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Le gratin de pâtes au reblochon : une recette facile

Le gratin de pâtes au reblochon : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un Gratin de pâtes au reblochon pour 4 personnes : 300 g de petites pâtes (coquillettes ou crozets) 200 g de lardons fumés un oignon un demi reblochon 10 cl de crème liquide sel et poivre une noix de beurre pour les pâtes une ...
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La cuisine savoyarde

La cuisine savoyarde : s de Savoie apportent sur le Plateau de fromages de nombreuses variétés, dont les plus connues sont la Tomme, l’Emmental de Savoie, le Beaufort et le Reblochon originaire du Massif des Aravis. La Savoie était en outre située à la croisée des routes marchandes : au XVIIème siècle, les marchands de ...
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La tartiflette : une recette régionale

La tartiflette : une recette régionale : 2 cuillers à soupe d'huile de tournesol - 300 g de lardons fumés - quelques brins de thym - une gousse d’ail - 10 cl de crème fraîche - un petit reblochon - sel et poivre Préparation 1) Pelez les pommes de terre. Lavez-les et coupez-les en petits dés. Faites-les blanchir dans de l’eau ...
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Le Grand Bornand : une destination coup de coeur en Haute-Savoie

Le Grand Bornand : une destination coup de coeur en Haute-Savoie : siècle mais très bien préservé. Avec 65 fermes en activité, elle est la principale commune agricole du département et perpétue la fabrication du reblochon fermier dans les règles de l'art. Une station incontournable Le Grand Bornand est aussi une station de premier plan en Haute-Savoie pour ...
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Ski : 3 bonnes raisons d’opter pour une location de vacances au Grand-Bornand Chinaillon

Ski : 3 bonnes raisons d’opter pour une location de vacances au Grand-Bornand Chinaillon : s plus photographiés des Alpes. Côté traditions et gastronomie, vous découvrirez sur place une vie pastorale rythmée par la fabrication du célèbre reblochon fermier. Ce fromage serait né au XIIIe siècle dans les alpages du col des Annes. Première commune agricole de Haute-Savoie, Le ...
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La Clusaz, une station au coeur des Alpes

La Clusaz, une station au coeur des Alpes : amateurs de vie nocturne pour ses nombreux bars, pubs, restaurants et discothèques. La station, située à proximité de Thônes, capitale mondiale du reblochon, compte pas moins de 67 restaurants où vous pourrez notamment déguster des spécialités savoyardes. ...
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Le manque de calcium : symptômes et solutions

Le manque de calcium : symptômes et solutions : (roquefort, bleu) • 160 mg pour un yaourt de 100 g • 100 mg pour une portion de 30 g de fromage à pâte molle et croûte fleurie (brie, Camembert ou reblochon). On trouve aussi du calcium : • dans certaines eaux minérales (notamment Hépar, Contrex et Courmayeur) • dans les graines et les noix ...
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Le fromage : une part du patrimoine français

Le fromage : une part du patrimoine français : u-Iraty basque, deux exemples de fromages authentiques et typiques de leur terroir. Parmi les préférés des consommateurs, le cantal, le comté, le reblochon et le roquefort représentent la moitié des volumes de fromages AOP vendus en 2010. Les Français fondus de fromage Les Français aiment ...
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