explosion de saveurs exotiques où le coulis de tomate apporte une note acidulée et parfumée à ce plat délicat.

Pour les amateurs de plats traditionnels, la sauce bolognaise est un classique indémodable où le coulis de tomate est la star, apportant une texture onctueuse et une saveur incomparable à la viande mijotée. Et pour une touche plus légère, essayez le millefeuille d'aubergine accompagné d'un coulis de tomate frais et parfumé.

En explorant les recettes proposées sur cette page, vous découvrirez comment le coulis de tomate peut transformer un plat banal en une expérience culinaire exceptionnelle. Laissez-vous inspirer par ces idées créatives et régalez-vous en famille ou entre amis avec des plats savoureux et originaux, sublimés par ce condiment incontournable de la cuisine.

Liste articles sur coulis de tomate

  • La daube : une recette traditionnelle
    La daube : une recette traditionnelle

    La daube : une recette traditionnelle : morceaux - 1 oignon - 3 carottes - 2 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - un bouquet de thym - poivre et sel - 2 cuillers à soupe de coulis de tomate - Huile d'olive - une bouteille de vin rouge (Côtes du Rhône par exemple). Préparation de la marinade La Marinade de la ...

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  • Les lasagnes aux épinards et à la tomate : une recette végétarienne
    Les lasagnes aux épinards et à la tomate : une recette végétarienne

    Les lasagnes aux épinards et à la tomate : une recette végétarienne : nards surgelés à la cocotte-minute. Comptez 8 minutes de cuisson à partir de la rotation de la soupape. Réservez. 2) Pendant ce temps, préparez un coulis de tomate en mixant les tomates pelées. 3) Faites revenir un oignon émincé dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez le coulis de tomate et ...

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  • La lotte au safran : une recette de fête
    La lotte au safran : une recette de fête

    La lotte au safran : une recette de fête : nutes. Préparation de la sauce Lorsque les tronçons de lotte sont légèrement dorés, vous pouvez ajouter les ingrédients liquides. 1- Versez le coulis de tomate et la crème liquide ou végétale. 2- Salez, poivrez et laissez mijoter la lotte au safran à feu doux pendant environ 10 ...

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  • La pizza aux légumes et au comté : une recette facile
    La pizza aux légumes et au comté : une recette facile

    La pizza aux légumes et au comté : une recette facile : cée de sel - environ 15 cl d’eau tiède Pour la garniture - 600 g de légumes du soleil grillés (en surgelé) - 200 g de comté - un petit pot de coulis de tomate - origan - sel - huile d'olive Préparation de la pâte 1) Faites un puits avec la farine et versez la levure au centre. Ajoutez ...

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  • Le one pot pasta à la bolognaise : une recette facile
    Le one pot pasta à la bolognaise : une recette facile

    Le one pot pasta à la bolognaise : une recette facile : : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 200 g de viande de bœuf hachée - 5 cl de vin rouge - 200 g de pâtes (de type penne ou farfalle) - 50 cl de coulis de tomate - 50 cl d'eau - un cube de bouillon de boeuf - une feuille de laurier - Huile d'olive - sel et poivre Préparation Pour ...

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  • Le poisson au garam massala : une recette facile
    Le poisson au garam massala : une recette facile

    Le poisson au garam massala : une recette facile : : - 4 filets de Poisson blanc au choix (du colin ou de l'églefin par exemple) - du garam massala en poudre - 10 cl de crème liquide - 10 cl de coulis de tomate nature - du sel - du curcuma en poudre A noter : le Garam masala est un mélange d'épices typique du nord de l'Inde. Son nom ...

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  • Le risotto à la saucisse : une recette savoureuse
    Le risotto à la saucisse : une recette savoureuse

    Le risotto à la saucisse : une recette savoureuse : n du risotto 1) Si la saucisse a rendu peu de gras, ajoutez un filet d’huile d’olive dans la poêle et faites dorer l’oignon émincé. 2) Ajoutez le coulis de tomate et assaisonnez d’un peu de sel, de poivre et d’herbes de Provence. 3) Ajoutez les morceaux de saucisse dans la sauce ainsi que le ...

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  • La recette de la sauce bolognaise : une spécialité italienne
    La recette de la sauce bolognaise : une spécialité italienne

    La recette de la sauce bolognaise : une spécialité italienne : mincés dans un peu d’huile d’olive. 4) Ajoutez la viande hachée et faites-la bien dorer, en l’émiettant avec une cuiller en bois. 5) Ajoutez le coulis de tomate. Assaisonnez de sel et de poivre. 6) Faites cuire la sauce bolognaise à couvert et à feu doux pendant 20 minutes. Conseils de ...

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  • Le millefeuille d'aubergine : une recette facile
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    Le millefeuille d'aubergine : une recette facile : uire ces millefeuilles environ 20 minutes à 180° (th.6) jusqu’à ce que le dessus soit légèrement coloré. Servez chaud, éventuellement accompagné d’un coulis de tomate. ...

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  • Le coca ou chausson à la ratatouille : une recette facile
    Le coca ou chausson à la ratatouille : une recette facile

    Le coca ou chausson à la ratatouille : une recette facile : ite ratatouille avec les ingrédients suivants (pour 4 personnes) : - un oignon - 2 courgettes - 1 aubergine - 2 poivrons - un petit bocal de coulis de tomate - 2 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe d'huile d’olive - sel et poivre - un bouquet de basilic et de persil - 1 rouleau de ...

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  • Les paupiettes de veau à la provençale : une recette facile
    Les paupiettes de veau à la provençale : une recette facile

    Les paupiettes de veau à la provençale : une recette facile : iettes de la cocotte et faites-y revenir les oignons émincés. Ajoutez un peu d'huile si besoin. 3- Quand les oignons sont translucides, ajoutez le coulis de tomate. Assaisonnez de nouveau de sel, de poivre et d'herbes de Provence. 4- Laissez la sauce tomate cuire 5 minutes, puis baissez le ...

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  • Les lasagnes aux aubergines : une recette veggie
    Les lasagnes aux aubergines : une recette veggie

    Les lasagnes aux aubergines : une recette veggie : ate de manière à obtenir un coulis. 5- Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive. Ajoutez les dés d'aubergine, puis le coulis de tomate. Salez, poivrez et laissez mijoter cette sauce au moins 20 minutes à couvert. Copyright : Audrey Vautherot 6- Pendant ...

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  • Les cannelloni à la blette : une recette niçoise
    Les cannelloni à la blette : une recette niçoise

    Les cannelloni à la blette : une recette niçoise : ate. Mixez les dés de tomate pour obtenir un coulis. Pelez et émincez finement l'oignon, puis faites-le revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez le coulis de tomate, du sel, du poivre et des herbes de Provence. Laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant au moins 15 minutes. 3- Préparez ...

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