Le tag "Dégustation" sur votre site web généraliste regroupe une variété d'articles captivants et savoureux pour les amateurs de découvertes culinaires. Découvrez des sujets alléchants tels que le rituel de dégustation du Yusheng ou Prosperity Toss, une spécialité culinaire chinoise porte-bonheur associée à la prospérité. Plongez dans l'univers épicé du talk-show "Hot Ones" où les invités doivent affronter des sauces de plus en plus relevées tout en répondant aux questions. Explorez des recettes gourmandes comme le chocolat chaud au lait de coco vegan ou le kouglof salé, parfait pour un apéritif de Noël. Sucré ou salé, les délices ne manquent pas avec des créations telles que l'Eton mess aux fraises, le gâteau aux noix sans farine ou encore la mousse chocolat tonka. Pour les amateurs de saveurs exotiques, plongez dans l'univers de la cuisine malaisienne avec le cendol, un dessert emblématique aux textures surprenantes. Que vous soyez en quête de recettes festives, de découvertes culinaires originales ou simplement en quête d'inspiration pour vos repas, la page "Dégustation" de notre site regorge de trésors gustatifs à explorer. Bon appétit et bonne découverte !
Yusheng ou Prosperity Toss : la salade porte-bonheur du Nouvel An chinois : s, les graines de sésame et les crackers dorés sont des symboles de prospérité dans les affaires et d'un foyer rempli d'or… Quel est le rituel de dégustation du Yusheng ou Prosperity Toss ? Le Yusheng ou Prosperity Toss est une spécialité culinaire insolite à plus d'un titre. Elle se prépare à ...
lire Yusheng ou Prosperity Toss : la salade porte-bonheur du Nouvel An chinoisHot Ones : un talk show très épicé : Dans cette émission, l'animateur reçoit des personnalités pour les interviewer… Mais, pour pimenter un peu les choses, l'interview s'accompagne d'une dégustation. Avant chaque question, le présentateur et son invité doivent manger des nuggets de poulet assaisonnés avec des sauces de plus en plus ...
lire Hot Ones : un talk show très épicéLe chocolat chaud au lait de coco : une recette vegan : tilisé du chocolat à pâtisser à 52 % de cacao. Mais rien ne vous empêche d'utiliser un chocolat un peu plus corsé, par exemple 4 carreaux de chocolat dégustation à 70 % ou 80 % de cacao. Préparation La méthode à suivre pour préparer deux tasses de chocolat chaud au lait de coco est d'une ...
lire Le chocolat chaud au lait de coco : une recette veganLe kouglof salé : un apéritif de Noël : nt être incorporées à la pâte. Je préfère utiliser des amandes mondées car je trouve désagréable de retrouver des peaux d'amande dans le kouglof à la dégustation. 4- Réservez les amandes entières pour le décor et concassez les amandes mondées au couteau. À noter : vous pouvez aussi utiliser ...
lire Le kouglof salé : un apéritif de NoëlL'Eton mess aux fraises : une recette gourmande : par quelques belles volutes de chantilly et quelques belles fraises sur le dessus. Copyright : Audrey Vautherot Servez sans attendre. Bonne dégustation ! ...
lire L'Eton mess aux fraises : une recette gourmandeChandeleur : une recette facile de Nutella maison : a maison dans de Petits pots en verre préalablement ébouillantés pour une meilleure conservation. Copyright : Audrey Vautherot Conseils de dégustation Sur des crêpes pour la Chandeleur ou sur des tartines au petit déjeuner, cette pâte à tartiner ressemble vraiment beaucoup au ...
lire Chandeleur : une recette facile de Nutella maisonLe gâteau aux noix sans farine : une recette très facile : y Vautherot 5- Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le couper en petits carrés. Copyright : Audrey Vautherot Conseils de dégustation Ce gâteau aux noix sans farine est délicieux avec un café ou à l'heure du thé. Copyright : Audrey Vautherot Comme sa texture ...
lire Le gâteau aux noix sans farine : une recette très facileLa mousse chocolat tonka : une recette facile : ns 4 petits ramequins. Placez les mousses au chocolat au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Copyright : Audrey Vautherot Conseils de dégustation Sortez les mousses au chocolat du réfrigérateur 15 minutes avant de les servir. Copyright : Audrey Vautherot Pour plus de ...
lire La mousse chocolat tonka : une recette facileLe gâteau au chocolat à la cuillère : une recette à partager : z servir ce Gâteau au chocolat tiède ou froid, directement dans son plat et avec deux cuillères ! Copyright : Audrey Vautherot Conseils de dégustation Cette recette à partager et à manger à la cuillère est parfaite pour la Saint-Valentin ...
lire Le gâteau au chocolat à la cuillère : une recette à partagerLa Cité internationale de la gastronomie et du vin : une visite incontournable à Dijon : emporaire parrainée par Pierre Hermé vous révélera les secrets de la pâtisserie française (tarifs : 9 € les quatre expositions, 13 € avec un verre de dégustation à la Cave). Amateurs de bons produits, ne manquez pas le marché situé au cœur de la Cité : le Village gastronomique ! Les meilleurs ...
