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Le tag "liqueur" regroupe une variété d'articles sur des boissons alcoolisées aromatisées, souvent sucrées et parfois amères. Ces articles présentent des recettes de cocktails, de gâteaux et de desserts utilisant divers types de liqueurs pour ajouter une touche d'originalité et de saveur.

Par exemple, découvrez comment réaliser un délicieux limoncello, une liqueur jaune à base de zestes de citron, d'alcool, d'eau et de sucre. Ou laissez-vous tenter par un cocktail Green Leprechaun à base de liqueur Midori, idéal pour célébrer la Saint Patrick.

Si vous préférez les desserts, apprenez à concocter une tarte amandine aux poires ou un gâteau aux pêches agrémenté de liqueur d'amande. Pour les fêtes de Pâques, optez pour un stollen de Noël à base de massepain et de liqueur, ou une charlotte aux pêches sublimée par du Grand Marnier.

Vous trouverez également des articles sur des destinations liées à la liqueur, comme la ville de Cognac réputée pour son eau-de-vie éponyme, ou le village de Gordes où l'on produit du miel, de l'essence de lavande et de la liqueur.

En explorant cette page dédiée au tag "liqueur", vous découvrirez une multitude de recettes et d'informations sur ces boissons alcoolisées aromatisées qui apportent une touche de convivialité et de gourmandise à vos moments de détente et de festivités.

Liste articles sur liqueur

  • Le limoncello : une liqueur simple à réaliser
    Le limoncello : une liqueur simple à réaliser

    Le limoncello : une liqueur simple à réaliser : Ingrédients Le limoncello est une liqueur d’une belle couleur jaune à base de zestes de citron, d'alcool, d'eau et de sucre. Voici les ingrédients nécessaires pour obtenir 2,5 litres de liqueur à environ 36° : - une quinzaine de citrons non traités et très parfumés - un litre d'alcool neutre ...

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  • Le gâteau aux pêches : une recette gourmande
    Le gâteau aux pêches : une recette gourmande

    Le gâteau aux pêches : une recette gourmande : personnes: - 4 pêches - 100 g de beurre mou - 100 g de sucre - 100 g de farine - un sachet de levure chimique - 2 œufs - deux cuillerées de liqueur d’amande (facultatif) Préparation 1) Sortez le beurre du réfrigérateur au moins une demie heure avant de réaliser le gâteau aux pêches, ...

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  • La tarte amandine aux poires : une recette gourmande
    La tarte amandine aux poires : une recette gourmande

    La tarte amandine aux poires : une recette gourmande : d’œufs - 50 g de sucre - une cuiller à soupe de Maïzena - 2 cuillers à soupe de poudre d'amandes - une cuiller à soupe de confiture d’abricot - liqueur d’amande (facultatif) Préparation de la crème Pour réaliser une tarte amandine aux poires, on commence par préparer la crème pâtissière ...

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  • Le cocktail Green Leprechaun : une recette pour la Saint Patrick
    Le cocktail Green Leprechaun : une recette pour la Saint Patrick

    Le cocktail Green Leprechaun : une recette pour la Saint Patrick : l vert dont plusieurs recettes circulent sur le web. Dans la version qui me semble la plus authentique, la couleur verte est obtenue grâce à de la liqueur Midori, une liqueur japonaise de couleur verte à base de melon ! Dans chaque verre, il suffit de mélanger : 3 cl de liqueur Midori 3 cl ...

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  • La sangria : un apéritif festif
    La sangria : un apéritif festif

    La sangria : un apéritif festif : in rouge (un Côtes-du-Rhône de préférence) - 100 g de sucre en poudre - 2 oranges non traitées - 2 citrons non traités - 10 cl d’eau-de-vie ou de liqueur (cointreau, rhum ou Grand Marnier par exemple) - 1 gousse de vanille - 1 bâton de Cannelle ou 2 cuillers à café de Cannelle en poudre - 1 ...

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  • Tout savoir sur le pastis
    Tout savoir sur le pastis

    Tout savoir sur le pastis : is vert, la badiane et le fenouil étaient utilisés comme Plantes médicinales pour leurs vertus stimulantes et stomachiques. Il est probable que des liqueurs au fenouil et à L'absinthe aient été consommées en Apéritif dans les pays méditerranéens, il y a plus de 2000 ans. La liqueur d'absinthe ...

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  • La ville de Cognac : lieux à visiter
    La ville de Cognac : lieux à visiter

    La ville de Cognac : lieux à visiter : Présentation Située dans le département de la Charente sur les rives du fleuve, la ville de Cognac se trouve en aval d'Angoulême et de Jarnac et en amont de Saintes. Ville natale de François Ier, la cité charentaise doit son premier développement au privilège de commerce du sel par la rivière ...

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  • Le gâteau de Pâques : une recette festive
    Le gâteau de Pâques : une recette festive

    Le gâteau de Pâques : une recette festive : age : - 10 cl de crème fraîche - 100 g de chocolat à pâtisser Pour le décor : - du chocolat blanc - des Chocolats de pâques : petits œufs à la liqueur, œufs fourrés au praliné etc. Préparation du gâteau Ce gâteau de Pâques est un Gâteau au chocolat très gourmand, Glacé d’une ganache et ...

