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Le tag "tubercules" regroupe une variété d'articles passionnants sur ces organes souterrains des plantes qui sont à la fois délicieux et fascinants. Les tubercules sont des réserves de nutriments essentiels pour les végétaux, et ils revêtent une importance particulière dans le domaine de l'alimentation et de la culture des plantes.

Dans cette section, vous découvrirez une diversité de sujets captivants liés aux tubercules. Par exemple, plongez dans l'univers du crosne, un légume oublié aux tubercules en forme de chapelet, ou explorez les secrets de la patate douce, avec ses tubercules juteux et sucrés. Vous apprendrez également tout sur les légumes racines, tels que les carottes et les pommes de terre, qui offrent une multitude d'avantages pour la santé.

Si vous êtes curieux de connaître l'histoire et les usages de la pomme de terre, ou si vous souhaitez en apprendre davantage sur des plantes telles que la Belle de nuit ou le lys des Incas, cette page est faite pour vous. Vous y trouverez également des conseils de culture pour différentes espèces, comme l'anémone du Japon ou le lotus, ainsi que des informations sur la beauté et la nutrition associées à certains tubercules, tels que la maca ou la pomme de terre.

En parcourant les articles présentés ici, vous découvrirez l'étendue de la diversité végétale et les multiples usages des tubercules dans notre quotidien. Que vous soyez passionné de jardinage, amateur de cuisine ou simplement curieux des merveilles de la nature, cette section sur les tubercules saura vous émerveiller et vous informer. Plongez dans cet univers fascinant et laissez-vous emporter par la richesse et la variété des tubercules qui peuplent notre monde végétal.

Liste articles sur tubercules

  • Le crosne : un légume oublié
    Le crosne : un légume oublié

    Le crosne : un légume oublié : crosne du Japon est une plante de la famille des Lamiacées dont le nom scientifique est Stachys affinis. Cette plante vivace est cultivée pour ses tubercules comestibles, eux aussi appelés "crosnes". Il s’agit de petits tubercules de couleur blanc nacré en forme de chapelet. Comment ...

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  • La patate douce : présentation et culture
    La patate douce : présentation et culture

    La patate douce : présentation et culture : s du liseron et durent tout l'été. Mais le plus intéressant pour les jardiniers gourmands se cache dans la terre. Je veux bien sûr parler des gros tubercules comestibles à la chair juteuse et sucrée. Conseils de culture L'Ipomoea batatas est une plante originaire d'Amérique centrale et ...

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  • Nutrition : 5 choses à savoir sur les légumes racines
    Nutrition : 5 choses à savoir sur les légumes racines

    Nutrition : 5 choses à savoir sur les légumes racines : e si le printemps voit aussi l'arrivée de nouvelles récoltes : les carottes nouvelles, pommes de terre nouvelles et navets nouveaux notamment. Ces tubercules font partie des cadeaux de l'hiver que l'on aurait tort de négliger car ils ont de multiples avantages : => ils sont faciles à trouver ...

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  • Colocasia : la plante à oreilles d'éléphant
    Colocasia : la plante à oreilles d'éléphant

    Colocasia : la plante à oreilles d'éléphant : ulièrement et la fertiliser deux fois par mois avec de l'engrais azoté, qui favorise la croissance des tiges et des feuilles. 4- Elle produit des tubercules comestibles. Dans les régions tropicales, l'espèce Colocasia esculenta est cultivée sous le nom de taro pour ses tubercules ...

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  • Tout savoir sur la pomme de terre
    Tout savoir sur la pomme de terre

    Tout savoir sur la pomme de terre : ère autour d'un champ pour donner l'impression qu'il s'agissait d'une culture rare et chère, destinée au seul usage des nobles. Certains volèrent des tubercules et commencèrent à les consommer. Choisir et conserver les pommes de terre Pour cuisiner, choisissez des pommes de terre fermes et ...

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  • La Belle de nuit : une jolie fleur odorante
    La Belle de nuit : une jolie fleur odorante

    La Belle de nuit : une jolie fleur odorante : ou en serre froide. La meilleure période de plantation ou de rempotage est le printemps. Comme elle est moyennement rustique, il faut rentrer les tubercules à l'abri du gel à l'automne dans les régions froides. Dans les régions plus clémentes, on recommande de mettre un paillage au pied de ...

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  • Le potager perpétuel : quels légumes planter ?
    Le potager perpétuel : quels légumes planter ?

    Le potager perpétuel : quels légumes planter ? : se ressème très facilement et peut donc être utilisée dans un potager permanent. Il est également possible d’intégrer à son potager perpétuel des tubercules qu’on récoltera en partie en hiver, en laissant une petite partie en terre pour qu'elle germe à nouveau au printemps. Afin de savoir où ...

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  • Les bulbes à fleurs
    Les bulbes à fleurs

    Les bulbes à fleurs : Quand planter les bulbes à fleurs ? Le nom de Bulbes à fleurs rassemble tous les végétaux qui ont une partie souterraine renflée (tubercules, rhizomes…). Il existe deux grands groupes de Bulbes à fleurs : - ceux qui fleurissent au printemps, comme les scylles, crocus, jonquilles, muscaris, iris, ...

