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Le tag "apéritifs" regroupe une variété d'articles sur des sujets allant de la fabrication de liqueurs et apéritifs artisanaux à la décoration de salon propice aux moments conviviaux. Découvrez des informations sur des thèmes tels que l'histoire du pastis, les vertus de la badiane et de la sauge sclarée, ainsi que des recettes originales comme la tarte aux carottes et au curry ou la tarte fine jambon pesto. Plongez également dans l'univers des plantes comme la gentiane et le badianier de Chine, utilisées dans la fabrication d'apéritifs renommés.

Explorez des conseils pratiques pour des apéros réussis, des idées originales pour prolonger les bienfaits des vacances et des astuces pour éviter les sucres cachés lors de vos moments de convivialité. Découvrez également des recommandations pour cultiver des tomates cerises savoureuses pour accompagner vos apéritifs estivaux. Enfin, apprenez comment organiser des apéros conviviaux au bureau tout en respectant les règles de l'entreprise. Profitez de ces articles variés pour enrichir vos connaissances sur le monde des apéritifs et passer des moments agréables en bonne compagnie.

Liste articles sur apéritifs

  • Le Fruité Provençal : liqueurs et apéritifs Vençois
    Le Fruité Provençal : liqueurs et apéritifs Vençois

    Le Fruité Provençal : liqueurs et apéritifs Vençois : Nord de la France, et arrivent à Vence en 1996. Sept ans plus tard, sur un coup de tête, ils décident de se lancer dans la confection de liqueurs et apéritifs. Ils n’y connaissent rien, mais trouvent le défi amusant. Petit à petit, ils trouvent leurs marques et sont de plus en plus aguerris dans ...

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  • Le Fruité Provençal : liqueurs et apéritifs Vençois
    Décoration du salon : un espace de convivialité et de détente

    Décoration du salon : un espace de convivialité et de détente : Une pièce à vivre Le salon est un lieu de vie qui sert de cadre à des activités conviviales (apéritifs, discussions) aussi bien qu’aux Loisirs (soirées télé, lecture) et au repos. L’aménagement de cette pièce, au cœur de la vie familiale et de la convivialité, doit donc répondre à des exigences ...

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  • Tout savoir sur le pastis
    Tout savoir sur le pastis

    Tout savoir sur le pastis : à utiliser le nom de "pastis" sur ses bouteilles de liqueur : ce terme à la consonance typiquement méridionale remportera un tel succès que tous les apéritifs anisés seront désormais désignés par ce mot ! Jusqu'à leur fusion en 1975, les sociétés Ricard et Pernod se sont livrées une âpre ...

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  • La badiane ou anis étoilé : utilisations et vertus
    La badiane ou anis étoilé : utilisations et vertus

    La badiane ou anis étoilé : utilisations et vertus : q épices (composé de badiane, poivre du Sichuan, clou de girofle, cannelle et graines de fenouil). Elle est aussi utilisée pour la fabrication des apéritifs anisés comme le pastis et l'ouzo. Ces boissons sont très appréciées en guise d’apéritif ou de digestif en raison des vertus de la badiane ...

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  • Tourisme à Vence : art de vivre, culture & patrimoine
    Tourisme à Vence : art de vivre, culture & patrimoine

    Tourisme à Vence : art de vivre, culture & patrimoine : « Entre mes chocolats », la boutique de Christine et Jacky Compagnon vous ouvrira ses portes pour vous désaltérer. Ils fabriquent artisanalement des apéritifs et liqueurs à base de fruits frais depuis 9 ans. Et dans leurs boissons, il n’y a ni colorants, ni conservateurs, ni arômes ajoutés ! ...

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  • La sauge sclarée : présentation et propriétés
    La sauge sclarée : présentation et propriétés

    La sauge sclarée : présentation et propriétés : rcuterie et les sauces. De nos jours, cette plante est essentiellement cultivée pour produire une huile essentielle qui entre dans la fabrication d’apéritifs, de liqueurs ou de parfums comme l’eau de Cologne. Propriétés médicinales Les feuilles de sauge sclarée servent à fabriquer une huile ...

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  • La gentiane : présentation et propriétés
    La gentiane : présentation et propriétés

    La gentiane : présentation et propriétés : t les fleurs sont blanches et les feuilles alternées. Utilisations de cette plante La gentiane jaune est principalement utilisée pour fabriquer des apéritifs et des liqueurs (de type Suze, Salers, Avèze). Elle entre aussi dans la composition du Picon, auquel elle donne son amertume. Mais ses ...

