Le tag "crème fouettée" est un élément incontournable dans le monde de la pâtisserie et de la cuisine. La crème fouettée, aussi connue sous le nom de chantilly, apporte une texture aérienne et onctueuse à de nombreuses recettes sucrées et parfois salées.
Sur la page dédiée au tag "crème fouettée", vous trouverez une variété de recettes alléchantes mettant en valeur cet ingrédient magique. Découvrez des créations gourmandes telles que le frappuccino, la crème chocolat café façon cappuccino, la mousse au thé matcha, ou encore la bûche aux marrons. Chaque recette vous invite à explorer de nouvelles saveurs et à épater vos convives avec des desserts aussi délicieux que faciles à réaliser.
Que vous soyez un amateur de chocolat, de café, de fruits rouges ou de marrons, il y en a pour tous les goûts sur cette page. Apprenez à préparer des mousses légères, des glaces onctueuses, des tartes gourmandes et bien d'autres délices qui sauront satisfaire vos papilles et ravir vos proches.
Laissez-vous inspirer par ces recettes raffinées et laissez libre cours à votre créativité en ajoutant votre touche personnelle à chacune d'entre elles. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, la crème fouettée sera votre alliée pour sublimer vos desserts et faire de chaque bouchée un véritable moment de bonheur gustatif. N'hésitez pas à explorer toutes les possibilités offertes par cet ingrédient magique et à partager vos créations avec votre entourage.
Le frappuccino : une recette facile : st la suivante : Pour 2 personnes - 3 tasses de café fort, refroidi - 3 cuillers à soupe de sucre - 1 tasse de lait demi-écrémé - 3 glaçons - crème fouettée ou chantilly toute prête Préparation 1- Mixez tous les ingrédients (sauf la crème fouettée et les glaçons) dans un robot blender ...
lire Le frappuccino : une recette facileLa crème chocolat café façon cappuccino : une recette gourmande : - 175 g de chocolat noir à pâtisser - 2 oeufs - une cuiller à soupe de rhum - une pincée de cannelle en poudre Pour le décor - une bombe de crème fouettée sucrée - des cigarettes russes - des grains de café en chocolat ou du chocolat râpé Préparation La crème chocolat café façon ...
lire La crème chocolat café façon cappuccino : une recette gourmandeLa crème chantilly une recette express : r frais et fouetté intensément. Une fois l’obtention d’une crème onctueuse, rajoutez le sucre glace et fouetté activement jusqu’à obtention d’une crème fouettée. Laisser reposer au réfrigérateur 2 heures au minimum. Ne sortir qu'au moment de servir. Une fois la crème chantilly reposée, ...
lire La crème chantilly une recette expressLes mousses au thé matcha : une recette gourmande : 6 cuillers à café rases de thé matcha - 125 g de framboises fraîches Préparation 1- Pour préparer ces mousses au thé matcha, il faut faire de la crème fouettée. Pour faciliter l'opération, placez la crème fleurette au congélateur pendant 20 minutes, ainsi qu'un récipient et les fouets de ...
lire Les mousses au thé matcha : une recette gourmandeLa mousse au marron façon Maron Sui's : une recette facile : cez l'alcool par de l'eau, simplement pour "détendre" un peu la crème de marron. 3- A l'aide d'un batteur électrique, montez la crème fleurette en crème fouettée dans le récipient bien froid. 4- Incorporez délicatement la crème fouettée à la préparation au marron et c'est tout ! La texture ...
lire La mousse au marron façon Maron Sui's : une recette facileLa charlotte chocolat café : une recette facile : 2- Placez le reste de la crème 10 minutes au congélateur. Quand elle est très froide, montez-la au batteur électrique. Vous devez obtenir une crème fouettée bien ferme. Copyright : Audrey Vautherot 3- Mélangez délicatement le chocolat fondu et la crème fouettée, jusqu'à ...
lire La charlotte chocolat café : une recette facileRecette de mousse au chocolat : vous pouvez remplacer l’eau par du thé Earl Grey. Fouettez la crème. Montez les blancs en neige avec la pincée de sel. Incorporez le Chocolat à la crème fouettée, puis les œufs en neige, le plus délicatement possible. Réservez la mousse au frais pendant 2 heures Vous pouvez décorer les ...
lire Recette de mousse au chocolatLa glace au speculoos : une recette gourmande : mixeur. 4) Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 5) Incorporez délicatement la poudre de biscuits, la crème fouettée et les blancs en neige (en prenant soin de ne pas les casser). Congélation Versez cette préparation dans un récipient (de type ...
lire La glace au speculoos : une recette gourmandeLa bûche aux marrons : une recette gourmande : e whisky et 2 cuillers à soupe d’eau. 2) Faites fondre la gélatine à feu doux dans un peu d’eau et ajoutez-la au mélange. 3) Montez la crème en crème fouettée et incorporez-la délicatement. Réservez cette garniture de la bûche aux marrons. Préparation du sirop 1) Diluez le sucre dans 10 cl ...
