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Le tag "aromatique" regroupe une sélection d'articles mettant en avant des plantes et arbres aux propriétés aromatiques variées. Découvrez l'univers fascinant de ces végétaux qui éveillent les sens et offrent une multitude d'utilisations.

Le muscadier, arbre de la famille des Myristicacées, est cultivé pour sa noix de muscade aux saveurs intenses. Son feuillage persistant exhale un parfum envoûtant, tandis que l'aurone, plante anti-moustique méconnue, offre une alternative naturelle pour repousser ces insectes indésirables.

L'angélique, aux multiples usages, et le perovskia, arbuste aux épis bleus délicats, apportent une touche de couleur et de parfum à votre jardin. Le cannelier de Ceylan, quant à lui, est l'arbre emblématique de la cannelle, utilisée pour ses arômes chauds et envoûtants.

Partez ensuite en balade au pays des vins blancs, découvrez le citron Meyer aux saveurs douces, apprenez comment planter une lavande pour profiter de son parfum enivrant, et plongez dans l'univers précieux de la cardamome et de l'olivier.

Explorez également le monde du café, de la cannelle, du vin rosé, du raffinage du pétrole, du cassis, des PCB, des Jardins de Coursiana, du houblon, du vin de glace et de l'huile de calophylle. Chaque article vous invite à découvrir les subtilités et les richesses des plantes aromatiques, offrant ainsi une expérience sensorielle unique et enrichissante.

Liste articles sur aromatique

  • Le muscadier : l'arbre qui donne la noix de muscade
    Le muscadier : l'arbre qui donne la noix de muscade

    Le muscadier : l'arbre qui donne la noix de muscade : t arbre Le muscadier est un arbre de la famille des Myristicacées. Son nom botanique est Myristica fragrans. Cet arbre au feuillage persistant et aromatique est cultivé pour son fruit donnant la noix de muscade. Il peut atteindre une douzaine de mètres de hauteur. Il présente des feuilles ...

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  • L'aurone : la plante la plus efficace contre les moustiques
    L'aurone : la plante la plus efficace contre les moustiques

    L'aurone : la plante la plus efficace contre les moustiques : Une plante anti-moustique à découvrir Moins connue que la citronnelle ou le géranium odorant, l'aurone ou Armoise citronnelle est une plante aromatique vivace de la famille des Astéracées. Son nom botanique est Artemisia abrotanum. Cette espèce originaire du sud de l'Europe et du Moyen-Orient ...

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  • L'angélique : une plante aux multiples usages
    L'angélique : une plante aux multiples usages

    L'angélique : une plante aux multiples usages : ica archangelica L'angélique ou Angelica archangelica est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées ou Ombellifères. Cette plante aromatique est originaire d'Europe méridionale. C'est une plante vivace à feuillage caduc, qui peut atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur. Elle ...

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  • Le perovskia : une touche de bleu pour vos massifs
    Le perovskia : une touche de bleu pour vos massifs

    Le perovskia : une touche de bleu pour vos massifs : sauges. Et c’est bien dommage, car elle est à la fois décorative et facile à vivre ! Cet arbuste de 1,20 m de haut se caractérise par un feuillage aromatique non comestible, de couleur gris argent. Il fleurit en été, de juillet à août, et offre de longs épis bleus qui bougent au moindre souffle ...

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  • Le cannelier de Ceylan : l'arbre qui donne la cannelle
    Le cannelier de Ceylan : l'arbre qui donne la cannelle

    Le cannelier de Ceylan : l'arbre qui donne la cannelle : ale, qui peut atteindre 10 à 15 mètres de hauteur, présente des feuilles persistantes oblongues, lisses et d'un beau vert brillant. Son feuillage est aromatique, mais cet arbre est cultivé pour son écorce parfumée qui donne la cannelle. Ses fleurs, de couleur verdâtre, ont une odeur plutôt ...

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  • Balade au pays des vins blancs
    Balade au pays des vins blancs

    Balade au pays des vins blancs : révèlent un profil bien différent. A l’oeil, le vin se présente dans une robe jaune très pâle, presque cristalline. Le premier nez dévoile un palette aromatique florale sur des notes de fougère, d’acacia ou encore de chèvrefeuille. On y perçoit également des nuances fruitées qui apportent de la ...

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  • Le citron Meyer : un agrume à découvrir
    Le citron Meyer : un agrume à découvrir

    Le citron Meyer : un agrume à découvrir : fumée, mais pas trop acide. À la différence du citron jaune apprécié en cuisine pour son acidité, le Citrus meyeri est un agrume plus doux et plus aromatique. 3- Il s'utilise en entier en cuisine Le citron Meyer est un ingrédient intéressant en cuisine, aussi bien pour les préparations ...

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  • Jardin : planter une lavande en 5 questions
    Jardin : planter une lavande en 5 questions

    Jardin : planter une lavande en 5 questions : sol pauvre, même sec et calcaire. Sa seule exigence concerne l'exposition qui doit être ensoleillée, chaude et sèche. Sans surprise, cette plante aromatique typique des paysages de Provence aime la chaleur. 4- Comment planter une lavande ? Pour planter une lavande achetée en godet, ...

