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Liste articles sur bière

  • Le vin est-il meilleur pour la santé que la bière?
    Le vin est-il meilleur pour la santé que la bière?

    Le vin est-il meilleur pour la santé que la bière? : res types d’alcool pouvait prévenir ou réduire les blocages artériels. D'autres recherches menées à cette époque ont révélé que les personnes qui buvaient du vin, par opposition à la bière, avaient moins de risques de mortalité. Plus tard, nous avons ciblé un groupe de composés prés ...

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  • La journée mondiale de la bière : une idée rafraîchissante
    La journée mondiale de la bière : une idée rafraîchissante

    La journée mondiale de la bière : une idée rafraîchissante : Le Beer Day, une invention californienne La journée mondiale de la bière (International Beer Day) a été créée en 2007 par quatre amis de Santa Cruz en Californie. Ce qui n'était au départ qu'une fête locale, lancée le 5 août 2008 à Santa Cruz, est devenu un événement international ...

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  • La Fête de la bière ou Oktoberfest à Munich
    La Fête de la bière ou Oktoberfest à Munich

    La Fête de la bière ou Oktoberfest à Munich : Une fête bavaroise traditionnelle La renommée de la Fête de la bière de Munich en Allemagne n'est plus à faire. Pendant 16 jours, les Munichois et les visiteurs venus du monde entier se retrouvent sur le grand champ de foire de Theresienwiesen pour fêter l'événement. Si la bière coul ...

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  • L'Echappée Bière : des circuits touristiques dédiés à la bière
    L'Echappée Bière : des circuits touristiques dédiés à la bière

    L'Echappée Bière : des circuits touristiques dédiés à la bière : Un produit méconnu Peu de gens connaissent l’histoire de la bière et son procédé de fabrication. Que vous soyez amateur de bières ou simple curieux, l'agence L'Echappée bière basée dans le Nord vous propose de découvrir la région sous un angle original : la visite de brasseries à la d ...

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  • Les beignets de Carnaval à la bière : une recette de fête
    Les beignets de Carnaval à la bière : une recette de fête

    Les beignets de Carnaval à la bière : une recette de fête : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des beignets de Carnaval à la bière pour 4 à 6 personnes : - 400 g de farine - une pincée de sel - 2 cuillers à soupe bombées de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 20 cl de bière - 4 oeufs - 60 g de beurre - de l'hu ...

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  • Régime : pourquoi l'alcool fait-il grossir ?
    Régime : pourquoi l'alcool fait-il grossir ?

    Régime : pourquoi l'alcool fait-il grossir ? : = 80 kcal un verre de vin rouge ou rosé : 85 kcal un whisky = 100 kcal un pastis = 105 kcal un verre de vin blanc = 105 kcal un martini = 128 kcal une bière = 140 Kcal un mojito = 159 kcal une vodka orange = 165 kcal un cognac = 200 Kcal un verre de kir = 225 kcal A noter : la Comm ...

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  • Le houblon : présentation et propriétés médicinales
    Le houblon : présentation et propriétés médicinales

    Le houblon : présentation et propriétés médicinales : erge sauvage, bois du diable ou encore Loup de terre. Usages traditionnels du houblon On connaît surtout aujourd’hui le rôle du houblon dans la fabrication de la bière. Pourtant, dans l’Antiquité, cette plante avait d’autres usages et était cultivée par les Grecs et par les Romains en ...

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  • La canette fête ses 80 ans
    La canette fête ses 80 ans

    La canette fête ses 80 ans : e bouteille en verre dotée d'un bouchon en porcelaine ! De nos jours, les bouteilles présentant ce système de fermeture sont encore utilisées par la marque de bière Fischer et la limonade Lorina. Ce mot correspondait aussi à une unité de mesure spécifique à la bière car ce type de conte ...

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  • La Brasserie Artisanale de Nice : des bières 100% niçoises
    La Brasserie Artisanale de Nice : des bières 100% niçoises

    La Brasserie Artisanale de Nice : des bières 100% niçoises : éenne, puisqu'une brasserie artisanale a existé dans le quartier de Riquier de 1897 à 1967... Profitant du regain d'intérêt que suscitent aujourd'hui les bières artisanales et régionales, Olivier Cautain a décidé de reprendre le flambeau. Après avoir suivi une formation à l'IFBM (In ...

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  • Que boire pour bien s'hydrater
    Que boire pour bien s'hydrater

    Que boire pour bien s'hydrater : ght quand vous avez soif ne vous aidera peut-être pas beaucoup. (Voici la vérité sur le soda light.) Remplacez le soda par de l'eau gazeuse si vous aimez cette carbonatation tout en donnant à votre corps les fluides dont il a besoin ! - La bière La consommation de n'importe quel type de liq ...

