Le tag "galette" sur votre site web généraliste regroupe une variété d'articles sur des recettes de galettes pour tous les goûts. Que vous soyez amateur de galettes traditionnelles à la frangipane, de versions revisitées aux saveurs exotiques ou même de recettes vegan, vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles sur cette page dédiée.
Parmi les délices proposés, découvrez la recette gourmande de la galette des rois aux spéculoos, l'alternative sans amandes avec la galette des rois aux dattes, ou encore la facilité de préparation de la galette frangipane au Grand Marnier. Pour les amateurs de chocolat, laissez-vous tenter par la galette au chocolat ou la galette chocolat mandarine, et pour une touche de fraîcheur, optez pour la galette aux pommes ou à la noix de coco.
En plus des recettes, plongez dans l'univers de la tradition de l'Épiphanie et de la galette des rois, découvrez des informations sur les fèves Totor dans les galettes de la maison Lac, ou apprenez-en davantage sur les galettes au sarrasin lors de la Chandeleur.
Que vous soyez un fin gourmet en quête de nouvelles saveurs ou simplement curieux de découvrir l'histoire et les différentes variations de la galette des rois, cette page dédiée au tag "galette" saura éveiller votre appétit et votre intérêt pour cette tradition culinaire incontournable.
La galette des rois aux spéculoos : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une galette des rois aux spéculoos pour 4 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée 100 g de biscuits spéculoos 50 g de poudre d'amande 65 g de beurre doux 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 1 œuf Préparation des biscuits ...
La galette des rois aux spéculoos : une recette gourmandeLa galette des rois aux dattes : une recette sans amandes : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une Galette des rois aux dattes pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 150 g de dattes 6 cuillères à soupe d’eau 2 cuillères à soupe de rhum ou d’eau de fleur d’oranger 25 cl de lait 1 oeuf et un jaune 50 g ...
La galette des rois aux dattes : une recette sans amandesLa galette frangipane au Grand Marnier : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une galette frangipane au Grand Marnier pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 120 g de beurre 120 g de sucre le zeste d'une orange bio 2 oeufs 120 g de poudre d'amandes 2 cuillers à soupe de Grand ...
La galette frangipane au Grand Marnier : une recette facileLa galette des rois : une délicieuse galette à la frangipane : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette de Galette des rois pour 6 personnes : - 2 rouleaux de pâte feuilletée prête à l’emploi, de préférence pur beurre Pour la crème frangipane : - 125 g de beurre - 50 g de sucre semoule - 50 g de poudre d’amandes - 1 ...
La galette des rois : une délicieuse galette à la frangipaneLa galette des rois poire chocolat : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une Galette des rois poire chocolat pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 120 g de beurre mou 100 g de sucre 120 g de poudre d'amandes 1 oeuf moyen 2 cuillers à café d'extrait d'amande amère une petite ...
La galette des rois poire chocolat : une recette gourmandeLa galette au café : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une galette au café pour 6 à 8 personnes : - 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre - 120 g de beurre - 120 g de sucre - 120 g de poudre d’amandes - 2 oeufs - 2 cuillers à café d'extrait de café - 1 cuiller à soupe de rhum ...
La galette au café : une recette gourmandeLa galette des rois : un business florissant : Pourquoi est-ce une manne financière ? Les Français sont fidèles à la fête de l'Epiphanie et surtout à la tradition de la Galette des rois : selon un sondage Internet, 85% des Français ne dérogent jamais à la coutume de "tirer les rois". 70% d'entre eux préfèrent la classique galette à la ...
La galette des rois : un business florissantLa galette des rois au chocolat : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une Galette des rois au chocolat pour 8 personnes : - 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre - 150 g de chocolat à pâtisser - 2 cuillers à soupe de crème liquide - 50 g de poudre de noisettes (ou à défaut d'amandes) - une cuiller ...
La galette des rois au chocolat : une recette facileLa galette des rois chocolat mandarine : une recette vegan : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la Galette des rois chocolat mandarine pour 6 à 8 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée 6 mandarines 2 sachets de sucre vanillé 150 g de chocolat noir à pâtisser 75 ml de lait d'amande 100 g de poudre d'amande une pincée ...
La galette des rois chocolat mandarine : une recette veganÉpiphanie 2021 : des fèves Totor dans les galettes de la maison Lac ! : ollaboration locale Pour l'Épiphanie 2021, le chocolatier niçois Pascal Lac va régaler les gourmands et les collectionneurs. Pour sa collection de Galettes des Rois 2021, le chocolatier a demandé à Stéphane Bolongaro d’imaginer cinq fèves à l’effigie de Totor. "Nous avions déjà collaboré ...