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  • Faire la fête en toute légalité : guide pratique
    Faire la fête en toute légalité : guide pratique

    Faire la fête en toute légalité : guide pratique : Ne forcez pas sur les décibels On pense souvent que l'on peut faire la fête en toute légalité et mettre de la musique avant 22 heures. Mais c’est faux ! Il est interdit de troubler la tranquillité de ses voisins de jour comme de nuit. Peu importe l'heure, si vous montez le son et transformez ...

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  • Objets du quotidien : attention aux microbes
    Objets du quotidien : attention aux microbes

    Objets du quotidien : attention aux microbes : -Passer une lingette désinfectante 1 fois pas semaine sur votre clavier d’ordinateur et votre télécommande. Les chips ou cacahuètes Les biscuits apéritifs sont touchés par énormément de mains alors imaginez un peu la quantité de germes et microbes qu’ils contiennent. -Ne pas manger les ...

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  • Le badianier de Chine : présentation et culture
    Le badianier de Chine : présentation et culture

    Le badianier de Chine : présentation et culture : Présentation de cet arbre Le goût de l'anis étoilé évoque les apéritifs méridionaux comme le pastis et l'ouzo, mais l'arbre qui donne cette épice n'a rien de méditerranéen ! Il s'agit d'un arbre tropical originaire du sud de la Chine : le badianier de Chine ou Illicium verum. Avec sa cime ...

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  • La tarte aux carottes et au curry : une recette facile
    La tarte aux carottes et au curry : une recette facile

    La tarte aux carottes et au curry : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte aux carottes et au curry pour 4 à 6 personnes : - un rouleau de pâte brisée - 400 g de carottes - un bel oignon blanc - 2 cuillers à soupe d'huile d'olive - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - curry en poudre - curcuma ...

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  • Que boire en été ?
    Que boire en été ?

    Que boire en été ? : bable que vous preniez quelques kilos supplémentaires au cours de l'été. Attention à l'alcool Pendant les vacances, il est agréable d'organiser des apéritifs entre amis ou de Se rafraîchir aux terrasses des cafés devant une bière ou un panaché... Pourtant, l'alcool est sans doute la pire ...

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  • La tomate cerise : conseils de culture
    La tomate cerise : conseils de culture

    La tomate cerise : conseils de culture : es variétés rouges et d'autres orange). Il est préférable de laisser les fruits mûrir sur le pied, ils sont ainsi plus savoureux dans vos salades, apéritifs et brochettes. A noter : en fin de saison, si vous redoutez l'arrivée du froid, vous pouvez cueillir les fruits encore verts et tenter ...

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  • 5 trucs pour prolonger les bienfaits des vacances
    5 trucs pour prolonger les bienfaits des vacances

    5 trucs pour prolonger les bienfaits des vacances : l n°1 ! 4- Manger équilibré Pendant vos congés, vous avez peut-être fait quelques excès alimentaires, convivialité oblige ! L'été est la saison des apéritifs et barbecues entre amis et des petits plaisirs tels que les glaces ... Pour retrouver votre (poids de) forme, prenez l'habitude d'aller ...

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  • La tarte fine jambon pesto : une recette facile
    La tarte fine jambon pesto : une recette facile

    La tarte fine jambon pesto : une recette facile : rte fine jambon pesto est très facile et rapide à préparer avec les ingrédients du frigo. Elle offre une alternative saine et savoureuse aux biscuits apéritifs si des invités arrivent chez vous à l'improviste. 1- Déroulez la pâte brisée dans la tourtière, en conservant le papier de cuisson. ...

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  • L'apéro au bureau : une idée conviviale
    L'apéro au bureau : une idée conviviale

    L'apéro au bureau : une idée conviviale : D'ailleurs, la Cour de cassation a considéré que l'état d'ébriété d'un salarié sur son lieu de travail n'était pas une faute grave. De plus, les apéritifs, même organisés à l'initiative d'un salarié, sont le plus souvent regardés d'un œil bienveillant par l'employeur car ils renforcent ...

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  • Sucres cachés : comment les éviter ?
    Sucres cachés : comment les éviter ?

    Sucres cachés : comment les éviter ? : râpées et les céleris rémoulade... Non seulement on ne peut pas détecter leur présence à la dégustation dans des aliments salés comme les biscuits apéritifs ou les charcuteries industrielles, mais ils se cachent sous des noms souvent méconnus (comme maltose, dextrose, sirop de glucose) et sur ...

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