
Si vous aimez le beurre de cacahuète ou tout simplement le goût des cacahuètes, vous allez adorer les cookies au beurre de cacahuète ! Ces petits cookies moelleux sont faciles à préparer et accompagnent très bien une boule de glace à la vanille ou une barre de chocolat. Attention : excès de gourmandise en vue !
Ingrédients Les Cookies Au Beurre De Cacahuète : Une Recette Gourmande
Pour préparer une vingtaine de cookies au beurre de cacahuète, il vous faut :
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120 g
de beurre de cacahuète avec morceaux (soit environ 3 cuillers à soupe bombées)
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1
oeuf
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100 g
de sucre roux
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125 g
de farine
-
1 sachet
de levure chimique
Préparation
1- Dans un saladier, fouettez ensemble le beurre de cacahuète et l'oeuf entier jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
2- Incorporez le sucre.
3- Ajoutez progressivement la farine et la levure tamisées ensemble.
4- Pour réaliser ces Cookies au beurre de cacahuète, vous devez obtenir une pâte épaisse et très collante.
Cuisson
1- Préchauffez votre four à 180° (th.6).
2- Recouvrez une plaque de papier sulfurisé et versez-y des petits tas de pâte en utilisant une petite cuillère.
Veillez à bien les espacer car les Cookies vont gonfler à la cuisson.

3- Faites cuire les Cookies au beurre de cacahuète pendant 10 minutes.
4- A leur sortie du four, les Cookies seront légèrement dorés et encore mous, mais ne les faites pas cuire davantage.
5- Laissez refroidir avant de déguster.

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