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Liste articles sur choux

  • La recette des choux farcis
    La recette des choux farcis

    La recette des choux farcis : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette des choux farcis pour 4 personnes : - un gros chou vert frisé bien pommé (d’environ 2 kg) ou deux choux plus petits - 2 oignons - 800 g de chair à saucisse (ou de viande de porc hachée) - 2 œufs - 80 g de froma ...

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  • La recette des choux farcis
    La potée de choux : une recette de terroir

    La potée de choux : une recette de terroir : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la potée de choux pour 4 personnes : - un chou vert - 800 g de pommes de terre moyennes - 250 g de carottes - 4 saucisses pérugines - 200 g de poitrine fumée - un bouquet garni - sel A noter : vous pouvez aussi ajout ...

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  • Le chou à la crème : nouvelle star des pâtisseries
    Le chou à la crème : nouvelle star des pâtisseries

    Le chou à la crème : nouvelle star des pâtisseries : t son grand retour dans les vitrines des pâtissiers et dans les livres de cuisine. Même l’enseigne Picard Surgelés surfe sur la tendance en proposant des choux "en édition limitée". Avec le chou tout rond, tout doux, les macarons et les cupcakes ont trouvé un sérieux concurrent au titre ...

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  • Le chou décoratif : la nouvelle star des massifs
    Le chou décoratif : la nouvelle star des massifs

    Le chou décoratif : la nouvelle star des massifs : is. Parmi cette grande famille, le chou décoratif ou chou d'ornement (Brassica oleracea acephala) est une création horticole issue de croisements de choux asiatiques. Cultivé pour son feuillage très décoratif, il n’a pas sa place dans le potager, mais dans les plates-bandes et les mass ...

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  • Nutrition : les 6 meilleurs aliments détox
    Nutrition : les 6 meilleurs aliments détox

    Nutrition : les 6 meilleurs aliments détox : rtichaut est un coupe-faim efficace et un peu calorique : une aubaine pour tous ceux qui veulent s'alléger après des excès ! Une publication partagée par darprirode (@darprirodevr) le 4 Oct. 2017 à 11 :53 PDT 6- Les choux Les choux sont aussi parmi les meilleurs aliments détox, qu ...

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  • Les associations de plantes : mode d'emploi
    Les associations de plantes : mode d'emploi

    Les associations de plantes : mode d'emploi : potager aux côtés de vos légumes. Les Alliacées (ail, oignon, poireau) ont également cet effet répulsif. L’ail s’associe avec les carottes, betteraves, fraisiers et tomates mais pas avec les choux, les haricots et les pois. Le poireau repousse la mouche de la carotte. Les radis sont ...

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  • Fleurs et légumes : mariez-les !
    Fleurs et légumes : mariez-les !

    Fleurs et légumes : mariez-les ! : cosmos Le chou est un légume feuille très sensible aux attaques d'un papillon blanc à petites taches noires. Pour détourner ce papillon de vos légumes, associez vos choux avec de grandes fleurs de cosmos. Ces fleurs colorées sont plus attractives pour le papillon qui ne viendra plus pondre ...

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  • Le calendrier de jardin : les travaux à faire saison par saison
    Le calendrier de jardin : les travaux à faire saison par saison

    Le calendrier de jardin : les travaux à faire saison par saison : ous pourrez multiplier de cette manière le buddleia (ou arbre à papillons), le chèvrefeuille ou la glycine. Commencez aussi à semer vos légumes pour l'automne et l'hiver : carottes, salades (laitue, mâche, batavia, scarole), radis, oignons, choux, épinards et navets. Vous pouvez aussi tai ...

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  • La tourte au chou vert et à la ricotta : une recette facile
    La tourte au chou vert et à la ricotta : une recette facile

    La tourte au chou vert et à la ricotta : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tourte au chou vert et à la ricotta pour 6 personnes : 2 petits choux verts (frisés ou non) 1 oignon blanc 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 1 pot de ricotta 2 rouleaux de pâte feuilletée un peu de lait pour la dorure ...

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  • Les aliments détox : les alliés de votre forme
    Les aliments détox : les alliés de votre forme

    Les aliments détox : les alliés de votre forme : tion des déchets et draine le foie. Vous pouvez la déguster avec un jus de citron et de fines lanières d’oignon, deux autres aliments aux vertus dépuratives. Le brocoli et la famille des choux Les différentes cruciféracées (chou, chou-frisé, chou de Bruxelles, épinards, chou-fleur) son ...

