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Liste articles sur orge

  • Le jus d'herbe d'orge : un concentré de vitalité
    Le jus d'herbe d'orge : un concentré de vitalité

    Le jus d'herbe d'orge : un concentré de vitalité : Quelle est la composition du jus d'herbe d'orge ? Le jus d'herbe d'orge contient de nombreux éléments indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Ce jus est extrait à partir de jeunes pousses qui ont grandi à la lumière et ont bénéficié de la photosynthèse. Il contient do ...

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  • Santé : 5 jus de plantes bienfaisants
    Santé : 5 jus de plantes bienfaisants

    Santé : 5 jus de plantes bienfaisants : ter dans les magasins bio ce produit sous forme de poudre à diluer. Il suffit de mélanger une cuiller à café de poudre dans un verre d'eau, de lait végétal ou de jus de fruit. 3- Le jus d'orge pour le coeur Comme celles du blé, les jeunes pousses d'orge renferment de nombreux et précieu ...

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  • Le pain : un aliment aux multiples qualités nutritionnelles
    Le pain : un aliment aux multiples qualités nutritionnelles

    Le pain : un aliment aux multiples qualités nutritionnelles : tribue son invention aux Égyptiens, qui auraient découvert cette recette par hasard en oubliant de la pâte sans levain, à base d’eau, de lait et de farine d'orge et de millet. Les plus anciennes représentations de cet aliment ont d’ailleurs été trouvées en Égypte et remontent au IIème ...

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  • Losar : le nouvel an tibétain
    Losar : le nouvel an tibétain

    Losar : le nouvel an tibétain : ne pour la douceur, petit caillou blanc pour un esprit positif, ou morceau de charbon pour les pensées négatives à rejeter... A la fin du repas, on se purifie symboliquement le corps en le frottant avec des boules de tsampa (orge grillée). Chargées d’éléments négatifs, elles seront dé ...

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  • DIY : faire une guirlande de Noël
    DIY : faire une guirlande de Noël

    DIY : faire une guirlande de Noël : deuxième étape pour fabriquer une guirlande de Noël en papier consiste à décorer chaque fanion d'une lettre. Pour composer le message JOYEUX NOEL j'ai décidé d'utiliser des lettres en forme de sucre d'orge. L'écriture est arrondie et décorée de rayures rouges et blanches comme la fam ...

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  • Mobilier en bambou : un matériau élégant et écologique
    Mobilier en bambou : un matériau élégant et écologique

    Mobilier en bambou : un matériau élégant et écologique : Des propriétés remarquables Le bambou appartient à la famille des graminées, au même titre que le blé, l’orge ou l’avoine. Les bambous ne sont donc pas des arbres mais des herbes pouvant atteindre l’incroyable taille de 45 mètres ! Les bambous, qui se déclinent en plus de 1200 es ...

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  • Le gluten et la maladie coeliaque : présentation et prévention
    Le gluten et la maladie coeliaque : présentation et prévention

    Le gluten et la maladie coeliaque : présentation et prévention : Qu'est-ce que le gluten ? Le gluten est un mélange de protéines que l’on trouve dans la plupart des céréales, comme le blé, l'orge, l'avoine, l’épeautre et le seigle. Il constitue ainsi environ 80% des protéines contenues dans le blé. A noter : le maïs, le riz complet et le millet s ...

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  • L'herbe à chat : présentation et bienfaits
    L'herbe à chat : présentation et bienfaits

    L'herbe à chat : présentation et bienfaits : 'herbe à chat ? L'herbe à chat peut désigner différentes variétés de graminées dépourvues de toxicité pour les félins. Il s’agit généralement de jeunes pousses d'avoine, de blé ou d’orge, qui pousseront sans problème si vous les arrosez et leur donnez suffisamment de lumière e ...

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  • Le Caroubier : l'arbre à petites cornes
    Le Caroubier : l'arbre à petites cornes

    Le Caroubier : l'arbre à petites cornes : t de l'alimentation est judicieuse, il n'y a aucune contre-indications mais il vaut mieux demander quand même l'avis de son médecin. À Chypre, la caroube sert à la fabrication de confiseries, la texture ressemble à celle du sucre d'orge mais de couleur foncée. Au Liban la caroube est transfor ...

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  • La diététique chinoise : une autre façon de maigrir
    La diététique chinoise : une autre façon de maigrir

    La diététique chinoise : une autre façon de maigrir : inimum. 7- Privilégiez céréales, légumes et légumineuses Nous consommons beaucoup de blé en Occident. Or, la médecine chinoise considère que c'est une céréale "humidifiante" et peu digeste. Elle conseille donc de la remplacer par du riz, du quinoa ou de l'orge à associer à des légu ...

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  • Le miso en 5 questions
    Le miso en 5 questions

    Le miso en 5 questions : De quoi s'agit-il ? Le miso est une pâte fermentée à base de soja et de céréales (orge ou riz selon le procédé de fabrication). Ce condiment traditionnel de la cuisine japonaise a un goût prononcé et très salé. Tout comme la sauce soja, il apporte la saveur umami (le bon goût du b ...

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  • Les aliments prébiotiques : mode d'emploi
    Les aliments prébiotiques : mode d'emploi

    Les aliments prébiotiques : mode d'emploi : => dans certains fruits et légumes comme l'ail, l'artichaut, les asperges, les bananes, les pommes, les coings, les oignons, les poireaux et les tomates => dans des céréales comme l'orge et le seigle => dans des racines comme la chicorée Quant aux GOS, ils sont naturellement présents dans ...

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  • Nutrition : apprenez à connaître les Fodmaps pour mieux les éviter
    Nutrition : apprenez à connaître les Fodmaps pour mieux les éviter

    Nutrition : apprenez à connaître les Fodmaps pour mieux les éviter : ? On distingue plusieurs types de Fodmaps : les oligosaccharides poireau, ail, oignon, choux, betterave crue, coeur d'artichaut, asperge, pissenlit, salsifis, topinambour, chicorée et fenouil blé, orge, seigle, maïs, avoine et son d'avoine jus végétal de soja lentilles (sauf lentilles c ...

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  • Nutrition : quelle farine choisir ?
    Nutrition : quelle farine choisir ?

    Nutrition : quelle farine choisir ? : Les farines anciennes On trouve désormais dans le commerce (en particulier dans les magasins bio) des farines issues d'autres céréales que le blé. Outre leur goût original, les farines d'orge, d'épeautre, de châtaigne, de seigle, de sorgho ou de souchet sont intéressantes sur le plan n ...

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  • Les meilleurs vitamines et minéraux pour les femmes
    Les meilleurs vitamines et minéraux pour les femmes

    Les meilleurs vitamines et minéraux pour les femmes : al est plus faible chez ceux qui consomment plus d'inuline et d'oligofructose, deux puissants prébiotiques. Ils ont également connu moins d'infections des voies respiratoires supérieures, de dermatite atopique (connue sous le nom d'eczéma) et de cas de respiration sifflante. Où en trouver: I ...

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