Épiphanie 2021 : des fèves Totor dans les galettes de la maison Lac !La galette aux pommes : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une galette aux pommes pour 6 personnes : - 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre - 4 pommes - 2 sachets de sucre vanillé - une pincée de cannelle - 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf. Préparation 1) Pelez les pommes. Enlevez ...
La galette aux pommes : une recette facileLa galette veggie aux pois chiches : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une galette veggie aux pois chiches pour 2 personnes : 100 g de farine de pois chiche l'aquafaba d'une petite boîte de pois chiches 125 g de courgettes râpées quelques pétales de tomates séchées curcuma en poudre sel et poivre 2 ...
La galette veggie aux pois chiches : une recette facileL'Épiphanie : origines et histoire de la galette des rois : tte fête, qui revêt une signification symbolique différente selon les confessions, est associée à la tradition de "tirer les rois", en partageant une galette ou une couronne briochée. Quelle est la signification symbolique de l’Épiphanie ? Pour l'Église catholique romaine, l’Épiphanie célèbre ...
L'Épiphanie : origines et histoire de la galette des roisLa galette des rois à la noix de coco : une recette gourmande : Ingrédients Pour préparer une Galette des rois à la noix de coco pour 8 personnes, il vous faut : - 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre - 100 g de beurre mou - 100 g de sucre glace - 1 cuiller à café de Maïzena - 2 oeufs entiers - 100 g de noix de coco râpée - 150 g de crème ...
La galette des rois à la noix de coco : une recette gourmandeLa galette des rois au praliné : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une Galette des rois au praliné de 8 parts : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 200 g de chocolat Pralinoise 2 cuillers à soupe de lait 125 g de poudre d'amandes un oeuf Pour la finition 25 g de sucre un peu ...
La galette des rois au praliné : une recette facileChandeleur : 5 choses à savoir sur les galettes au sarrasin : 1- Les galettes sont à base de blé noir Alors que dans le langage courant on parle indifféremment de "crêpes" salées ou sucrées, en Bretagne on fait la distinction entre crêpes et galettes. Les crêpes se dégustent plutôt sucrées et se préparent avec de la farine blanche ou farine de ...
Chandeleur : 5 choses à savoir sur les galettes au sarrasinLa collection de fèves ou fabophilie : définition et histoire : iste notamment à constituer des séries entières de fèves sur un même thème ou à rechercher des modèles rares. De simple fève légume, la fève de la Galette des rois est devenue un véritable objet de collection, pouvant être Doré à l'or fin 24 carats ou décliné sous une infinité de formes. Cet ...
La collection de fèves ou fabophilie : définition et histoireLa galette de pommes de terre : une recette authentique : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une galette de pommes de terre pour 4 personnes : - 5 pommes de terre moyennes - 1 oignon - 2 œufs - une cuiller à café de persil haché - sel et poivre - noix de muscade râpée - huile pour la cuisson Préparation La préparation ...
La galette de pommes de terre : une recette authentiqueLa recette de la socca : une spécialité niçoise : izza huilée ou dans un plat allant au four. L’épaisseur de la pâte ne doit pas dépasser 3 millimètres. A noter : traditionnellement, on cuit cette galette de pois chiches sur de grandes plaques rondes en cuivre étamé. Cuisson 1) Préchauffez votre four à la température maximale pendant 10 ...
La recette de la socca : une spécialité niçoiseLes wraps poulet crudités : une recette facile : pas de cuisson. 1- Tartinez généreusement les tortillas de blé de fromage frais. 2- Déposez une tranche de blanc de poulet au centre de chaque galette. 3- Ajoutez une poignée de carotte râpées et diposez les pousses d'épinards tout autour. 4- Assaisonnez les crudités avec un filet ...
Les wraps poulet crudités : une recette facileTags : chocolat, Sucre, four, pâte feuilletée, Beurre, œuf, cuisson, Eau, couteau, fèves, galettes, sirop, Soupe, Café, pâte, sel, poudre, pommes, sarrasin, speculoos, feve, crème, dorure, totor, mandarine, 6 janvier, cuillers, pois chiches, frangipane, treillis, BASE, casserole, noix de coco, socca, lait, poulet, Crème pâtissière, crêpes, Poire, Gâteau, papier, poivre, réfrigérateur, Crudités, Nice, France, Air, Rhum, Cuisine, DES,