lire La Cité internationale de la gastronomie et du vin : une visite incontournable à DijonLes pêches pochées au thym : la recette en images : cher pendant 5 minutes. Copyright : Audrey Vautherot 5- Laissez les pêches pochées au thym refroidir dans leur casserole. Conseils de dégustation Les pêches pochées au thym sont meilleures servies bien froides. Je vous conseille donc de les préparer la veille et de les réserver ...
lire Les pêches pochées au thym : la recette en imagesMogu mogu : tout savoir sur la nouvelle boisson à la mode : , litchi, fruit de la passion ou framboise et toutes les couleurs de l'arc-en-ciel ! À l'intérieur de la bouteille, il y a à boire et à manger. Sa dégustation est tout un art car en même temps que l'on boit le breuvage coloré et fruité, il faut manger les petits cubes de gelée de coco fermentée. ...
lire Mogu mogu : tout savoir sur la nouvelle boisson à la modeLa soupe de melon à la lavande : une recette très facile : ques feuilles de verveine ou de menthe fraîches ou séchées et d'utiliser un miel de fleurs ou d'acacia à la place du miel de lavande. Conseils de dégustation Servez cette soupe de melon à la lavande dans des bols ou de jolies coupes. Copyright : Audrey Vautherot Si vous préférez une ...
lire La soupe de melon à la lavande : une recette très facileLes brochettes de bœuf et de porc : une recette au barbecue : met une cuisson plus rapide. Surveillez la coloration et retournez les brochettes à mi-temps. Copyright : Audrey Vautherot Conseils de dégustation Vous pouvez servir ces brochettes de de bœuf et de porc avec une Salade composée et/ou un taboulé pour un repas d'été convivial et ...
lire Les brochettes de bœuf et de porc : une recette au barbecueLe gâteau chocolat café : une recette gourmande : teau 1- Préchauffez votre four à 170°C. 2- Faites cuire le gâteau chocolat café pendant 25 minutes. 3- Servez-le tiède ou froid. Conseil de dégustation Les amateurs d’arabica ne pouvant jamais se lasser de leur boisson favorite, ce gâteau chocolat café est délicieux... avec une tasse de ...
lire Le gâteau chocolat café : une recette gourmandeLes pizza rolls : une recette facile pour l'apéritif : dant 20 minutes. 3- Servez tiède ou chaud. Vous pouvez servir ces mini-pizzas en entrée avec une salade de jeunes pousses ou à l’apéritif pour une dégustation plus informelle, à la main. Cette recette facile à préparer et à manger sur le pouce est idéale pour un apéro dinatoire. ...
lire Les pizza rolls : une recette facile pour l'apéritifLa tarte façon raclette : une recette facile et gourmande : our à 180°C. 2- Faites cuire la tarte façon raclette pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré. Conseil de dégustation Servez cette tarte façon raclette bien chaude en l'accompagnant, si vous le souhaitez, d'une salade de jeunes pousses. Cette recette ...
lire La tarte façon raclette : une recette facile et gourmandeLe velouté de chou-fleur à la noisette : une recette végétale et festive : À noter : si la texture du velouté vous semble trop épaisse, vous pouvez ajouter 5 à 10 cl de crème végétale au soja ou à l'avoine. Conseils de dégustation 1- Servez ce velouté de chou-fleur à la noisette agrémenté d'une cuillère à café d'huile de noisette. 2- Parsemez chaque bol ou ...
lire Le velouté de chou-fleur à la noisette : une recette végétale et festiveLa blanquette de lotte au lait de coco : une recette de fête : inutes. 3- Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre si nécessaire. Parsemez le plat de ciboulette ciselée en fin de cuisson. Conseils de dégustation Servez cette blanquette de lotte au lait de coco bien chaude. Elle est délicieuse avec du riz parfumé de type riz basmati (blanc ou ...
lire La blanquette de lotte au lait de coco : une recette de fêteLe cendol : un dessert emblématique de Malaisie : urs de caramel et la texture particulière des vermicelles de chendul. Ce qui est amusant, c'est que la texture de ce dessert change au cours de la dégustation. Comme j'ai goûté la version glacée, avec une bonne dose de shaved ice, mon dessert avait d'abord une texture de neige bien plus agréable ...
lire Le cendol : un dessert emblématique de MalaisieTags : chocolat, Gâteau, lait de coco, Soupe, pâte, Sucre, cuisson, Café, sel, kouglof, Dessert, Eau, Boisson, lotte, Farine, noisette, texture, Plat, Noix, thym, Tarte, lavande, légumes, noisettes, amandes, melon, pizza, chocolat chaud, Raclette, cacao, Miel, chou-fleur, Fromage, velouté, Brochettes, Malaisie, Beurre, BASE, four, Maison, péchés, moule, salade, Fondu, poivre, lardons, poudre, œufs, cuillère, cuillères,