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  • L'entretien des massifs : quelques conseils pratiques
    L'entretien des massifs : quelques conseils pratiques

    L'entretien des massifs : quelques conseils pratiques : la dernière étape consiste à préparer la terre en binant entre les plantes et les arbustes et en ajoutant une couche de fumier ou de compost. A noter : vous pourrez ensuite planter des Chrysanthèmes et des choux décoratifs qui égayeront vos massifs pendant l’hiver Le recyclage des d ...

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  • La rotation des cultures : une méthode naturelle pour un sol fertile
    La rotation des cultures : une méthode naturelle pour un sol fertile

    La rotation des cultures : une méthode naturelle pour un sol fertile : A titre d’exemple, les légumineuses telles que les pois, les haricots et les fèves ont pour propriété de fixer l'azote de l'air dans le sol. Les légumes à feuilles comme les laitues, les choux et les épinards (qui ont besoin de beaucoup d'azote) se développeront bien sur un sol précédemm ...

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  • Prévention du cancer : quelle alimentation privilégier ?
    Prévention du cancer : quelle alimentation privilégier ?

    Prévention du cancer : quelle alimentation privilégier ? : u en conserve. Chacun d’entre eux contenant des nutriments intéressants (vitamines, antioxydants et polyphénols), n’hésitez pas à varier les plaisirs et les couleurs : carottes, choux et autres légumes verts, ail, oignon, tomates, fruits rouges… tous possèdent de nombreuses vertus pour v ...

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  • Le basilic : présentation et conseils de culture
    Le basilic : présentation et conseils de culture

    Le basilic : présentation et conseils de culture : en humus et bien drainé avec une exposition ensoleillée et abritée. A noter : vous pouvez installer cette plante aromatique à côté d'autres plantes qui bénéficieront de sa présence : des choux, des courges, des haricots ou des pieds de tomate. Pour favoriser le développement du feuilla ...

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  • La DMLA : présentation et prévention
    La DMLA : présentation et prévention

    La DMLA : présentation et prévention : es de prévention consistent à : • arrêter de fumer • diminuer son poids en cas d'obésité • limiter sa consommation de graisse et de viande rouge • privilégier les légumes verts trois à quatre fois par semaine (choux, brocolis, petit pois, laitue, céleri), les poissons gras (tho ...

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  • Manger local, c'est bon pour la planète
    Manger local, c'est bon pour la planète

    Manger local, c'est bon pour la planète : e sa propre cueillette à la ferme • dans les supermarchés, vérifier la provenance des produits sur les étiquettes • choisir des produits de saison A noter : l’hiver est la saison des betteraves, brocolis, carottes, choux, courges, poireaux, oignons, endives, pommes de terre, raisins, ...

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  • Traiter les pucerons : quelles solutions ?
    Traiter les pucerons : quelles solutions ?

    Traiter les pucerons : quelles solutions ? : 10 litres, puis diluer ce produit dans 20 fois son volume d’eau. Les plantes répulsives Certaines plantes ont la réputation d’éloigner les pucerons. Vous pouvez donc les planter à côté de vos rosiers et de vos légumes (choux, pois, tomates et haricots) pour les protéger : • oeillet ...

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  • L'oeillet d'Inde : une fleur facile à cultiver
    L'oeillet d'Inde : une fleur facile à cultiver

    L'oeillet d'Inde : une fleur facile à cultiver : n. Le saviez-vous ? L'oeillet d'Inde est un bon répulsif contre les pucerons et les fourmis qui les "élèvent". Les oeillets d'Inde et les roses d'Inde sont souvent plantés au milieu des légumes du potager pour protéger les choux, les tomates et les pois de ces insectes ravageurs. ...

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  • Comment renforcer ses défenses immunitaires ?
    Comment renforcer ses défenses immunitaires ?

    Comment renforcer ses défenses immunitaires ? : onner un coup de pouce à votre système immunitaire. Pour renforcer ses défenses immunitaires en période hivernale, on peut notamment miser sur : • les aliments riches en vitamine C : kiwi, cassis, persil, agrumes, choux • les aliments riches en antioxydants : raisins, fruits rouges, th ...

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  • Le radis noir : un draineur efficace
    Le radis noir : un draineur efficace

    Le radis noir : un draineur efficace : Présentation du radis noir Le radis noir (Raphanus sativus var. niger) est une plante de la famille des brassicacées, dont on consomme la racine. Il est aussi connu sous le nom de radis d'Espagne, radis d'hiver, raifort des Parisiens ou raifort cultivé (même s’il ne doit pas être confon ...

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