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Liste articles sur potage

5 conseils pour faire une bonne soupe

5 conseils pour faire une bonne soupe : y mettre tous les légumes qui traînent dans leur réfrigérateur afin de ne rien gaspiller. Même si l'intention est louable, le risque est d'obtenir un potage d’une couleur peu appétissante, tirant vers le marron. Le premier des 5 conseils pour faire une bonne soupe maison est de choisir des ...
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Que manger pour bien dormir ?

Que manger pour bien dormir ? : r, associez des Féculents de type pâtes, riz, pommes de terre, légumes secs avec des fibres qui ralentissent l'absorption des glucides par exemple un potage ou des crudités, des légumes cuits ou un fruit. Inversement, évitez de consommer trop de protéines (viande) le soir car elles favorisent la ...
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La soupe de cresson : une recette savoureuse

La soupe de cresson : une recette savoureuse : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la soupe de cresson pour 4 personnes : - une botte de cresson - deux belles pommes de terre - 20 g de beurre - un litre d’eau - du gros sel - de la crème fraîche liquide. Préparation 1) Rincez le cresson et essorez-le ...
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La soupe miso : une recette japonaise

La soupe miso : une recette japonaise : nne à cette soupe japonaise son goût inimitable. Dans la cuisine japonaise, l’expression "soupe miso" (miso-shiru en version originale) désigne un potage que l’on agrémente selon son inspiration. On peut ainsi y ajouter du tofu, du bœuf émincé en fines lamelles ou des champignons… Le ...
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L'Hégire ou nouvel an musulman : histoire et traditions

L'Hégire ou nouvel an musulman : histoire et traditions : étale sur deux jours est l’occasion de réunir la famille et les amis autour d’un repas et de servir différents plats traditionnels, notamment : • un potage pour que l’année coule facilement • des mets verts comme la mloukhiya pour que l’année soit féconde • des gâteaux pour que l’année soit ...
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Retrouver du peps : conseils et astuces

Retrouver du peps : conseils et astuces : En conséquence, privilégiez les plats chauds et les soupes. Que vous soyez plutôt Soupe de légumes ou Soupe miso japonaise, n’hésitez pas à mettre du potage au menu ! Misez aussi sur les aliments qui stimulent les défenses immunitaires. C’est notamment le cas de l’ail et de l’oignon, du citron, ...
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La soupe de fèves : une recette facile

La soupe de fèves : une recette facile : A noter : dans cette recette de soupe, il est inutile d'ajouter des pommes de terre car les fèves apportent déjà du liant et suffisent à obtenir un potage assez épais. Préparation 1- Ecossez les fèves et pelez-les. Si vous n'enlevez pas leur première peau, votre soupe de fèves noircira et aura ...
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La courgette : une mine de bienfaits

La courgette : une mine de bienfaits : quivaut à boire un verre d'eau, soit 20 cl ? Légume parfait pour s'hydrater en période estivale, elle peut se préparer sous forme de velouté ou de potage glacé, adouci d'une pointe de crème fraîche : une idée d'entrée rafraîchissante qui vous changera du traditionnel gaspacho à la tomate ! Elle ...
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Nutrition : à chaque courge ses vertus !

Nutrition : à chaque courge ses vertus ! : Le pâtisson : une mine de vitamine A Avec sa drôle de forme et ses coloris variés, le pâtisson peut sembler purement décoratif... Mais ce légume est bel et bien comestible, et même excellent pour la santé ! Une publication partagée par Lapetitefleur (@cecilelapetitefleur) le 15 Juil. 2015 ...
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La chayotte : présentation et conseils de culture

La chayotte : présentation et conseils de culture : e) le 19 Août 2017 à 4h01 PDT Vous pouvez soit la tuteurer soit la laisser courir comme ses cousines la citrouille et la courgette ! Dans nos potagers, cette plante ne connaît pas de ravageurs. Il suffit de bien protéger sa souche en hiver car elle craint les coups de froid. Et en ...
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