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Les meilleurs articles de Recettes Cuisine dans la catégorie Gastronomie et Alimentation Alimentation

Les gaufres sans lactose : une recette facile et légère
ajouté le : 03/03/2023 Temps de lecture : 2'05

Les gaufres sans lactose : une recette facile et légère : La gaufre est une spécialité incontournable pour le Mardi Gras... et tous les autres jours de l'année ! Pour régaler les personnes qui ne digèrent pas bien le lait, voici une recette de gaufres sans lactose aussi facile que gourmande.
Le colombo de dinde au lait de coco : une recette savoureuse
ajouté le : 01/03/2023 Temps de lecture : 2'08

Le colombo de dinde au lait de coco : une recette savoureuse : Avez-vous déjà utilisé le mélange d'épices appelé colombo ? Ce condiment, typique de la cuisine antillaise, est plus doux que le curry car il est majoritairement composé de cumin. Il vous permettra de mettre une touche d'exotisme dans vos menus en préparant par exemple un délicieux colombo de dinde au lait de coco. Voici les étapes de cette recette en images.
Le gâteau à l'orange et à la poudre d'amande : un dessert sans gluten
ajouté le : 24/02/2023 Temps de lecture : 2'21

Le gâteau à l'orange et à la poudre d'amande : un dessert sans gluten : Les gâteaux sans gluten ont la réputation d'être plus denses que les gâteaux moelleux à base de farine de blé. Néanmoins, à condition d'avoir la bonne recette, il est possible de réaliser des desserts bluffants adaptés aux personnes intolérantes au gluten. Je vous propose de découvrir la recette d'un délicieux gâteau à l'orange et à la poudre d'amande.
Les œufs cocotte aux champignons et aux lardons : une recette facile
ajouté le : 22/02/2023 Temps de lecture : 2'49

Les œufs cocotte aux champignons et aux lardons : une recette facile : L'œuf cocotte est une entrée qui a le double avantage d'être facile à réaliser et adaptable avec de nombreux ingrédients du placard. En automne, cette spécialité peut facilement être agrémentée avec des champignons. Je vous propose de découvrir la recette des œufs cocotte aux champignons et aux lardons.
Le gratin de pommes de terre aux champignons : une recette facile
ajouté le : 17/02/2023 Temps de lecture : 1'53

Le gratin de pommes de terre aux champignons : une recette facile : Plus simple à préparer et plus original que le traditionnel gratin dauphinois, le gratin de pommes de terre aux champignons est un plat de saison délicieusement réconfortant. Nous vous proposons de découvrir les étapes de la recette en images.
Les crêpes confettis : une recette pour le carnaval
ajouté le : 15/02/2023 Temps de lecture : 2'26

Les crêpes confettis : une recette pour le carnaval : Au mois de février, alors que le carnaval bat son plein à Nice, Venise ou Rio de Janeiro, c'est le moment de préparer des beignets, des gaufres mais aussi des crêpes ! Aujourd’hui, je vous propose de revisiter la très classique crêpe au sucre en version multicolore avec une recette de crêpes confettis. Voici les étapes de la préparation en images.
Le Mardi gras : origines et traditions
mis à jour le : 10/02/2023 Temps de lecture : 2'46

Le Mardi gras : origines et traditions : Le Mardi gras est une fête du calendrier catholique, mais, dans la tradition populaire, c’est le jour où l'on mange les fameux "beignets de carnaval". Nous vous proposons d'en savoir plus sur les origines et les traditions de cette fête qui nous donne l’occasion de nous régaler au cœur de l'hiver.
Les cœurs de polenta et mâche : une entrée de Saint-Valentin
ajouté le : 08/02/2023 Temps de lecture : 3'43

Les cœurs de polenta et mâche : une entrée de Saint-Valentin : Si vous cherchez une entrée végétarienne pour régaler votre Valentin(e), essayez notre salade agrémentée de palets de polenta et son joli visuel plein d'amour ! Les cœurs de polenta servis sur un lit de mâche sont aussi beaux que bons. Voici les étapes de la recette en images.
Le chocolat chaud au lait de coco : une recette vegan
ajouté le : 03/02/2023 Temps de lecture : 2'19

Le chocolat chaud au lait de coco : une recette vegan : Pour que les personnes véganes ou intolérantes au lactose ne soient pas privées du plaisir d'un bon chocolat chaud en hiver, il suffit de leur préparer cette boisson réconfortante avec du lait de coco. Le chocolat chaud au lait de coco est très facile à faire et d'une incroyable gourmandise. Nous vous proposons de découvrir cette recette en images.
La salade d'endives au pamplemousse et au saumon fumé : une recette facile
ajouté le : 01/02/2023 Temps de lecture : 1'48

La salade d'endives au pamplemousse et au saumon fumé : une recette facile : L'endive fait partie des crudités incontournables de l'hiver. Si vous êtes lassé de marier les endives avec des noix de Grenoble et du fromage, essayez notre recette ci-dessous ! Nous vous proposons de préparer une salade d'endives au pamplemousse et au saumon fumé qui va mettre du soleil dans votre assiette.
Le gâteau de crêpes à la crème de marron : une recette gourmande
ajouté le : 27/01/2023 Temps de lecture : 3'41

