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Le tag "Agrume" regroupe une variété d'articles passionnants sur ces fruits acidulés et juteux qui apportent une touche de fraîcheur à notre quotidien. Les agrumes sont des fruits riches en vitamine C et aux saveurs uniques, offrant une diversité de goûts et de textures. Découvrez des articles captivants sur des agrumes méconnus comme le citron Meyer, le kalamansi, le combava, le bigaradier, le yuzu, la main de Bouddha, le Poncirus trifoliata, l'orange, le citron de Menton, le kumquat, la pomme d'ambre, le pomelo, le pamplemousse, ainsi que des conseils de culture et des recettes délicieuses à base d'agrumes.

Plongez dans l'univers fascinant du citron Meyer, un agrume exotique au croisement étonnant, ou explorez les saveurs puissantes du kalamansi, encore peu connu en Europe. Découvrez les vertus du combava, un agrume ancien aux multiples qualités, ou apprenez-en davantage sur le bigaradier, introduit en Europe lors des Croisades. Laissez-vous séduire par le yuzu, un agrume venu d'Asie, ou par la main de Bouddha, un agrume étonnant au feuillage persistant et aux branches épineuses.

Plongez dans l'univers des agrumes avec des articles informatifs sur la nutrition, les bienfaits des agrumes pour la santé, les conseils pour avoir de beaux agrumes dans votre jardin, ainsi que des recettes alléchantes comme le saumon au four au kumquat et à l'aneth ou la confiture de kumquat. Découvrez également des astuces pour cultiver et entretenir vos agrumes, tout en restant vigilant aux interactions possibles entre les agrumes et certains médicaments.

Enfin, laissez-vous tenter par des recettes originales et rafraîchissantes à base d'agrumes, comme les crevettes sautées à la coriandre ou des cocktails sans alcool aux saveurs acidulées et fruitées. Plongez dans l'univers coloré et savoureux des agrumes et laissez-vous inspirer par la diversité et la richesse de ces fruits délicieux.

Liste articles sur Agrume

  • Le citron Meyer : un agrume à découvrir
    Le citron Meyer : un agrume à découvrir

    Le citron Meyer : un agrume à découvrir : 1- C'est un faux ami botanique Le citron Meyer ou Citrus meyeri n'est pas vraiment un citron. Cet agrume, originaire de Chine, a une généalogie complexe. Il a fallu attendre 2014 pour connaître son origine génétique exacte : il est le résultat du croisement entre un cédrat et un hybride de ...

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  • Le kalamansi : un petit fruit au goût puissant
    Le kalamansi : un petit fruit au goût puissant

    Le kalamansi : un petit fruit au goût puissant : us jamais entendu parler du kalamansi car ce fruit exotique est encore peu connu en Europe. Ou peut-être le connaissez-vous sous un autre nom car cet agrume originaire d'Asie porte de nombreux noms et surnoms. On l'appelle aussi calamansi avec un c, calamondin, lime des Philippines, citron des ...

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  • Jardin : 5 choses à savoir sur le combava
    Jardin : 5 choses à savoir sur le combava

    Jardin : 5 choses à savoir sur le combava : 1- C’est un agrume ancien Le combava (aussi orthographié combawa, cumbava ou cumbaba) est le fruit du Citrus hystrix, un arbre de la famille des Rutacées. Ce petit agrume vert, rond et bosselé ressemble à un citron vert ou à une bergamote (fruit avec lequel il est souvent ...

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  • Le bigaradier : un agrume aux multiples qualités
    Le bigaradier : un agrume aux multiples qualités

    Le bigaradier : un agrume aux multiples qualités : l a été implanté au Moyen-Orient par les Arabes, puis introduit en Europe lors des Croisades au Xe siècle. Conseils de culture Le bigaradier est un agrume aux multiples qualités : • autofertile, il n'a pas besoin d'un autre arbre pour donner des fruits dès la première année • c'est l'un des ...