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  • L'absinthe, la fée verte
    L'absinthe, la fée verte

    L'absinthe, la fée verte : tique. Pourtant l'utilisation la plus connue de l'absinthe reste la boisson spiritueuse que l'on appelle aussi la « fée verte » Le spiritueux La liqueur d'absinthe est composée à partir de plantes d'absinthe et obtenue par distillation, dissolution d'essence ou macération. C'est un certain ...

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  • Les castagnoles : une recette de carnaval
    Les castagnoles : une recette de carnaval

    Les castagnoles : une recette de carnaval : et mélangez bien de manière à obtenir une pâte homogène. A noter : vous pouvez aussi aromatiser les castagnoles avec du zeste de citron râpé ou la liqueur de votre choix (rhum, liqueur d’amande…), en réduisant d’autant la proportion de lait. Cuisson 1) Faites chauffer l'huile de friture. 2) ...

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  • La charlotte à la mousse de pêche : une recette légère
    La charlotte à la mousse de pêche : une recette légère

    La charlotte à la mousse de pêche : une recette légère : p par 500 g de pêches jaunes mûres à point. Dans ce cas, vous tremperez les biscuits dans du Thé glacé à la pêche ou bien du sirop de pêche ou de la liqueur coupés avec de l'eau. Préparation 1- Egouttez soigneusement les pêches au sirop et réservez le sirop pour y tremper les biscuits. Si vous ...

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  • Le stollen de Noël : la recette en images
    Le stollen de Noël : la recette en images

    Le stollen de Noël : la recette en images : ur la garniture. 150 g de raisins secs. 100 g d'ananas confit. 75 g d'amandes. 150 g de massepain (ou de pâte d'amandes). 5 cl d'eau tiède ou de liqueur. Pour le décor. 50 g de beurre. 50 g de sucre glace. A noter : afin d'éviter d'acheter un pot entier de clou de girofle en poudre, ...

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  • La charlotte aux pêches : une recette facile
    La charlotte aux pêches : une recette facile

    La charlotte aux pêches : une recette facile : sucre un sachet de sucre vanillé 2 feuilles de gélatine le jus d'un demi citron 30 biscuits à la cuiller 5cl de Grand Marnier ou d'une autre liqueur (facultatif) Préparation 1- Égouttez les pêches au sirop en réservant le sirop pour y tremper les biscuits. Copyright : Audrey ...

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  • La margarita : les secrets du célèbre cocktail
    La margarita : les secrets du célèbre cocktail

    La margarita : les secrets du célèbre cocktail : De Los Muertos Agave (@muertosagave) Une association de saveurs parfaitement équilibrée Le secret de la margarita réside dans l'association de liqueur cointreau, de tequila et de jus de citron vert mais aussi dans le givrage au sel qui révèle toute l’intensité aromatique de ce ...

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  • L'aurone : la plante la plus efficace contre les moustiques
    L'aurone : la plante la plus efficace contre les moustiques

    L'aurone : la plante la plus efficace contre les moustiques : i prêtait en outre des vertus vermifuge, diurétique et anti-fatigue. Aujourd'hui encore, cette plante au goût amer est utilisée pour fabriquer une liqueur appelée liqueur d'arquebuse. Il suffit de laisser macérer trois belles branches d'armoise citron dans un litre d'alcool de fruits à 40°. ...

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  • Fleurs : 8 choses à savoir sur la violette
    Fleurs : 8 choses à savoir sur la violette

    Fleurs : 8 choses à savoir sur la violette : n) sont concernées par cette activité. En 1936, les Etablissements Berdoues créent le Parfum "Violettes de Toulouse" et en 1950, Mr Serres crée la liqueur de Violettes. Ces entreprises toulousaines existent toujours aujourd'hui et expédient leurs produits à travers le monde. 6- La ...

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  • Recette de la charlotte aux fraises
    Recette de la charlotte aux fraises

    Recette de la charlotte aux fraises : lanc - 2 blancs d’œufs - 100 g de sucre - 2 feuilles de gélatine - le jus d’un citron - 30 Biscuits à la cuiller - 5cl de kirsch ou d’une autre liqueur - de la chantilly en bombe (facultatif) Préparation des fraises Réservez quelques belles fraises entières pour la décoration de cette ...

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  • Recette de la charlotte aux fraises
    La peinture sur verre

    La peinture sur verre : einture sur verre s’applique à tous les objets fabriqués dans ce matériau. Elle permet donc de créer des services de table assortis (verres à eau, à liqueur), de réaliser des photophores en couleur et/ou à motifs, de décorer les carafes, les verres à pied les plus ordinaires ou même de réaliser un ...

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  • Recette de la charlotte aux fraises
    Eau de Javel

    Eau de Javel : le produit tire son nom. En 1820, le pharmacien Antoine Germain Labarraque élabora une solution de chlorure et d'hypochlorite de sodium qu'il nomma liqueur de Labarraque. Au début du XX ème siècle, le procédé de fabrication de la Javel a remplacé le potassium par le sodium et seul le nom d’"eau ...

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  • Le village de Gordes : une pépite touristique du Vaucluse
    Le village de Gordes : une pépite touristique du Vaucluse

    Le village de Gordes : une pépite touristique du Vaucluse : Sénancole. Ce lieu, ouvert à la visite, est toujours habité par les moines Cisterciens qui y produisent du miel, de l’essence de Lavande et de la liqueur. Dans la plaine de Gordes, à environ un kilomètre au sud du village, vous pourrez voir les vestiges d’une autre abbaye : l’abbaye ...

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