cuisine asiatique tous nos articles sur cuisine asiatique crêpe Cuisine citronnelle huile essentielle

Tous nos articles sur le thème cuisine asiatique et crêpe Cuisine citronnelle huile essentielle , simple et facile, trouvez l'article qui vous intéresses en quelques clicks ou bien cherchez l'article via le nuage de mots sur la thématique cuisine asiatique comprenant 15 articles sur le sujet cuisine asiatique

Liste articles sur cuisine asiatique

  • Le wok : tout savoir sur cet ustensile
    Le wok : tout savoir sur cet ustensile

    Le wok : tout savoir sur cet ustensile : Un ustensile traditionnel Le wok, dont le nom vient du mot chinois (cantonais) signifiant "chaudron", est l’un des ustensiles essentiels de la cuisine asiatique. Son origine remonte à la dynastie Han, en 206 avant notre ère : il s’agissait alors d’un ustensile en fonte équipé de deux a ...

    lire Le wok : tout savoir sur cet ustensile
  • Plante exotique : 5 choses à savoir sur le pandan
    Plante exotique : 5 choses à savoir sur le pandan

    Plante exotique : 5 choses à savoir sur le pandan : ante rampante aux longues feuilles étroites est cultivée pour ses propriétés gustatives et médicinales. Ses feuilles sont un ingrédient très courant dans la cuisine asiatique, en particulier à Singapour et en Malaisie : Voir cette publication sur Instagram Une publi ...

    lire Plante exotique : 5 choses à savoir sur le pandan
  • La cardamome : une épice précieuse
    La cardamome : une épice précieuse

    La cardamome : une épice précieuse : nt les gousses sont nettement plus grosses, foncées et légèrement poilues. Où est-elle utilisée ? Les graines de cardamome, entières ou en poudre, sont utilisées dans la cuisine asiatique et plus particulièrement dans la cuisine indienne. Pilier de la cuisine indienne, cette épice est utili ...

    lire La cardamome : une épice précieuse
  • Le régime Okinawa
    Le régime Okinawa

    Le régime Okinawa : un impact important sur la santé : les poissons sont marinés, braisés ou grillés. Les viandes, consommées avec modération, sont cuites lentement au wok, une sorte de poêle traditionnelle de la cuisine asiatique, ou à la vapeur. Ces deux modes de cuisson permettent de limiter ou d’éviter ...

    lire Le régime Okinawa
  • Le régime Okinawa
    Cours de cuisine

    Cours de cuisine : er des Sens, à Paris, offre un bon exemple de cette diversité, puisque différents chefs s’y succèdent chaque jour pour présenter un cours sur leur spécialité, qu’il s’agisse de cuisine asiatique ou marocaine, d’oenologie ou de pâtisserie (voir le site accessible par le lien ci-dessou ...

    lire Cours de cuisine
  • Le gingembre : présentation et propriétés
    Le gingembre : présentation et propriétés

    Le gingembre : présentation et propriétés : giber officinale est une plante originaire d'Asie dont on utilise le rhizome en cuisine et en phytothérapie. Cette épice est très employée dans la cuisine asiatique, et en particulier dans la cuisine indienne. Dans la tradition japonaise, le gingembre mariné ou gari accompagne les Sushi pou ...

    lire Le gingembre : présentation et propriétés
  • L'huile essentielle de lemongrass : quelles utilisations ?
    L'huile essentielle de lemongrass : quelles utilisations ?

    L'huile essentielle de lemongrass : quelles utilisations ? : ine des Indes ou jonc odorant. La citronnelle est cultivée pour ses tiges et feuilles aux qualités aromatiques. Ses tiges fraîches sont utilisées dans la cuisine asiatique (Inde, Thaïlande, Viêt Nam, Indonésie...) pour aromatiser les crudités, salades, marinades et potages. A noter : l ...

    lire L'huile essentielle de lemongrass : quelles utilisations ?
  • Le First World Hotel : le plus grand hôtel d'Asie
    Le First World Hotel : le plus grand hôtel d'Asie

    Le First World Hotel : le plus grand hôtel d'Asie : casino Starworld, de spectacles et de concerts en direct et même d’un parc aquatique pour enfants, le Watersplash Pool. L'hôtel à lui seul compte 10 restaurants. Fruits de mer, cuisine asiatique ou italienne… vous aurez vraiment l’embarras du choix ! Et pour vous mettre dans l’ambi ...