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  • Pilsen en République Tchèque : entre culture et tradition brassicole
    Pilsen en République Tchèque : entre culture et tradition brassicole

    Pilsen en République Tchèque : entre culture et tradition brassicole : expositions. Un centre de tourisme brassicole Deux industries font la renommée de Pilsen en République Tchèque et dans le monde : la célèbre marque automobile Skoda et la fabrication de bière blonde. Les environs de Plzeň sont étroitement liés à la tradition brassicole depuis que ...

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  • La célèbre Oktoberfest arrive à Paris
    La célèbre Oktoberfest arrive à Paris

    La célèbre Oktoberfest arrive à Paris : Une tradition allemande séculaire En Allemagne, la fête de la bière ou Oktoberfest est un rendez-vous incontournable à Munich et dans plusieurs villes allemandes. Cette manifestation festive et conviviale est organisée depuis plus de deux siècles. Elle attire chaque année des millions ...

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  • Le welsh : une recette typique du Nord
    Le welsh : une recette typique du Nord

    Le welsh : une recette typique du Nord : ur 4 personnes : 4 tranches de pain (pain de mie ou pain de campagne) 600 g de cheddar râpé ou coupé en dés 2 cuillers à soupe de moutarde 40 cl de bière brune 4 tranches de jambon cuit 4 oeufs du poivre A noter : dans cette spécialité galloise, le jambon et les oeufs sont f ...

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  • La fermentation : définition et applications
    La fermentation : définition et applications

    La fermentation : définition et applications : rmentation est un phénomène naturel à l'œuvre dans la fabrication de nombreux produits alimentaires. On peut faire fermenter des céréales, des fruits, du lait ou du thé pour obtenir du pain au levain, de la bière, du vin, du fromage, du kéfir ou du kombucha ! Ce processus a plusieurs eff ...

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  • Saint Patrick : 5 symboles de l'Irlande
    Saint Patrick : 5 symboles de l'Irlande

    Saint Patrick : 5 symboles de l'Irlande : rpe vue de côté est utilisée dans l'héraldique irlandaise depuis 1922 Par ailleurs, la fameuse marque Guinness utilise un dessin stylisé de cette harpe comme identité visuelle depuis 1862 ! Elle a même déposé ce motif comme logo en 1876. 5- La bière Guinness Dernier symbole de l'Irlan ...

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  • Vin et santé : démêlez le vrai du faux
    Vin et santé : démêlez le vrai du faux

    Vin et santé : démêlez le vrai du faux : . Ce constat se vérifie dans tout le bassin méditerranéen : en France, en Italie, en Grèce et en Espagne. En revanche, la Belgique et l'Irlande, dont les habitants boivent plutôt de la bière et se nourrissent différemment, présentent un nombre de maladies cardiovasculaires plus élev ...

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  • Guide du débutant pour courir un kilomètre
    Guide du débutant pour courir un kilomètre

    Guide du débutant pour courir un kilomètre : D'autres choix que le marathon Vous pouvez faire beaucoup de choses en six minutes. Boire une bière. Choisir une tenue pour le soir. Et si vous vous entraînez intelligemment, finir une course sur route. Vous connaissez peut-être mieux le programme habituel des marathons et des demi-marathons ...

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  • Sushi et maki dans la cuisine Japonaise
    Sushi et maki dans la cuisine Japonaise

    Sushi et maki dans la cuisine Japonaise : r un peu de wasabi. Des tranches de gingembre mariné peuvent être mangées entre chaque sushi pour préparer le suivant. La boisson traditionnelle est le Thé vert mais de la bière japonaise (sèche : asahi, kirin, ...) ou du saké vont très bien avec. ...

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  • Le cidre
    Le cidre

    Le cidre : en vallée d’Auge. Sa production se développe jusqu'en Savoie où il vient détrôner la cervoise. Au XIXème siècle, le cidre devient la deuxième boisson nationale après le vin et avant la bière. Les grands amateurs de cidre dans l'histoire sont Guillaume le Conquérant, du Guesclin, Charles ...

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  • Le Carnaval de Dunkerque : un grand carnaval populaire
    Le Carnaval de Dunkerque : un grand carnaval populaire

    Le Carnaval de Dunkerque : un grand carnaval populaire : e s’arrêter dans des maisons amies pour se faire inviter à boire et à manger. En effet, les habitants de Dunkerque ont coutume d’ouvrir leurs portes aux carnavaleux qu’ils connaissent, pour leur offrir de la bière, de la soupe à l'oignon, des harengs, du poddingue ou du potschevleeshe ...

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