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X moutarde de Dijon

Liste articles sur moutarde de Dijon

Pénurie de moutarde : comment remplacer cet ingrédient en cuisine ?

Pénurie de moutarde : comment remplacer cet ingrédient en cuisine ? : aucoup de crudités et de salades, la moutarde peut aussi vous faire défaut dans la vinaigrette. Là encore, vous pouvez remplacer la traditionnelle moutarde de Dijon par le wasabi ou "moutarde japonaise". Cette pâte de couleur verte, qui accompagne généralement les sushis, doit être utilisée ...
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L'émincé de dinde aux graines de moutarde : une recette facile

L'émincé de dinde aux graines de moutarde : une recette facile : parer un émincé de dinde aux graines de moutarde pour 4 personnes : 4 filets de dinde 20 cl de crème entière (ou végétale) 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de graines de moutarde 15 g de beurre (ou margarine végétale) du sel Préparation Cet émincé de dinde aux ...
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Le poulet à la moutarde : la recette en images

Le poulet à la moutarde : la recette en images : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du poulet à la moutarde pour 4 personnes : 4 filets de poulet 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 20 cl de crème fraîche une noix de beurre du persil haché (ou une autre herbe au choix) À noter : si vous surveillez votre ...
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La tarte rustique à la courge et au cheddar : une recette toute orange pour Halloween

La tarte rustique à la courge et au cheddar : une recette toute orange pour Halloween : au cheddar pour 4 personnes : 500 g de courge. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. 1 rouleau de pâte brisée pur beurre. 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon. 1 bol de cheddar râpé. 1 pincée de cumin en poudre. du thym séché. sel et poivre. des noisettes pour le décor. À noter : ...
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Les filets de porc marinés : une recette à la plancha

Les filets de porc marinés : une recette à la plancha : d’ail frais haché) ½ cuiller à café de sel 3 tours de moulin de poivre Préparation de la marinade 1- Dans un grand bol, mélangez le miel et la moutarde de Dijon. 2- Délayez avec le vinaigre balsamique et l’huile d’olive, comme si vous prépariez une vinaigrette pour une salade. 3- ...
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La quiche tomate moutarde : une recette facile

La quiche tomate moutarde : une recette facile : de farine 2 pincées de sel 2 tours de moulin de poivre 7 cl d'huile d'olive 13 cl d'eau bouillante 3 ou 4 tomates mûres 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon des herbes de Provence 50 g d'allumettes de bacon 3 œufs 20 cl de crème fraîche ou végétale du fromage râpé Préparation de ...
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Régime sans sel : par quoi remplacer le sel ?

Régime sans sel : par quoi remplacer le sel ? : de facilité, vous pouvez aussi acheter dans le commerce des condiments sans sel. Saviez-vous que l'on peut trouver sur des sites spécialisés de la moutarde de Dijon très pauvre en sel ? Il vous suffit d'en mettre un peu au bord de votre assiette pour relever le goût d'une viande. Vous ...
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La Cité internationale de la gastronomie et du vin : une visite incontournable à Dijon

La Cité internationale de la gastronomie et du vin : une visite incontournable à Dijon : réunis, que vous cherchiez des produits de la mer, du fromage, de la charcuterie, des fruits et légumes, du café ou du pain, sans oublier la fameuse moutarde de Dijon LE produit phare de la gastronomie locale. Enfin, si tous ces beaux produits vous ont mis en appétit, vous aurez le choix entre ...
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