Le tag "amande amère" évoque une saveur distinctive et raffinée qui apporte une touche spéciale à de nombreuses recettes. L'amande amère est souvent utilisée pour parfumer des desserts et des pâtisseries, offrant une note subtile mais caractéristique qui séduit les papilles.
Sur la page dédiée au tag "amande amère", vous trouverez une sélection d'articles mettant en avant cette saveur unique. Découvrez des recettes alléchantes telles que le gâteau aux amandes, les tartelettes aux pêches, les croissants de lune aux amandes, le tiramisu à la framboise, le gâteau poire amande chocolat, le gratin de poires, le moelleux aux amandes, la galette des rois poire chocolat, la tarte poire amande, le nougat, les muffins aux cerises, le Christollen, les mousses de fromage blanc aux fraises, le moelleux amande cerise, le néflier du Japon, la fève tonka, les biscuits moelleux au yaourt, le pain perdu de croissants aux griottes, la fève tonka et l'huile de prune.
Chaque recette offre une expérience culinaire unique, mêlant subtilement l'amande amère à d'autres saveurs pour créer des plats savoureux et originaux. Que vous soyez amateur de sucré ou de salé, vous trouverez certainement de quoi satisfaire vos envies gourmandes sur cette page dédiée à l'amande amère. Laissez-vous tenter par ces délices et régalez-vous en explorant les multiples facettes de cette saveur envoûtante.
Le gâteau aux amandes : une recette facile et raffinée : ourt nature. 100 g de sucre. 50 g de poudre d’amandes. 75 g de farine. 1 sachet de levure chimique. 2 œufs. 1 à 2 cuillères à café d’extrait d’amande amère. le zeste d’une demie orange bio. 50 g d’amandes effilées. Préparation de la pâte Le gâteau aux amandes se prépare à la manière ...
lire Le gâteau aux amandes : une recette facile et raffinéeLes tartelettes aux pêches : une recette très facile : 2 rouleaux de pâte à Pizza prête à l’emploi - 6 pêches jaunes - 200 g de mascarpone - 150 g de sucre en poudre - une cuiller à café d’extrait d’amande amère Préparation La préparation des tartelettes aux pêches est très simple et rapide. 1) Pelez les pêches. Coupez les en deux, ôtez le ...
lire Les tartelettes aux pêches : une recette très facileLes croissants de lune aux amandes : une recette de biscuits facile : de lune aux amandes : 250 g de farine 100 g de poudre d'amandes 70 g de sucre 200 g de beurre mou un peu d'eau 2 cuillères à café d'extrait d'amande amère (facultatif) 3 sachets de sucre vanille du sucre glace Préparation de la pâte 1- Versez la farine, la poudre d'amandes et le sucre ...
lire Les croissants de lune aux amandes : une recette de biscuits facileLe tiramisu à la framboise : une recette facile : scarpone - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 120 g de sucre pour la crème au mascarpone - 100 g de sucre pour le sirop - 2 cuillers à Café d’extrait d'amande amère - des framboises fraîches pour le décor (facultatif) - une poignée d’amandes effilées (facultatif) Préparation Pour pouvoir faire ...
lire Le tiramisu à la framboise : une recette facileLe gâteau poire amande chocolat : une recette facile : n yaourt nature - 100 g de sucre - 125 g de farine - un sachet de levure - 2 œufs - 2 cuillers à soupe d’huile - 2 cuillers à café d’extrait d’amande amère - 2 cuillers à soupe de poudre d’amandes - 2 ou 3 poires - 75 g de chocolat noir - des amandes effilées pour le décor ...
lire Le gâteau poire amande chocolat : une recette facileLe gratin de poires : une recette facile : e poires pour 4 personnes : - 3 poires - 2 oeufs - 50 g de sucre - 3 cuillers à soupe de poudre d’amandes - 1 à 2 cuillers à café d’extrait d’amande amère - 15 cl de crème fraîche légère - un peu de beurre pour les plats. Préparation Commencez par préparer l’appareil du gratin de ...
lire Le gratin de poires : une recette facileLe moelleux aux amandes : une recette facile : es (ou de poudre d'amandes) 125 g de beurre mou 175 g de sucre 4 œufs 70 g de farine une pincée de sel une cuillère à café rase d'extrait d'amande amère une noix de beurre pour le moule Préparation Pour cette recette de moelleux aux amandes, nous avons utilisé des amandes entières, ...
lire Le moelleux aux amandes : une recette facileLa galette des rois poire chocolat : une recette gourmande : ouleaux de pâte feuilletée pur beurre 120 g de beurre mou 100 g de sucre 120 g de poudre d'amandes 1 oeuf moyen 2 cuillers à café d'extrait d'amande amère une petite boîte de poires au sirop 50 g de pépites de chocolat noir Préparation Pour réaliser cette Galette des rois poire ...
lire La galette des rois poire chocolat : une recette gourmandeLa tarte poire amande : la recette facile : rouleau de pâte brisée 3 belles poires 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 50 g de sucre 10 cl de crème fraîche une cuiller à café d'extrait d'amande amère une poignée d'amandes effilées Préparation Comme son nom l'indique, cette tarte poire amande est facile et rapide à préparer. 1- ...