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  • Le yuzu : un agrume venu d'Asie
    Le yuzu : un agrume venu d'Asie

    Le yuzu : un agrume venu d'Asie : Découvrir le yuzu Le yuzu est un agrume originaire de l'est de l'Asie. Il a été importé de la Chine au Japon et en Corée il y a mille cinq cents ans. Cet arbre de la famille des Rutacées est un hybride de mandarine sauvage et de Citrus ichangesis (C. ichangensis x C. reticulata var. austera). ...

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  • La main de Bouddha : un agrume étonnant
    La main de Bouddha : un agrume étonnant

    La main de Bouddha : un agrume étonnant : Présentation de cet arbre Le cédratier main de Bouddha, dont le nom botanique est Citrus medica digita, fait partie de la famille des Rutacés. Cet agrume originaire d'Asie du Sud-Est possède un feuillage persistant et des branches très épineuses. Ses fleurs blanches avec quelques notes de ...

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  • Poncirus trifoliata : un agrume résistant au froid
    Poncirus trifoliata : un agrume résistant au froid

    Poncirus trifoliata : un agrume résistant au froid : s. Ce cousin des Citrus, originaire de Corée et du nord de la Chine, est très apprécié pour son exceptionnelle résistance au froid. Il est le seul agrume à pouvoir résister à des températures jusqu'à -20°C ! Description du Poncirus trifoliata Le Poncirus trifoliata est un arbuste à feuilles ...

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  • Nutrition : 5 choses à savoir sur l'orange
    Nutrition : 5 choses à savoir sur l'orange

    Nutrition : 5 choses à savoir sur l'orange : ur les pommes => 12 kg pour les bananes => 10 kg pour les oranges => 8 kg pour les clémentines => 6 kg pour les pêches La pleine saison de cet agrume s'étend de décembre à avril : une aubaine pour faire le plein de vitamines en hiver !  2- Elle était autrefois un précieux cadeau de Noël ...

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  • Jardin : 5 choses à savoir sur le citron de Menton
    Jardin : 5 choses à savoir sur le citron de Menton

    Jardin : 5 choses à savoir sur le citron de Menton : es caractéristiques sont liées au climat de Menton alliant une lattitude au nord (Menton est la zone la plus septentrionale pour la production de cet agrume) et un micro-climat local qui protège l'arbre du gel. Afin de résister au froid, les citrons se chargent plus qu'ailleurs en sucre et en ...

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  • Nutrition : les bienfaits des agrumes en 5 questions
    Nutrition : les bienfaits des agrumes en 5 questions

    Nutrition : les bienfaits des agrumes en 5 questions : 1- Quel est le principal intérêt des agrumes ? Parmi les nombreux bienfaits des agrumes pour la santé, il faut tout d'abord citer leur richesse en vitamine C. Ces fruits en sont une excellente source au même titre que le kiwi ou le cassis. Or, la vitamine C est très importante en hiver pour ...

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  • Arbres : 5 conseils pour avoir de beaux agrumes
    Arbres : 5 conseils pour avoir de beaux agrumes

    Arbres : 5 conseils pour avoir de beaux agrumes : 1- Bien choisir le porte-greffe Quand on n'a pas la possibilité de planter un agrume en pleine terre, on peut quand même avoir un bel agrume en pot à condition de bien choisir son porte-greffe. C'est le premier des 5 conseils pour avoir de beaux agrumes. Parmi les arbres de la famille des ...

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  • Le citron : un fruit aux multiples vertus
    Le citron : un fruit aux multiples vertus

    Le citron : un fruit aux multiples vertus : Présentation du citron Originaire d’Asie, le citron est aujourd’hui un fruit que l’on trouve partout. Cet agrume est le fruit du Citronnier ou Citrus limon. Il a été utilisé pour ses vertus médicinales dès le début du Moyen Age sur les bateaux arabes puis en Europe vers la fin du XIIe siècle. ...

