Le Gâteau Aux Fruits D'automne : Une Recette Facile

Le gâteau aux fruits d'automne : une recette facile

Vos enfants rechignent à manger des prunes, des poires ou du raisin ? Ne laissez plus ces fruits s'abîmer dans votre fruitier ! Transformez-les en un dessert qui mettra tout le monde d'accord ! Nous vous proposons de découvrir la recette du gâteau aux fruits d'automne.

Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau aux fruits d'automne pour 6 personnes :

1 yaourt à la vanille 
1 pot de yaourt de sucre 
2 pots de farine 
1 sachet de levure chimique 
2 œufs 
1 demi pot d'huile de tournesol 
le jus d'un demi citron 
1 pomme 
1 poire
3 prunes 
1 petite grappe de raisin noir
1 sachet de sucre vanillé 

Préparation

1- Versez le yaourt dans un saladier et conservez le pot pour mesurer les autres ingrédients. 

2- Ajoutez le sucre, puis incorporez la farine et la levure tamisées en alternant avec les œufs entiers. Mélangez soigneusement pour obtenir une pâte lisse.

3- Ajoutez l'huile et le jus de citron. 

4- Versez la pâte à gâteau dans un moule rond de type moule à manqué.



Copyright : Audrey Vautherot


5- Lavez les fruits. Pelez la pomme et la poire et coupez-les en lamelles. Ouvrez les prunes en deux pour les d?noyauter.



Copyright : Audrey Vautherot


6- Disposez les fruits sur la pâte en commençant par les oreillons de prune au centre puis les lamelles de poire, les grains de raisin et les lamelles de pomme.

A noter : comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous, j'ai essayé de faire un dessin sur ce gâteau aux fruits d'automne à la manière d'un mandala mais il a malheureusement disparu à la cuisson...



Copyright : Audrey Vautherot

Cuisson

1- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

2- Saupoudrez le gâteau de sucre vanillé avant de l'enfourner.

3- Faites cuire ce gâteau aux fruits d'automne environ 30 minutes.



Copyright : Audrey Vautherot


Les fruits qui "coulent" dans la pâte et ne sont plus visibles sur le dessus du gâteau se révèleront au moment de la découpe. Bonne dégustation !



Copyright : Audrey Vautherot

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