Le gâteau de crêpes à la crème de marron : une recette gourmande : À l'approche de la Chandeleur, pourquoi ne pas faire un gâteau de crêpes ? Ce gâteau amusant à préparer avec des enfants consiste tout simplement en un empilage de crêpes agrémentées de la garniture de votre choix. Voici la recette du gâteau de crêpes à la crème de marron.
Le sauté de dinde façon grand-mère : une recette facile
ajouté le : 25/01/2023 Temps de lecture : 1'52

Le sauté de dinde façon grand-mère : une recette facile : Si vous avez envie d'un bon plat mijoté aux saveurs d'antan, essayez cette recette de sauté de dinde façon grand-mère ! Ce mijoté de volaille, agrémenté de lardons et de champignons, est délicieux avec une purée de pommes de terre à l'ancienne.
Le pamplemousse farci au thon et au maïs : une recette facile et pas chère
ajouté le : 20/01/2023 Temps de lecture : 2'13

Le pamplemousse farci au thon et au maïs : une recette facile et pas chère : En hiver, on manque parfois d'inspiration pour préparer une entrée à base de crudités. Si vous en avez assez de faire des salades insipides avec des tomates hors saison, pensez au pamplemousse ou au pomelo ! Ces agrumes offrent une alternative savoureuse aux tomates de décembre à mars. Voici une recette bluffante et économique de pamplemousse farci au thon et au maïs.
La blanquette de lotte au lait de coco : une recette de fête
ajouté le : 13/01/2023 Temps de lecture : 2'53

La blanquette de lotte au lait de coco : une recette de fête : Parce qu'elle ne présente pas d'arêtes et possède un goût délicat, la lotte est un poisson très apprécié pour préparer des plats de fête. Si vous ne savez pas comment la cuisiner, essayez notre recette de blanquette de lotte au lait de coco ! Ce plat raffiné est délicieux avec du riz.
La galette des rois aux spéculoos : une recette gourmande
ajouté le : 11/01/2023 Temps de lecture : 2'34

La galette des rois aux spéculoos : une recette gourmande : Pour changer un peu de la traditionnelle galette à la frangipane, nous vous proposons de découvrir une recette à base de biscuits spéculoos. La galette des rois aux spéculoos est à la fois gourmande et très facile à faire.
Le velouté mâche épinard : une recette facile
ajouté le : 06/01/2023 Temps de lecture : 2'24

Le velouté mâche épinard : une recette facile : Pour tous ceux qui veulent passer en mode détox après les fêtes, voici la recette d'un velouté mâche épinard aussi léger que gourmand ! Cette soupe, facile à préparer avec des ingrédients simples, est à la fois savoureuse et riche en fibres.
Comment cuire un rôti de porc pour qu'il ne soit pas sec ?
ajouté le : 03/01/2023 Temps de lecture : 2'46

Comment cuire un rôti de porc pour qu'il ne soit pas sec ? : Dans le filet ou dans l'échine, le rôti de porc est une bonne pièce de viande car il est à la fois savoureux, convivial et économique. Son seul défaut, c'est qu'il a parfois tendance à sécher quand on le cuit au four ou en cocotte. Si vous voulez éviter ce désagrément, suivez nos conseils ! On vous explique comment cuire un rôti de porc pour qu'il ne soit pas sec.
Le bundt cake de Noël à la clémentine : un gâteau de fête
ajouté le : 28/12/2022 Temps de lecture : 2'42

Le bundt cake de Noël à la clémentine : un gâteau de fête : La période des fêtes de fin d'année est l'occasion rêvée de préparer des gâteaux maison et d'organiser des goûters de Noël. Pour régaler vos invités avec un gâteau de saison aussi beau que bon, nous vous proposons une recette de bundt cake de Noël à la clémentine.
Les biscuits de Noël au cacao et aux épices : une recette facile
ajouté le : 23/12/2022 Temps de lecture : 2'12

Les biscuits de Noël au cacao et aux épices : une recette facile : Pour tous ceux qui ont envie de préparer des sablés de Noël ou bredele comme en Alsace, voici une recette aussi facile que gourmande ! Les biscuits de Noël au cacao et aux épices ont une saveur authentique, typique des fêtes de fin d'année.
Le velouté de chou-fleur à la noisette : une recette végétale et festive
ajouté le : 21/12/2022 Temps de lecture : 1'57

Le velouté de chou-fleur à la noisette : une recette végétale et festive : Quand on n'a pas l'habitude de cuisiner végétarien, on peut trouver difficile de concilier cuisine végétale et gourmandise. Il est toutefois possible de préparer des mets de fête pour les personnes végétariennes ou véganes avec des ingrédients très simples. Nous allons vous en apporter la preuve avec une recette facile de velouté de chou-fleur à la noisette.

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