lire La bûche aux marrons : une recette gourmandeLa charlotte aux myrtilles : un dessert de fête : soupe d’eau. 4) Mélangez le mascarpone avec le lait pour l’assouplir. Ajoutez la gélatine dissoute, puis incorporez délicatement la meringue et la crème fouettée. Vous obtiendrez ainsi une délicieuse crème pour garnir votre charlotte aux myrtilles. Montage 1) Egouttez les myrtilles. 2) ...
lire La charlotte aux myrtilles : un dessert de fêteLe chocolat chaud : le délice des gourmands : re - une cuillérée à café de cacao non sucré pour rendre le Chocolat chaud plus corsé. Vous pouvez aussi servir ce chocolat surmonté d’un dôme de crème fouettée légèrement sucrée, à la façon d’un chocolat viennois. ...
lire Le chocolat chaud : le délice des gourmandsL'Irish coffee : une recette facile : u chaude. Ajoutez le café très chaud. 5) Battez la crème fleurette très froide au batteur électrique. Nappez le Cocktail d’une cuillère à soupe de crème fouettée et servez sans attendre. A noter : vous pouvez saupoudrer votre Irish coffee de chocolat râpé ou de cacao, mais ce n’est pas ...
lire L'Irish coffee : une recette facileL'apple pie : une recette très facile : faites-la cuire environ 30 minutes. La tourte doit être bien dorée. 3) Servez la tourte tiède et saupoudrée de sucre. Vous pouvez l’accompagner de crème fouettée sucrée. ...
lire L'apple pie : une recette très facileLa tarte à la mousse de marron et aux poires : une recette raffinée : ré et 2 cuillers à soupe d’eau. 3) Faites fondre la gélatine dans un peu d’eau bouillante et ajoutez-la à la préparation. 4) Montez la crème en crème fouettée et incorporez-la délicatement à la préparation. Réservez la Mousse au marron au frais. Montage 1) Egouttez les poires et ...
lire La tarte à la mousse de marron et aux poires : une recette raffinéeL'affogato : une recette simple et gourmande : de très bonne glace à la vanille. A noter : certaines personnes parsèment la glace vanille de chocolat noir haché, ajoutent un Alcool ou de la crème fouettée mais ce n’est pas indispensable. Comment procéder ? Voici la marche à suivre pour préparer un affogato : 1) Formez 4 belles ...
lire L'affogato : une recette simple et gourmandePaola Pivi, Yee-Haw : une exposition étonnante à la Galerie Perrotin : nt sur une barque en mer Méditerranée, des poissons rouges survolant la Nouvelle-Zélande dans un avion ou encore des alligators batifolant dans de la crème fouettée en Floride... Cependant, son travail ne se résume pas à ces "happenings animaliers". L'artiste, qui a exposé dans les plus grands ...
lire Paola Pivi, Yee-Haw : une exposition étonnante à la Galerie PerrotinNoël à Venise : 5 choses à faire dans la ville : nes regorgent de douceurs traditionnelles telles que le panettone ou le pandoro. On les déguste accompagnées d'un grand Chocolat chaud couronné de crème fouettée ou d'un vin chaud aux épices. Une publication partagée par Michela Meni (@michelameni) le 9 Déc. 2017 à 5h24 PST 2- Voir ...
lire Noël à Venise : 5 choses à faire dans la villeNoël dans le monde : 5 traditions culinaires insolites : notre traditionnelle Bûche de noël ! En Australie, le dessert de Noël par excellence est la pavlova composée d’une base de meringue, recouverte de crème fouettée et de fruits. Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Rachel D Taylor ...
lire Noël dans le monde : 5 traditions culinaires insolitesLes petites pavlovas aux fruits rouges : une recette légère : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer 6 petites pavlovas aux fruits rouges : 2 blancs d’oeufs 100 g de sucre en poudre 1 cuillerée à café de Maïzena 1 cuillerée à café de jus de citron 400 g de faisselle (à 6% de matières grasses) 3 sachets de sucre vanillé 1 ...
lire Les petites pavlovas aux fruits rouges : une recette légèreLa tarte aux abricots rôtis : une recette gourmande : -la dans un saladier avec le sucre et l'extrait de fleur d'oranger. 3- Fouettez à l’aide d’un batteur électrique pour obtenir la consistance d'une crème fouettée. 4- Incorporez le yaourt brassé à la vanille et fouettez de nouveau pour obtenir une crème bien ferme. Réservez cette préparation ...
lire La tarte aux abricots rôtis : une recette gourmandeTags : chocolat, Café, Sucre, crème, Noël, Soupe, cuillers, Eau, Tarte, myrtilles, sirop, lait, œufs, réfrigérateur, poires, Citron, four, Vanille, congélateur, meringue, biscuits, moule, Venise, crème chantilly, cuisson, Faisselle, mousse, cacao, whisky, pâte sablée, neige, speculoos, chocolat chaud, cannelle, Beurre, thé, marrons, gélatine, Rhum, tasses, Sucre glace, Biscuit, Maron, PST, pommes, caramel, expresso, tourte, instagram, italienne,