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Liste articles sur viande de bœuf

Les enchiladas au bœuf : une recette mexicaine

Les enchiladas au bœuf : une recette mexicaine : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des enchiladas au bœuf pour 4 personnes : 400 g de viande de bœuf hachée 800 g de tomates 8 tortillas de blé ou de maïs 1 oignon 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de cumin ½ cuiller à café de ...
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Le chili con carne : une spécialité mexicaine

Le chili con carne : une spécialité mexicaine : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser du Chili con carne pour 4 personnes : - 600g de bœuf à braiser - 100g de farine - 1 Piment chipotle (piment séché et fumé) - 150g de haricots rouges - 150g de maïs en grains - 3 gousses d’ail - Huile d'olive - origan - sel - ...
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Le hachis Parmentier : une recette traditionnelle

Le hachis Parmentier : une recette traditionnelle : - 50 cl de lait - 900 g de bœuf haché - une gousse d’ail - un petit bouquet de persil - sel et poivre - chapelure. A noter : à la place de la viande de bœuf hachée, vous pouvez également utiliser un reste de rôti, de Pot-au-feu ou de rosbif. Le résultat sera tout aussi délicieux. ...
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La daube : une recette traditionnelle

La daube : une recette traditionnelle : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la daube pour 6 personnes : - 1,5 kg de bœuf à daube (paleron, macreuse, jumeau ou galinette) coupé en morceaux - 1 oignon - 3 carottes - 2 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - un bouquet de thym - poivre et sel - 2 ...
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La recette de la sauce bolognaise : une spécialité italienne

La recette de la sauce bolognaise : une spécialité italienne : ients nécessaires pour préparer la recette de la sauce bolognaise pour 4 personnes : - 1 oignon - 1 Carotte - 1 branche de céleri - 300 g de viande de bœuf hachée - une grande boîte de tomates pelées - huile d'olive - sel et poivre Préparation 1) Emincez l’oignon, la Carotte et le ...
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Sète : l'île singulière

Sète : l'île singulière : res la Tielle (une tourte garnie de calamars ou de poulpes mélangés à une Sauce tomate pimentée) et la macaronade (savoureux mélange de macaronis, de viande de bœuf et de sauce tomate). ...
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Le one pot pasta à la bolognaise : une recette facile

Le one pot pasta à la bolognaise : une recette facile : Ingrédients Pour préparer un One pot pasta à la bolognaise pour 4 personnes, il vous faut : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 200 g de viande de bœuf hachée - 5 cl de vin rouge - 200 g de pâtes (de type penne ou farfalle) - 50 cl de coulis de tomate - 50 cl d'eau - un cube de bouillon de ...
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Les boulettes de viande à la sauce tomate : la recette facile

Les boulettes de viande à la sauce tomate : la recette facile : ettes à l’orientale). Laissez mijoter cette sauce à feu doux pendant 20 minutes environ. Pendant ce temps, préparez les boulettes : 1- Versez la viande de bœuf (ou le mélange des deux viandes) dans un grand récipient. 2- Ajoutez le parmesan râpé, les oeufs battus en omelette et la ricotta ...
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Les brochettes de bœuf et de porc : une recette au barbecue

Les brochettes de bœuf et de porc : une recette au barbecue : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour faire des brochettes de bœuf et de porc pour 6 personnes : 300 g de viande de bœuf (viande à fondue) 300 g de viande de porc 1 petite barquette de tomates cerises 2 poivrons de couleurs différentes 1 gros oignon blanc Préparation 1- ...
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