lire La tarte poire amande : la recette facileLe nougat : sel - 175 g de miel de bonne qualité - 60 g de beurre bien mou - 500 g de sucre - 1 cuillère à soupe de vanille liquide ou 2 gouttes d'arôme d'amande amère, selon votre goût. La spécialité de Montélimar Montélimar, étape bien connue des gourmands, est le berceau du nougat. Ce nom, issu ...
lire Le nougatLes muffins aux cerises : une recette gourmande : oupe rases de farine - 4 cuillers à soupe de cassonade. A noter : vous pouvez réaliser des variantes en parfumant la pâte avec un peu d’extrait d’amande amère ou en remplaçant les cerises par des cerises amarena. Préparation 1) Préparez le crumble pour le dessus des muffins aux cerises. ...
lire Les muffins aux cerises : une recette gourmandeLe Christollen : un gâteau de Noël : vanillé - 1 pincée de cannelle - 1 pincée de muscade en poudre - 1 pincée de sel - 1 jaune d’œuf - 100 g de beurre mou - un peu d’extrait d’amande amère Pour la garniture : - 250 g raisins secs - 100 g de zestes d'orange - 1 zeste de citron râpé - 5 cl de rhum Pour le décor ...
lire Le Christollen : un gâteau de NoëlLes mousses de fromage blanc aux fraises : un dessert léger : - 350 g de fraises - 350 g de fromage blanc - 100 g de sucre - 3 blancs d'oeuf - 2 feuilles de gélatine - une demi cuiller à café d’extrait d’amande amère (ou de vanille) - des feuilles de menthe (facultatif). Préparation de la mousse Les mousses de fromage blanc aux fraises se préparent ...
lire Les mousses de fromage blanc aux fraises : un dessert légerLe moelleux amande cerise : une recette gourmande : pour 6 personnes : - 125 g de pâte d’amande - 2 oeufs - 125 g de farine - 1 sachet de levure - 5 cl d’huile - une cuiller à café d’extrait d’amande amère (ou de la liqueur d’amande) - 125 g de cerises dénoyautées Préparation 1) Emiettez grossièrement la pâte d’amande dans un robot ...
lire Le moelleux amande cerise : une recette gourmandeLe néflier du Japon : un arbre de culture facile : re ses fleurs. Les fleurs, de couleur blanc crème, sont réunies en grappes. Elles s'épanouissent en automne ou au début de l'hiver et ont un parfum d’amande amère. Les fruits, comestibles, sont appelés "nèfles" ou "bibaces". Ils atteignent leur maturité durant l'hiver ou au début du printemps. ...
lire Le néflier du Japon : un arbre de culture facileDipteryx odorata : l'arbre qui donne la fève tonka : nos assiettes. Râpée dans les desserts ou sur certains plats, elle leur apporte ses arômes uniques rappelant la vanille, le foin fraîchement coupé, l'amande amère et le caramel... Le saviez-vous ? La fève tonka est une épice précieuse... à consommer avec modération ! Il faut avoir la main ...
lire Dipteryx odorata : l'arbre qui donne la fève tonkaLes biscuits moelleux au yaourt : la recette en images : de Maïzena 130 g de sucre glace 1 yaourt 1 oeuf 1 cuiller à café de bicarbonate de sodium 1 cuiller à café d'arôme au choix (citron, vanille, amande amère etc.) Préparation 1- Mélangez les ingrédients secs dans un grand saladier : la farine, la Maïzena, le bicarbonate de soude et le ...
lire Les biscuits moelleux au yaourt : la recette en imagesLe pain perdu de croissants aux griottes : une recette anti-gaspi : lle par des épices pour pain d'épices ou de la vanille. Ce dessert sera encore plus savoureux si vous utilisez des cerises amarena (à la liqueur d’amande amère) vendues dans les magasins italiens. Préparation La préparation du Pain perdu de croissants aux griottes est très simple et ...
lire Le pain perdu de croissants aux griottes : une recette anti-gaspiLa fève tonka : où l'acheter et comment l'utiliser ? : t-elle ? Très aromatique, la Fève tonka offre des notes musquées évoquant à la fois la vanille et le caramel. Sa saveur complexe rappelle aussi l'amande amère et le cacao cru. Comme son goût est assez prononcé, cette épice s’utilise avec parcimonie, dans les préparations salées ou ...
lire La fève tonka : où l'acheter et comment l'utiliser ?L'huile de prune : le nouvel anti-âge naturel : efficace que la précieuse huile d'argan contre les signes de l’âge ! Autre avantage, cette huile est peu comédogène et offre un parfum gourmand d’amande amère qui la rend très agréable à utiliser. Comment l'utiliser ? Utilisée pure ou comme ingrédient dans vos cosmétiques maison l'huile de ...
lire L'huile de prune : le nouvel anti-âge naturelTags : Sucre, four, Gâteau, amande, huile, Beurre, cuisson, Arbre, moelleux, Farine, cuillers, fraises, Café, crème, chocolat, tonka, Poire, poires, yaourt, galette, cerises, Nougat, Soupe, œuf, sirop, Vanille, Fromage blanc, Japon, néflier, feuilles, sel, biscuits, Tarte, fruits, Eau, moule, parfum, Sucre glace, péchés, framboises, œufs, framboise, pate, peau, Prune, Noix, levure, fruit, pain perdu, Gratin,