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Liste articles sur sorbet

  • La recette du sorbet à l'abricot
    La recette du sorbet à l'abricot

    La recette du sorbet à l'abricot : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette du sorbet à l'abricot pour 4 personnes : 500 g d'abricots à maturité 200 g de sucre le jus d'un demi citron 4 oeufs Pour le sirop : 12 cl d'eau 100 g de sucre. Préparation des abricots La recette du sorbet à ...

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  • Le sorbet au melon : une recette facile
    Le sorbet au melon : une recette facile

    Le sorbet au melon : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser du sorbet au melon pour 6 personnes : - 3 melons moyens - une belle orange à jus - trois cuillers à soupe de miel liquide (de lavande ou toutes fleurs) - quelques brins de menthe Préparation 1) Coupez les melons en deux et e ...

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  • Le sorbet à la mandarine : une recette très facile
    Le sorbet à la mandarine : une recette très facile

    Le sorbet à la mandarine : une recette très facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer environ un litre et demi de sorbet à la mandarine : - un litre de jus de mandarines - un citron - 500 g de sucre semoule Préparation 1) Mixez le sucre semoule au robot pour le réduire à la finesse du sucre glace. Pour que ...

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  • Le trou normand : une tradition festive
    Le trou normand : une tradition festive

    Le trou normand : une tradition festive : verre de calvados servi après les entrées ou entre deux plats de résistance se boit cul-sec. De nos jours, le "trou normand" consiste généralement en un sorbet à la pomme verte arrosé d’un peu de calvados. Mais les connaisseurs recommandent de boire l’eau-de-vie séparément du sorbet ...

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  • Glaces : ce qu'il faut savoir pour en manger sans culpabiliser
    Glaces : ce qu'il faut savoir pour en manger sans culpabiliser

    Glaces : ce qu'il faut savoir pour en manger sans culpabiliser : ous proposer des desserts toujours plus appétissants (comme les glaces américaines et les bâtonnets double couche) ou toujours plus sains (tels que des sorbets riches en fruits et les smoothies glacés). Ces deux tendances témoignent bien du double impératif auquel les consommateurs sont con ...

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  • Le vacherin glacé vanille framboise : une recette facile
    Le vacherin glacé vanille framboise : une recette facile

    Le vacherin glacé vanille framboise : une recette facile : s ingrédients nécessaires pour préparer un vacherin glacé vanille framboise pour 4 à 6 personnes : - un litre de glace à la vanille - un litre de sorbet à la framboise - un sachet de petites meringues - des décors en sucre (facultatif) Matériel - un moule à cake - du papier s ...

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  • Ces aliments courants sont ils Vegans ?
    Ces aliments courants sont ils Vegans ?

    Ces aliments courants sont ils Vegans ? : taliennes ? Comme pour vos bonbons préférés, vous devrez faire des recherches pour savoir si votre marque de chips préférée est végétalienne. La plupart des chips ordinaires sont sans danger, mais celles proposant des arômes et saveurs variés peuvent contenir des ingrédients non vegan, t ...

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  • Le minestrone de fruits : une recette facile
    Le minestrone de fruits : une recette facile

    Le minestrone de fruits : une recette facile : - une pomme granny-smith - une pêche jaune - une pêche blanche - une poire - 2 oranges - 2 sachets de sucre vanillé Pour le décor - une boule de sorbet au choix (citron, mangue, noix de coco…) - un brin de menthe - un citron vert A noter : selon la saison, vous pouvez préparer ...

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  • Les glaces : histoire des sorbets et crèmes glacées
    Les glaces : histoire des sorbets et crèmes glacées

    Les glaces : histoire des sorbets et crèmes glacées : Cette technique chinoise a ensuite été adoptée par les Arabes pour produire les sharbets (mot signifiant "glaçon fruité" en arabe et qui a donné le mot "sorbet"). Ces sirops refroidis avec de la neige étaient très appréciés des khalifes de Bagdad et allaient bientôt faire le tour du ...

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  • Vegetable Garden : des soins bio à croquer
    Vegetable Garden : des soins bio à croquer

    Vegetable Garden : des soins bio à croquer : e fleurs exclusivement issus du potager. Ces produits de beauté présentent une composition aussi surprenante qu’appétissante : par exemple un délicieux sorbet hydratant à base de concombre, tomate, carotte, brocoli et menthe ou un soin contour des yeux à base de fraise, myrtille, concombr ...

