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La tartiflette : une recette régionale

La tartiflette : une recette régionale : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tartiflette pour 6 personnes : - 1 kg de pommes de terre - 3 belles échalotes - 2 cuillers à soupe d'huile de tournesol - 300 g de lardons fumés - quelques brins de thym - une gousse d’ail - 10 cl de crème fraîche - un petit ...
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La cuisine savoyarde

La cuisine savoyarde : ant jambon de Parme, viande de grisons, rosette de Lyon, etc, les cornichons au Vinaigre et, pour compléter, une belle salade verte. La savoureuse tartiflette Comme la cuisine savoyarde dans son ensemble, ce plat véhicule une image de convivialité, d'authenticité, et de terroir. La tartiflette ...
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Le gratin de pâtes au reblochon : une recette facile

Le gratin de pâtes au reblochon : une recette facile : le plat A noter : en Savoie, ce type de gratin se prépare avec des crozets (des petites pâtes carrées) et s’appelle croziflette en référence à la tartiflette bien sûr. Comme il n’est pas toujours facile de trouver de véritables crozets au sarrasin, vous pouvez aussi réaliser cette recette avec ...
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Les aliments qui réchauffent : guide pratique

Les aliments qui réchauffent : guide pratique : ommes désormais si bien chauffés et habillés que notre corps n'a plus besoin de ces calories supplémentaires. Alors, plutôt que de reprendre de la tartiflette ou de la raclette, misez plutôt sur les aliments qui réchauffent sans faire grossir. Prenez du thé vert et du porridge aux flocons ...
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Beauté : 5 astuces pour protéger sa peau du froid

Beauté : 5 astuces pour protéger sa peau du froid : es gras essentiels qui assurent la cohésion des cellules et l'étanchéité de l'épiderme. En période de froid, ne vous contentez pas de manger de la tartiflette ! Mettez aussi au menu des poissons gras comme le saumon, le thon ou les sardines, de la mâche, des noix ainsi que du pain aux graines de ...
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Nutrition : faut-il manger plus en hiver ?

Nutrition : faut-il manger plus en hiver ? : Adaptez vos repas à vos activités Quand les températures baissent, il est normal que notre appétit augmente, car notre corps a besoin de plus de carburant pour maintenir sa température corporelle à 37°C. Néanmoins, ce processus de thermorégulation varie d'une personne à l'autre, en fonction du ...
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Santé : 5 astuces pour un printemps en pleine forme

Santé : 5 astuces pour un printemps en pleine forme : UV du soleil et donne naturellement bonne mine. Si vous avez pris quelques kilos pendant l'hiver à cause des fêtes de fin d'année ou des soirées tartiflette à la montagne, profitez du printemps pour rééquilibrer votre alimentation. Manger équilibré est la meilleure détox que vous puissiez ...
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La tarte façon raclette : une recette facile et gourmande

La tarte façon raclette : une recette facile et gourmande : ée lors du montage de la tarte. Préparation de la garniture Pour la garniture de cette tarte façon raclette, je me suis inspirée de ma recette de tartiflette préférée. 1- Coupez les pommes de terre en lamelles. 2- Faites chauffer une grande casserole d'eau bouillante avec une pincée de ...
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