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  • La maca : un stimulant naturel
    La maca : un stimulant naturel

    La maca : un stimulant naturel : ns des hauts plateaux.. On peut consommer ce tubercule frais, comme la patate douce, ou le sécher pour mieux le conserver. Traditionnellement, les tubercules séchés sont réduits en une poudre qui peut être consommée sous forme de gruau, de galettes ou de crèmes sucrées. Par ailleurs, la ...

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  • Le lys des Incas : présentation et conseils de culture
    Le lys des Incas : présentation et conseils de culture

    Le lys des Incas : présentation et conseils de culture : au début de printemps et pendant toute la période de floraison. Vous pouvez multiplier cette plante par semis au chaud ou par simple division des tubercules au printemps. A noter : attention, les Limaces en sont très friandes ! ...

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  • La renoncule : présentation et conseils de culture
    La renoncule : présentation et conseils de culture

    La renoncule : présentation et conseils de culture : bulbes préfèrent une exposition mi-ombre et un sol léger et riche en humus. La renoncule fleurit de mai à juin. Après la floraison, conservez les tubercules dans un endroit frais et sec avant de les replanter au printemps, en avril. Faites tremper les bulbes dans l’eau une demi-journée avant ...

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  • L'anémone des fleuristes : une fleur printanière
    L'anémone des fleuristes : une fleur printanière

    L'anémone des fleuristes : une fleur printanière : bes une demi-journée. A noter : la floraison sera plus abondante à partir de la deuxième année. Cette fleur peut se multiplier par séparation des tubercules à la fin de l'été. En savoir plus Le genre botanique des anémones comprend diverses espèces, comme l’Anemone blanda, une bulbeuse à ...

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  • L'anémone du Japon : présentation et conseils de culture
    L'anémone du Japon : présentation et conseils de culture

    L'anémone du Japon : présentation et conseils de culture : se plantent à l’automne ou tôt au printemps. Pour favoriser leur enracinement, travaillez le sol en profondeur avec un bon terreau. Enterrez les tubercules entre 5 et 8 cm de profondeur, en les espaçant de 40 cm. A noter : la reprise de l'anémone du Japon est assez délicate ; cette plante ...

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  • Le lotus : une magnifique plante aquatique
    Le lotus : une magnifique plante aquatique

    Le lotus : une magnifique plante aquatique : 'eau doit se maintenir au-dessus de 18°C. Choisissez de préférence un endroit très ensoleillé. On peut la multiplier par division des rhizomes et tubercules, ou par semis. Vous pouvez planter des rhizomes fin mai ou début juin dans un bassin ou un étang de préférence en eau peu profonde (entre ...

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  • L'orchidée : un concentré de beauté
    L'orchidée : un concentré de beauté

    L'orchidée : un concentré de beauté : inc, fer, cuivre, magnésium et calcium) qui nourrissent la peau Grâce à sa richesse en antioxydants et en minéraux, l’extrait d’orchidée, issu des tubercules de la plante, a des propriétés protectrices, hydratantes et anti-âge Les soins à base d'orchidée L'orchidée est utilisée dans de ...

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  • L'oxalis : une fleur pour les suspensions
    L'oxalis : une fleur pour les suspensions

    L'oxalis : une fleur pour les suspensions : ées au fur et à mesure. En automne, coupez le feuillage fané à la base et hivernez la plante en la maintenant au sec. Il suffit de conserver les tubercules dans leur pot, à l'obscurité, pour les mettre à l'abri des rigueurs de l’hiver. Vous pouvez aussi rentrer les pots sous serre ou dans une ...

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  • Le calendrier de jardin : les travaux à faire saison par saison
    Le calendrier de jardin : les travaux à faire saison par saison

    Le calendrier de jardin : les travaux à faire saison par saison : nière fois votre pelouse pas trop court. Ramassez les Feuilles mortes pour en faire du compost. Retirez les plantes annuelles fanées. Déterrez les tubercules de dahlias, glaïeuls et cannas et rangez-les dans un endroit frais et sombre. C’est le moment de planter des vivaces et des rosiers à ...

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  • 5 choses à savoir sur le souchet
    5 choses à savoir sur le souchet

    5 choses à savoir sur le souchet : à café sur une salade, un plat, un Smoothie bowl ou tout simplement l'ajouter dans un yaourt ou une compote. A noter : en Afrique, on grignote les tubercules de souchet séchés comme une friandise, à la manière des cacahuètes chez nous. Vous pouvez essayer de les croquer en collation ou à ...

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  • Beauté : 5 huiles à tester
    Beauté : 5 huiles à tester

    Beauté : 5 huiles à tester : ue quelques gouttes car cette huile est difficile à rincer. L'huile de souchet : contre la repousse des poils L'huile de Souchet est extraite des tubercules rhizomateux du Souchet ou noix tigrée, une plante comestible originaire d'Afrique du Nord et d'Afrique tropicale. Cette huile très ...

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  • Nutrition : 5 bienfaits de la pomme de terre
    Nutrition : 5 bienfaits de la pomme de terre

    Nutrition : 5 bienfaits de la pomme de terre : n pourrait penser, la pomme de terre n'est pas un aliment interdit aux personnes diabétiques. Là encore, tout dépend du mode de préparation de ces tubercules : en cas de diabète il est recommandé de les cuire à l'eau ou à la vapeur juste le temps nécessaire (soit environ 20 minutes) et pas plus ...

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