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  • La pastèque : un fruit d'été rafraîchissant
    La pastèque : un fruit d'été rafraîchissant

    La pastèque : un fruit d'été rafraîchissant : nt coupé en tranches. On peut toutefois la détailler en cubes ou en billes (à l'aide d'une cuillère parisienne) dans les salades de fruits avec des pêches et du melon. On peut aussi la mixer pour en faire du smoothie, du sorbet ou du granité. La pastèque rouge (d’été) s’utilise par ...

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  • Le gâteau aux pêches : une recette gourmande
    Le gâteau aux pêches : une recette gourmande

    Le gâteau aux pêches : une recette gourmande : les enfonçant légèrement dans la pâte. 4) Faites cuire le gâteau aux pêches environ 25 minutes. Dégustez tiède ou froid. Vous pouvez accompagner ce gâteau d’une boule de glace à la vanille ou de sorbet à la framboise. ...

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  • Le flan aux pêches : une recette facile
    Le flan aux pêches : une recette facile

    Le flan aux pêches : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du flan aux pêches pour 4 personnes : - 3 oeufs - 80 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 70 g de Maïzena - 50 cl de lait - 4 pêches Préparation 1) Faites chauffer le lait dans une casserole. Au premier bouillon, ô ...

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  • Faire un dessert léger : conseils et astuces
    Faire un dessert léger : conseils et astuces

    Faire un dessert léger : conseils et astuces : ité à toutes sortes de desserts (cakes, crèmes et mousses). On peut les décliner en tartes, clafoutis ou crumble mais aussi les utiliser sous forme de compote, de coulis ou de sorbet pour napper des desserts ou fourrer des choux sans utiliser de crème. Limiter les matières grasses Il est fac ...

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  • 10 astuces pour améliorer vos photos culinaires
    10 astuces pour améliorer vos photos culinaires

    10 astuces pour améliorer vos photos culinaires : urpris par la beauté de certaines images. Soyez organisé A la maison, il peut être difficile de réussir une photo culinaire surtout si l'on veut immortaliser une préparation délicate comme un soufflé (qui retombe vite) ou un sorbet (qui fond à vue d'oeil). Dans ces cas-là, mais aussi pou ...

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  • La clémentine : 10 choses à connaître sur le fruit star de l'hiver
    La clémentine : 10 choses à connaître sur le fruit star de l'hiver

    La clémentine : 10 choses à connaître sur le fruit star de l'hiver : onstitue une délicieuse friandise comparable aux fameuses orangettes. 10- Elle se cuisine aussi en version salée On utilise généralement la clémentine dans les salades de fruits et les desserts, la déclinant sous forme de mousse, de sorbet ou de zestes confits. Mais cet agrume accompagne ...

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  • 3 conseils pour équilibrer son alimentation
    3 conseils pour équilibrer son alimentation

    3 conseils pour équilibrer son alimentation : produits industriels gorgés de graisses et de sucre. Comme la saison et les températures s'y prêtent, remplacez les frites par une salade et les desserts riches par un sorbet ! En revanche, méfiez-vous des crèmes glacées et des sodas. Pour vous rafraîchir, préférez-leur des sorbets ou ...

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  • Repas de fête : quel menu prévoir pour un végétarien ?
    Repas de fête : quel menu prévoir pour un végétarien ?

    Repas de fête : quel menu prévoir pour un végétarien ? : aux truffes une écrasée de pommes de terre à l'huile de truffe et une poêlée de légumes de saison pour une version plus exotique, un curry de légumes au lait de coco Pour le dessert une salade de fruits et une boule de sorbet Pour ceux qui mangent des oeufs et du lait : une tranche ...

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  • La compotée de cerises : une recette facile
    La compotée de cerises : une recette facile

    La compotée de cerises : une recette facile : right : Audrey Vautherot Conseils de dégustation 1- Ce dessert se déguste bien frais accompagné d'un laitage (petit suisse, yaourt ou fromage blanc), d'une boule de glace à la vanille ou de sorbet... Copyright : Audrey Vautherot 2- Vous pouvez aussi agrémenter cette compotée d ...

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  • Franklin : les glaces belges qui vous veulent du bien
    Franklin : les glaces belges qui vous veulent du bien

    Franklin : les glaces belges qui vous veulent du bien : gurt : nature, au sirop de Liège (avec des éclats de noisette grillés), et aux fruits des bois (une association de fruits rouges et d'éclats d'amande grillés) => dans la gamme Belgian Premium : des saveurs typiquement belges comme un sorbet Kriek (à base de bière et morceaux de cerise), une ...

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