Image ©EDUIN La Saint-Valentin approche et sans doute avez-vous prévu de faire une ou plusieurs surprise(s) à l'élu(e) de votre coeur. Le soir du 14 février, il est d'usage d'organiser un repas en amoureux à la maison ou au restaurant. Si vous avez choisi la première option, voici 10 conseils pour préparer un dîner romantique chez soi sans fausses notes.
1- Soignez l'éclairage
Le conseil n°1 pour un dîner romantique est de privilégier une lumière douce et tamisée qui créera une ambiance romantique tout en gommant d'éventuels défauts...
Pour que la lumière soit la plus avantageuse possible, utilisez des lampes d'appoint et des bougies. Quoi de plus romantique qu'un repas aux chandelles ?
Vous pouvez aussi placer des bougies devant un miroir : l'effet général est encore plus réussi quand les bougies s'y reflètent.
Veillez toutefois à bien éclairer les assiettes car, même lors d'un repas en amoureux, il est préférable de voir ce que l'on mange.
Si vous possédez une cheminée, c'est le moment de l'allumer ! Un joli feu de bois contribuera lui aussi à créer une atmosphère douillette et romantique à souhait.
2- Créez une décoration intimiste
Pour un dîner romantique, il est important de créer une décoration à la fois douillette et chaleureuse.
Commencez par désencombrer l'espace pour qu'aucun élément incongru ne vienne gâcher l'atmosphère intimiste que vous voulez instaurer.
Aucun Désordre ne doit attirer le regard et vous détourner du moment que vous allez passer ensemble. En bref : votre chéri(e) ne doit avoir d'yeux que pour vous !
Pour un repas en amoureux, utilisez de préférence une table ronde, afin de pouvoir rester "dans votre bulle".
Si vous ne possédez qu'une grande table rectangulaire, dressez les assiettes Face à face au centre de la table pour que le repas soit quand même intimiste.
3- Prévoyez des fleurs
Même s'il est probable que votre amoureux vous offre des fleurs en ce jour de Saint-Valentin, mesdames, pensez à en mettre ça et là dans la pièce.
Si vous prévoyez de poser un bouquet en guise de centre de table pour votre dîner romantique, choisissez des fleurs à tiges courtes et un vase bas pour ne pas obstruer la vue.
Veillez aussi à choisir des fleurs dont le parfum n'est pas trop prononcé, afin qu'il n'interfère pas avec la nourriture.
Pour disséminer des fleurs dans le décor, vous pouvez aussi :
=> parsemer la nappe de quelques pétales de rose (fraîches ou en tissu)
=> fleurir les assiettes avec des fleurs comestibles
=> décorer les serviettes (de préférence en tissu) avec de délicats camélias blancs en tissu aussi
=> disposer dans la pièce quelques orchidées symboles de passion dans le langage des fleurs
4- Préparez un cadeau
Pour la Saint-Valentin mais aussi pour tout autre dîner romantique, il est recommandé de prévoir un cadeau à poser dans l'assiette de votre amoureux / amoureuse.
Si ce repas ne fête pas une grande occasion, vous n'êtes pas obligé d'acheter quelque chose de cher.
Le mieux est de trouver un cadeau qui fasse mouche :
=> soit parce que c'est quelque chose que votre chéri(e) aime ou dont il ou elle avait envie
=> soit parce que l'objet choisi symbolise et vous rappelle un bon moment passé ensemble
Réfléchissez : vous allez forcément trouver une idée !
5- Affichez la couleur
Les couleurs ont aussi leur importance dans un dîner romantique.
Selon le message que vous voulez faire passer, vous pouvez opter pour une nappe :
=> dans les tons pastels symboles de douceur
=> dans des tons plus vifs comme le rouge ou le violet symboles de passion.
Dans tous les cas, ne surchargez pas trop la décoration de table et sortez votre plus belle vaisselle pour l'occasion.
Si vous n'en avez pas, achetez de jolis couverts en deux exemplaires et des verres à pied.
6- Prévoyez le menu à l'avance
Côté cuisine, un dîner romantique ne s'improvise pas...
Si c'est la première fois que vous cuisinez pour l'élu(e) de votre coeur, renseignez-vous sur ses goûts et sur d'éventuelles allergies.
L'objectif est de lui faire plaisir, de le séduire et pas de finir la soirée aux urgences !
7- Ne faites pas de cuisine compliquée
Même si vous voulez impressionner votre amoureux / amoureuse en mettant les petits plats dans les grands, ne vous lancez pas dans des préparations trop complexes.
Comme pour toute invitation il est vivement recommandé (et plus prudent) de faire des recettes que vous maîtrisez.
Faites aussi en sorte de préparer un maximum de choses à l'avance pour ne pas passer la soirée en cuisine.
C'est à votre chéri(e) que vous devez consacrer votre temps et votre attention, pas aux casseroles !
De plus, il vaut mieux ne pas trop se fatiguer en cuisine le jour même pour avoir le temps de se faire beau / belle et arriver à ce dîner dans les meilleures dispositions.
8- Préparez-lui son plat préféré
Souvent, il est inutile de se casser la tête pour le menu d'un dîner romantique : le mieux pour faire plaisir est de préparer à votre chéri(e) son plat préféré et / ou son dessert préféré !
Renseignez-vous préalablement sur ses goûts et exercez-vous pour être sûr de réussir vos préparations le jour J.
Votre chéri(e) sera sûrement touché(e) par tant de prévenance et d'efforts.
Néanmoins, si votre amoureux adore les hamburgers ou la raclette la Saint-Valentin n'est peut-être pas la meilleure occasion pour lui préparer son mets favori (voir le paragraphe suivant).
9- Evitez la cuisine trop riche
Si vous espérez que la soirée en amoureux se prolonge après votre dîner romantique, évitez tout ce qui pourrait compromettre vos projets !
Cela signifie d'éviter l'ail et l'oignon qui donnent Mauvaise haleine mais aussi de bannir les plats trop lourds qui risquent de vous rendre somnolents.
Pour le repas de Saint-Valentin mieux vaut miser sur les petites portions et les recettes légères.
10- Misez sur les aliments aphrodisiaques
Enfin, comme un peu de magie ne nuit pas à l'amour et au désir n'hésitez pas à rendre votre cuisine Aphrodisiaque en ce jour de Saint-Valentin !
Pour un dîner romantique ou tout autre repas en amoureux, glissez un peu de gingembre dans votre velouté de carottes ou dans la marinade de vos Brochettes de poulet ...
Préparez un dessert au chocolat et pimentez la soirée en agrémentant vos préparations d'épices réputées aphrodisiaques comme le piment et la cannelle mais aussi le safran et la vanille.
Faites en sorte que le menu soit à votre image, séduisant et chaleureux.
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