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Le tag "congélateur" est associé à des articles variés couvrant différents sujets liés à cet appareil indispensable pour conserver les aliments surgelés ou congelés à la température idéale de -18 °C. Sur cette page, vous trouverez des informations pratiques telles que "Frigo et congélateur : que faire en cas de coupure d'électricité ?", qui explique comment maintenir les aliments au frais en cas de panne électrique. De plus, des recettes comme "Faire un granité maison sans machine" ou "Les mousses au thé matcha" vous offrent des idées pour des desserts rafraîchissants préparés à partir d'ingrédients simples et accessibles.

Découvrez également des conseils utiles pour éviter l'intoxication alimentaire avec des articles comme "Glaces, pique-nique, barbecue : comment éviter l'intoxication ?" qui met en lumière les risques liés à la décongélation et recongélation des produits surgelés. Pour les amateurs de glaces faites maison, des recettes comme "La glace mangue coco" ou "La glace à la fraise : une recette sans sorbetière" vous guideront pas à pas pour réaliser des desserts légers et savoureux, parfaits pour se rafraîchir pendant les journées chaudes.

En explorant cette page dédiée au tag "congélateur", vous trouverez une mine d'informations utiles, des astuces de conservation aux recettes gourmandes, pour profiter pleinement de votre congélateur et régaler vos papilles en toute saison.

Liste articles sur congélateur

  • Frigo et congélateur : que faire en cas de coupure d'électricité ?
    Frigo et congélateur : que faire en cas de coupure d'électricité ?

    Frigo et congélateur : que faire en cas de coupure d'électricité ? : igo en bon état est capable de conserver les aliments au frais sans électricité pendant 4 à 6 heures. En ce qui concerne les produits surgelés, un congélateur en bon état peut maintenir la chaîne du froid sans électricité pendant une durée de 24 à 48 heures. Le délai dont vous disposez ...

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  • Frigo et congélateur : que faire en cas de coupure d'électricité ?
    Congélateur

    Congélateur : Présentation Un congélateur est un appareil servant à stocker les aliments surgelés ou congelés en les maintenant à une température de −18 °C. Les différents appareils de froid Les 4 classes d'appareils destinés à la conservation par le Froid sont identifiées par une série de 1 à 4 ...

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  • Faire un granité maison sans machine : la recette facile
    Faire un granité maison sans machine : la recette facile

    Faire un granité maison sans machine : la recette facile : s il est tout à fait possible de faire un granité maison sans machine et sans robot mixeur. Pour réussir cette recette, il vous faut simplement un congélateur et un grand plat peu profond. La méthode à suivre consiste à verser votre préparation dans le plat et à la faire prendre au congélateur ...

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  • Les mousses au thé matcha : une recette gourmande
    Les mousses au thé matcha : une recette gourmande

    Les mousses au thé matcha : une recette gourmande : réparation 1- Pour préparer ces mousses au thé matcha, il faut faire de la crème fouettée. Pour faciliter l'opération, placez la crème fleurette au congélateur pendant 20 minutes, ainsi qu'un récipient et les fouets de votre batteur électrique. 2- Séparez les oeufs. Dans un grand récipient, ...

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  • Les glaces citron vert orange : une recette facile
    Les glaces citron vert orange : une recette facile

    Les glaces citron vert orange : une recette facile : 'autre moitié dans le jus d'orange et mélangez bien. Montage 1- Répartissez le jus de citron vert sucré au fond des moules à glace et placez-les au congélateur. 2- Laissez prendre cette préparation au moins une heure au froid, avant de poursuivre la recette. 3- Quand la glace au citron vert ...

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  • Comment faire un tartare sans risques ?
    Comment faire un tartare sans risques ?

    Comment faire un tartare sans risques ? : plus grande prudence est de mise pendant le transport (dans une glacière ou un sac isotherme) et la conservation (directement au réfrigérateur ou au congélateur dès que vous rentrez chez vous) car sans cuisson, Microbes et bactéries se multiplient rapidement, surtout en été. Les risques liés à ...

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  • La glace mangue coco : une recette express
    La glace mangue coco : une recette express

    La glace mangue coco : une recette express : crémeuse, elle fond assez vite à température ambiante). 1- Dix à quinze minutes avant de préparer votre dessert, sortez les morceaux de mangue du congélateur pour qu'ils ramollissent un peu. A noter : les fruits ne doivent pas être complètement décongelés pour cette recette. Il est ...

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  • Glaces, pique-nique, barbecue : comment éviter l'intoxication ?
    Glaces, pique-nique, barbecue : comment éviter l'intoxication ?

    Glaces, pique-nique, barbecue : comment éviter l'intoxication ? : haud Il faut être vigilant avec les produits surgelés car il y a un risque de décongélation (pendant le transport) et de recongélation (dans votre congélateur). Or, quand la chaîne du froid est ainsi cassée, les mauvaises bactéries se développent. Pour éviter l'intoxication alimentaire ...

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  • Le smoothie glacé : une recette de glace saine et légère
    Le smoothie glacé : une recette de glace saine et légère

    Le smoothie glacé : une recette de glace saine et légère : ène. Vous avez là un Smoothie fraise banane que vous pourriez déguster tel quel mais qui sera encore plus rafraîchissant après quelques heures au congélateur. 6- Répartissez la préparation dans 6 moules à popsicles. Copyright : Audrey Vautherot 7- Faites prendre vos Glaces maison ...