    lire Le First World Hotel : le plus grand hôtel d'Asie
  • La réglisse : culture et utilisations
    La réglisse : culture et utilisations

    La réglisse : culture et utilisations : onfiserie. Elle sert à fabriquer le zan, les cachous, les rouleaux et les bonbons anglais. On l'utilise aussi dans des glaces, des gâteaux, dans le pastis de Marseille et même dans certaines bières ! Dans la cuisine asiatique, elle sert à aromatiser certains plats et entre dans la composition d ...

    lire La réglisse : culture et utilisations
  • La citronnelle : présentation et culture
    La citronnelle : présentation et culture

    La citronnelle : présentation et culture : ctue par division des touffes, de mai à août. Utilisations La citronnelle a de multiples usages culinaires et médicianaux. Sa tige fraîche ciselée est un aromate incontournable dans la cuisine asiatique, en particulier dans les soupes et salades thaïes et dans les marinades pour viandes et ...

    lire La citronnelle : présentation et culture
  • Le houmous de lentilles corail : une recette facile
    Le houmous de lentilles corail : une recette facile

    Le houmous de lentilles corail : une recette facile : itron - 10 cl de crème de coco - 2 cuillers à soupe d'huile d'olive - sel et poivre A noter : la crème de coco, vendue en briques de 20 cl au rayon "cuisine asiatique", a presque la même composition que le lait de coco mais présente une texture un peu plus épaisse. C'est pourquoi nous l' ...

    lire Le houmous de lentilles corail : une recette facile
  • Le cake coco pépites : une recette facile
    Le cake coco pépites : une recette facile

    Le cake coco pépites : une recette facile : arine - 5 cuillers à soupe de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 10 cl de crème de coco (disponible au rayon cuisine asiatique) - 4 cuillers à soupe d'huile de tournesol - 200 g de pépites de chocolat Pour le moule - une noix de beurre - ...

    lire Le cake coco pépites : une recette facile
  • Le poulet coco cajou : une recette facile
    Le poulet coco cajou : une recette facile

    Le poulet coco cajou : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du poulet coco cajou pour 4 personnes : 4 filets de poulet 2 cuillers à soupe d'huile de tournesol 1 cuiller à café bombée de curry en poudre 1,5 cuiller à soupe de sauce soja 20 cl de lait de coco fluide 2 poignées de no ...

    lire Le poulet coco cajou : une recette facile
  • Chandeleur : 8 techniques pour bien plier les crêpes
    Chandeleur : 8 techniques pour bien plier les crêpes

    Chandeleur : 8 techniques pour bien plier les crêpes : ublication partagée par Julie_* (@takethepower_july) Cette façon de plier, qui évite à la garniture de fuir, est celle utilisée pour la ficelle picarde (crêpe typique du Nord, fourrée de jambon, béchamel et champignons) mais aussi pour les nems dans la cuisine asiatique... Une fois ...

    lire Chandeleur : 8 techniques pour bien plier les crêpes
  • Jardin : 5 choses à savoir sur le combava
    Jardin : 5 choses à savoir sur le combava

    Jardin : 5 choses à savoir sur le combava : 1- C’est un agrume ancien Le combava (aussi orthographié combawa, cumbava ou cumbaba) est le fruit du Citrus hystrix, un arbre de la famille des Rutacées. Ce petit agrume vert, rond et bosselé ressemble à un citron vert ou à une bergamote (fruit avec lequel il est souvent confondu). P ...

    lire Jardin : 5 choses à savoir sur le combava

Tags : crêpe, Cuisine, citronnelle, huile essentielle, instagram, gingembre, cuisson, lentilles, Eau, wok, cardamome, Asie, pandan, réglisse, fruit, Sucre, France, combava, feuilles, Okinawa, Épice, poulet, graines, Plante, corail, Pliage, cuillers, arôme, houmous, Citron, Soupe, famille, épices, parfum, légumes, racines, pandanus, rhizome, sel, lait, Agrume, Riz, Inde, lait de coco, Paris, moustiques, Japonais, matière grasse, soja, Santé,