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  • Le kumquat : présentation et conseils de culture
    Le kumquat : présentation et conseils de culture

    Le kumquat : présentation et conseils de culture : Présentation du kumquat Le nom de kumquat désigne différentes espèces d'agrumes du genre Fortunella, notamment Fortunella japonica et Fortunella margarita. Ces arbres fruitiers de la famille des Rutacées sont originaires de Chine et de Malaisie. Ces Agrumes au feuillage persistant peuvent ...

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  • La pomme d'ambre : une décoration de Noël naturelle
    La pomme d'ambre : une décoration de Noël naturelle

    La pomme d'ambre : une décoration de Noël naturelle : me d'ambre (ou pomandre ou pomander ou pomme de senteur) une orange piquée de Clous de girofle à des fins de décoratives et/ou assainissantes. Cet agrume piqueté d'épices est la version végétale d'un bijou très en vogue à la Renaissance. A l'époque le terme de "pomander" ou "pomme d'ambre" ...

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  • Le saumon au four au kumquat et à l'aneth : une recette facile
    Le saumon au four au kumquat et à l'aneth : une recette facile

    Le saumon au four au kumquat et à l'aneth : une recette facile : de fenouil sel et poivre À noter : dans cette recette de poisson au four, l'aneth et les graines de fenouil permettent de compenser l'acidité des agrumes grâce à leur goût anisé. Préparation des agrumes Pour cette recette de saumon au four au kumquat et à l'aneth, il faut commencer par ...

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  • La confiture de kumquat : une recette facile
    La confiture de kumquat : une recette facile

    La confiture de kumquat : une recette facile : moins 12 heures au réfrigérateur. Cuisson des kumquats Avant de cuire la confiture de kumquat proprement dite, il faut précuire les morceaux d'agrumes dans leur eau de macération. 1- Le lendemain, versez les kumquats dans une casserole, avec l’eau qui a servi à leur macération. 2- ...

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  • Le pomelo ou citrus paradisi : culture et entretien
    Le pomelo ou citrus paradisi : culture et entretien

    Le pomelo ou citrus paradisi : culture et entretien : rs la mi-octobre dans une pièce froide (5 à 8°C) et très lumineuse. A noter : le pomelo est sensible aux maladies et aux parasites habituels des agrumes (mal sec, virus de la tristeza, cochenilles, araignées rouges, pucerons...). ...

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  • Pamplemousse et médicaments : attention aux interactions !
    Pamplemousse et médicaments : attention aux interactions !

    Pamplemousse et médicaments : attention aux interactions ! : Quels sont les effets du pamplemousse ? La revue médicale française indépendante Prescrire déconseille fortement la consommation de Pamplemousse au cours d'un traitement médicamenteux en raison d'interactions possibles avec des dizaines de médicaments. Le Pamplemousse (et plus particulièrement ...

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  • Les crevettes sautées à la coriandre : une recette facile
    Les crevettes sautées à la coriandre : une recette facile

    Les crevettes sautées à la coriandre : une recette facile : : pour cette recette, nous avons utilisé un Pamplemousse jaune, mais vous pouvez le remplacer par deux citrons jaunes ou verts. 4) Versez le jus d'agrume sur les crevettes. Ajoutez l'huile d'olive, la Coriandre hachée, la gousse d’ail écrasée et quelques tours de moulin de poivre. 5) Couvrez ...

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  • Faire un cocktail sans alcool : idées et astuces
    Faire un cocktail sans alcool : idées et astuces

    Faire un cocktail sans alcool : idées et astuces : aux, colorés et savoureux. Pour préparer ce type d'apéritif, privilégiez des saveurs qui ouvrent l'appétit : • des jus de fruits acidulés : jus d'agrumes ou de cranberry • des saveurs toniques comme le Schweppes ou le Canada Dry • des goûts fruités originaux comme le Litchi ou les fruits ...

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