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  • La cardamome : une épice précieuse
    La cardamome : une épice précieuse

    La cardamome : une épice précieuse : le poivre. Le Fruit séché se présente sous la forme d'une capsule vert gris, à trois loges contenant des Graines brun foncé. Seules les Graines sont aromatiques mais le fruit, qui prend une couleur paille en séchant, est commercialisé entier pour éviter l'altération des graines. Il se vend aussi ...

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  • Le café
    Le café

    Le café : t les plus anciennes) et Coffea canephora (ou Caféier robusta). Différences entre arabica et robusta L’espèce Coffea arabica produit un Café fin et aromatique. La culture de l'arabica, qui nécessite un Climat frais, est généralement réservée à des terres de montagne. Elle est plus délicate et ...

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  • La cannelle
    La cannelle

    La cannelle : ement utilisée en cuisine comme un condiment dans des plats salés aussi bien que dans des desserts ou des boissons chaudes. En pâtisserie, sa saveur aromatique douce, chaude et agréable se marie avec la Pomme et autres fruits d’automne ou avec le chocolat. Elle entre aussi dans la préparation de ...

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  • Olivier
    Olivier

    Olivier : ou moins adaptées au climat des différentes régions de France. Dans les régions du nord, on plantera par exemple l’Olivier Aglandaou à l'huile très aromatique. Toutes les variétés peuvent être cultivées dans les régions méridionales, notamment l’Olivier Cayon et l’Olivier Luques qui produit des ...

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  • Olivier
    Le vin rosé, spécialité de Provence

    Le vin rosé, spécialité de Provence : nde beaucoup de rigueur et de précision car la macération pré-fermentaire de la vendange influe, à une heure près, sur la couleur et la configuration aromatique du produit final. La suprématie des rosés de Provence La Provence s’enorgueillit de posséder le plus grand vignoble AOC de vin rosé. La ...

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  • Le raffinage du pétrole : du pétrole brut aux produits finis
    Le raffinage du pétrole : du pétrole brut aux produits finis

    Le raffinage du pétrole : du pétrole brut aux produits finis : e des raffineries varie selon la nature des bruts traités (brut Bts "à basse teneur en soufre" ou HTS "à haute teneur en soufre", brut naphténique ou aromatique). ...

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  • Le cassis : conseils de culture et variétés
    Le cassis : conseils de culture et variétés

    Le cassis : conseils de culture et variétés : gogne' a longtemps été utilisé pour la confection des fameuses liqueurs et crèmes de cassis de Dijon. Ses fruits offrent en effet une grande richesse aromatique. La variété 'Noir de Bourgogne' doit être plantée avec une autre variété à floraison tardive comme le 'Géant de Boskoop' pour garantir ...

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  • Les PCB : présentation, usages et risques
    Les PCB : présentation, usages et risques

    Les PCB : présentation, usages et risques : olychlorobiphényles se présentent comme des liquides plus ou moins visqueux ou résineux, insolubles dans l'eau, incolores ou jaunâtres, à forte odeur aromatique. Histoire et usages des PCB Les PCB ont été fabriqués industriellement à partir de 1930 et ont été massivement utilisés jusque dans les ...

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  • Les Jardins de Coursiana : des jardins remarquables dans le Gers
    Les Jardins de Coursiana : des jardins remarquables dans le Gers

    Les Jardins de Coursiana : des jardins remarquables dans le Gers : e tilleuls en Europe • un jardin à l’anglaise offrant aux regards des massifs et des fleurs au bouquet capiteux • un jardin de plantes médicinales, aromatiques et à parfum comptant plus de 200 variétés de plantes à usage médicinal et aromatique, classées selon leurs vertus traditionnelles ; ce ...

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  • Le houblon : présentation et propriétés médicinales
    Le houblon : présentation et propriétés médicinales

    Le houblon : présentation et propriétés médicinales : plants femelles produisent des fleurs en forme de cônes qui sont recouvertes d'une résine odorante de couleur jaune : la lupuline. C’est cette résine aromatique qui possède des propriétés médicinales. A noter : dans le langage courant, cette plante est également appelée vigne du Nord, couleuvrée ...

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  • Le vin de glace : un vin d'exception
    Le vin de glace : un vin d'exception

    Le vin de glace : un vin d'exception : tion qui concentre au maximum le sucre et l'acidité à l'intérieur des raisins permet d’obtenir des vins extraordinaires de richesse et de persistance aromatique. Les eiswein produits en Autriche et en Allemagne sont les plus réputés et peuvent atteindre des fortunes lors de ventes aux enchères ...

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  • L'huile de calophylle : présentation et propriétés
    L'huile de calophylle : présentation et propriétés

    L'huile de calophylle : présentation et propriétés : de forme ovoïde renferme une amande gorgée d’huile. Quelles sont les propriétés de l'huile de calophylle ? L'huile de calophylle est une huile très aromatique traditionnellement utilisée pour soigner diverses affections dermatologiques ...

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