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Liste articles sur arabica

  • Le café
    Le café

    Le café : égions tropicales, la boisson obtenue à partir de ces graines et le lieu de consommation de cette boisson. On distingue deux espèces de cafés, les Coffea arabica (qui sont historiquement les plus anciennes) et Coffea canephora (ou caféier robusta). Différences entre arabica et robusta L’e ...

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  • Le caféier : présentation et culture
    Le caféier : présentation et culture

    Le caféier : présentation et culture : s d'Afrique ou d'Asie. Parmi elles, deux espèces sont cultivées pour leurs graines, qui fournissent après torréfaction des grains de café : - Coffea arabica originaire de l'Afrique de l'Est donne le café arabica - Coffea canephora originaire de l'Afrique centrale et occidentale donne l ...

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  • Tout savoir sur la caféine
    Tout savoir sur la caféine

    Tout savoir sur la caféine : mg de caféine tandis qu’une tasse d’expresso en contient 74 mg et une tasse de Café filtre de 80 à 130 mg. Ce taux peut même atteindre 160mg pour le Café robusta (qui en contient plus que l’arabica). Une tasse de 10 cl de Thé en renferme jusqu'à 45mg et une canette de cola 35 mg. Un ...

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  • Les flans au café : une recette facile
    Les flans au café : une recette facile

    Les flans au café : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des flans au café pour 4 personnes : - 60 cl de lait - 4 cuillers à café de café soluble - 3 oeufs - 120 g de sucre Préparation Les flans au café sont aussi rapides à préparer qu’à manger. 1) Mélangez le lait et ...

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  • Thé ou café : que boire pour la santé ?
    Thé ou café : que boire pour la santé ?

    Thé ou café : que boire pour la santé ? : uivants : => limitez votre consommation de café à 2 tasses par jour soit environ 200mg de caféine par jour. Selon l'EFSA, une consommation allant jusqu'à 4 tasses quotidiennes ne montre pas de risques, sauf pour les femmes enceintes. => préférez l'arabica au robusta : il présente une me ...

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  • Malongo : 5 choses à savoir sur la marque de café azuréenne
    Malongo : 5 choses à savoir sur la marque de café azuréenne

    Malongo : 5 choses à savoir sur la marque de café azuréenne : thode traditionnelle qui préserve les arômes. Cette méthode de torréfaction lente en 20 minutes est la signature de la marque. Elle permet de révéler la finesse des arômes des plus grands arabicas afin que le consommateur retrouve dans chaque tasse la qualité de grands crus d'exception ...

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