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Liste articles sur lait entier

  • L'Ossau-Iraty : un fromage du Pays Basque
    L'Ossau-Iraty : un fromage du Pays Basque

    L'Ossau-Iraty : un fromage du Pays Basque : e à base de lait de brebis, à pâte pressée non cuite qui doit son goût à trois races de brebis locales : la Manech tête noire, la Manech tête rousse et la Basco-béarnaise. Il est fabriqué à base de lait entier cru ou traité thermiquement. Sa fabrication est saisonnière car les brebi ...

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  • Le gâteau de riz aux raisins : une recette facile
    Le gâteau de riz aux raisins : une recette facile

    Le gâteau de riz aux raisins : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour faire du gâteau de riz aux raisins pour 4 personnes : 60 g de riz rond 50 cl de lait entier 50 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 gros oeuf 2 poignées de raisins secs 1 à 2 cuillers à soupe de rhum ambré Préparation P ...

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  • La crème anglaise
    La crème anglaise

    La crème anglaise : Présentation La crème anglaise est une crème à la consistance liquide mais nappante, qui est traditionnellement parfumée à la vanille. Cette crème entre dans la préparation de nombreux desserts, comme les îles flottantes, et sert de base à certaines charlottes ainsi qu’aux plus onctue ...

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  • Recette du poulet tandoori
    Recette du poulet tandoori

    Recette du poulet tandoori : es ingrédients nécessaires pour réaliser la recette du poulet tandoori pour 6 personnes : - 8 blancs de poulet et 4 cuisses - 300 g de yaourt, de préférence au lait entier - 1 cuillère à Café d'ail en poudre - 1 cuillère à Café de coriandre en poudre - 1 cuillère à Café de c ...

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  • Le riz au lait : une recette de tradition
    Le riz au lait : une recette de tradition

    Le riz au lait : une recette de tradition : cl de crème fraîche - 1 gousse de vanille - 2 cuillers à soupe de sucre A noter : vous pouvez remplacer le mélange de lait et de crème par 50 cl de lait entier et la gousse de vanille par un sachet de sucre vanillé. Préparation 1) Faites précuire le riz dans une casserole d’eau bou ...

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  • La crème au chocolat : une recette gourmande
    La crème au chocolat : une recette gourmande

    La crème au chocolat : une recette gourmande : sucre - 200 g de chocolat amer (à 60 ou 70% de cacao de préférence) A noter : pour réussir des crèmes très onctueuses, nous vous conseillons d’utiliser du lait entier et de la crème entière. Préparation 1) Hachez finement le chocolat à l’aide d’un couteau bien aiguisé. 2) D ...

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  • La yaourtière : mode d'emploi
    La yaourtière : mode d'emploi

    La yaourtière : mode d'emploi : . Au-dessus de 45°, il "tourne" et devient acide. La teneur en matière grasse du lait influence la texture et la saveur du yaourt. C’est pourquoi on recommande généralement d’utiliser du lait entier. Cela permet d’obtenir un yaourt plus ferme et plus savoureux, mais aussi plus gras qu'u ...

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  • Les produits light sont-ils meilleurs pour la santé ?
    Les produits light sont-ils meilleurs pour la santé ?

    Les produits light sont-ils meilleurs pour la santé ? : . Pour résoudre ce dilemme, vous pouvez donc : • choisir des produits 0% enrichis en vitamines A et D • faire un compromis en optant pour le lait et les yaourts demi-écrémés (2 fois moins gras que ceux au lait entier), le beurre à 40% et la crème à 15% • manger du vrai beurre et d ...

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  • La panna cotta au thé vert : une recette gourmande
    La panna cotta au thé vert : une recette gourmande

    La panna cotta au thé vert : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la panna cotta au thé vert pour 4 à 6 personnes : - 40 cl de crème liquide entière - 20 cl de lait (entier de préférence) - 80 g de sucre - 3 feuilles de gélatine - 2 cuillers à café de thé vert matcha - du coulis ...

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  • Les flans au citron vert et au lait de coco : un dessert facile
    Les flans au citron vert et au lait de coco : un dessert facile

    Les flans au citron vert et au lait de coco : un dessert facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des flans au citron vert et au lait de coco pour 4 à 6 personnes : - 40 cl de lait de coco non sucré - 10 cl de lait (entier de préférence) - 3 œufs - 75 g de sucre - un citron vert non traité - 2 cuillers à café de c ...

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  • Les bâtonnets façon frozen yogurt : une recette de glace maison
    Les bâtonnets façon frozen yogurt : une recette de glace maison

    Les bâtonnets façon frozen yogurt : une recette de glace maison : rédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser 6 bâtonnets glacés façon frozen yogurt : - 300 g de yaourt à la vanille (de préférence au lait entier) - 2 cuillers à soupe de crème liquide entière - environ 100 g de coulis de fraise A noter : vous pouvez aussi préparer ...

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  • 10 astuces pour manger moins gras
    10 astuces pour manger moins gras

    10 astuces pour manger moins gras : té ainsi que certaines viandes riches en gras (le mouton et l'agneau) et certains morceaux de boeuf ou de porc. 4- Optez pour les laitages demi-écrémés Pour manger moins gras, pensez aussi à remplacer le lait entier, les yaourts et la crème entière par la version demi-écrémée. En ce q ...

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  • La crème brûlée express : une recette facile pour la Saint-Valentin
    La crème brûlée express : une recette facile pour la Saint-Valentin

    La crème brûlée express : une recette facile pour la Saint-Valentin : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la crème brûlée express pour 4 personnes : un sachet de préparation pour flans à la vanille (de la marque Ancel par exemple) 50 cl de lait (entier de préférence) de la cassonade A noter : à l'occasion de la Saint-Val ...

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  • Nutrition : on a enfin trouvé le régime idéal
    Nutrition : on a enfin trouvé le régime idéal

    Nutrition : on a enfin trouvé le régime idéal : our protéger sa santé et l'environnement, il faudrait consommer chaque jour en moyenne : => 300 grammes de légumes => 200 grammes de fruits => 200 grammes de graines entières (riz, blé, maïs, etc.) => 250 grammes de lait entier (ou équivalent) => 14 grammes de viande rouge, soit dix fo ...

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  • 6 façons de lisser naturellement vos cheveux
    6 façons de lisser naturellement vos cheveux

    6 façons de lisser naturellement vos cheveux : non et fixez-la avec un élastique. Laissez sécher à l'air libre, puis brossez. Faire un masque lissant naturel Le blog de beauté Free People recommande de faire un masque au lait et au miel. Mélangez 1 tasse de lait entier ou de lait de coco avec 1 cuillère à soupe de miel et laissez reposer ...

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