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  • La sorbetière
    La sorbetière

    La sorbetière : és, faute de matériel. Les différents modèles Les sorbetières simples, qui ont été les premières à être commercialisées (voir photo), se placent au Congélateur après que l’on a rempli leur récipient avec la préparation. Leur principal inconvénient est de devoir être branchées au courant pour ...

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  • La glace au speculoos : une recette gourmande
    La glace au speculoos : une recette gourmande

    La glace au speculoos : une recette gourmande : ge (en prenant soin de ne pas les casser). Congélation Versez cette préparation dans un récipient (de type terrine ou moule à cake) et placez-le au congélateur. Laissez prendre la glace au speculoos pendant 4 heures minimum. A notez : sortez la glace du Congélateur au moins 10 minutes avant ...

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  • Le granité au melon : une recette facile
    Le granité au melon : une recette facile

    Le granité au melon : une recette facile : it (facultatif) Préparation Le granité au Melon est une recette très simple mais qui doit être préparée à l’avance car le granité doit "prendre" au Congélateur pendant au moins 3 heures avant d’être servi. 1) Coupez le Melon en tranches puis en dés. 2) Passez les dés de Melon au mixeur pour ...

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  • La bûche glacée au café et aux spéculoos : une recette gourmande
    La bûche glacée au café et aux spéculoos : une recette gourmande

    La bûche glacée au café et aux spéculoos : une recette gourmande : ur les extrémités. 3) Remplissez le fond du moule de glace au café sur environ 3 cm d’épaisseur. Egalisez la surface avec une spatule et réservez au congélateur. 4) Pendant ce temps, concassez les meringues, après en avoir réservé deux ou trois pour la décoration. Ajoutez ces éclats de meringue ...

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  • La glace à la fraise : une recette sans sorbetière
    La glace à la fraise : une recette sans sorbetière

    La glace à la fraise : une recette sans sorbetière : bien froide en chantilly au batteur électrique. Pour que la chantilly soit bien ferme, vous pouvez placer le saladier et les batteurs 15 minutes au congélateur avant de les utiliser. Réservez au réfrigérateur. 3) Dans une casserole, mélangez le reste du sucre avec 10 cl d’eau. Faites fondre le ...

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  • La glace au yaourt : un dessert léger
    La glace au yaourt : un dessert léger

    La glace au yaourt : un dessert léger : ez pas de sorbetière, placez cette préparation dans un récipient fermé (boîte de glace ou saladier recouvert de film alimentaire) environ 3 heures au congélateur. A noter : la présence de blancs en neige permet d’obtenir une consistance de mousse glacée. En revanche, préparée sans sorbetière, ...

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  • Le sorbet au melon : une recette facile
    Le sorbet au melon : une recette facile

    Le sorbet au melon : une recette facile : orange. Mixez ensemble la pulpe des melons, le jus d'orange et le miel. Réalisation du sorbet 1) Versez le mélange dans un saladier et placez-le au congélateur au moins 3 heures. 2) Pour que votre sorbet au melon ait une belle consistance, sortez la préparation du congélateur au bout d’une ...

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  • Le milk shake banane matcha : une recette gourmande
    Le milk shake banane matcha : une recette gourmande

    Le milk shake banane matcha : une recette gourmande : uillers à café de Sirop d'érable (facultatif) Préparation 1) Environ une heure avant de préparer votre milk-shake, placez la banane non pelée dans le congélateur. Vous la sortirez du congélateur 15 minutes avant de faire la recette. 2) Pelez la banane congelée et coupez-la en rondelles dans le ...

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  • Le vacherin glacé vanille framboise : une recette facile
    Le vacherin glacé vanille framboise : une recette facile

    Le vacherin glacé vanille framboise : une recette facile : . 3- Remplissez le fond du moule de sorbet à la framboise jusqu'à mi-hauteur environ. Egalisez la surface avec une spatule et replacez le moule au congélateur. 4- Concassez une dizaine de petites meringues. Quand le sorbet à la framboise a pris, disposez les éclats de meringue en couche ...

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  • Les glaces framboise coco : une recette gourmande
    Les glaces framboise coco : une recette gourmande

    Les glaces framboise coco : une recette gourmande : o et la cannelle et mélangez bien. Finitions 1- Répartissez la préparation précédente dans six moules à glaces. 2- Laissez les glaces prendre au congélateur pendant au moins 4 heures. 3- Pour démouler les glaces framboise coco, sortez-les du congélateur 5 minutes avant de les déguster ...

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  • La glace façon cheesecake : une recette sans sorbetière
    La glace façon cheesecake : une recette sans sorbetière

    La glace façon cheesecake : une recette sans sorbetière : délicatement. Finitions 1- Versez cette préparation dans un plat creux ou un bac de glace vide. 2- Placez la glace façon Cheesecake 12 heures au congélateur. 3- Sortez la glace du congélateur environ 10 minutes avant de la déguster pour faciliter le service. 4- Servez les boules de glace ...

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