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![Malongo : 5 choses à savoir sur la marque de café azuréenne]( "Malongo : 5 choses à savoir sur la marque de café azuréenne")
Malongo : 5 choses à savoir sur la marque de café azuréenne
Malongo : 5 choses à savoir sur la marque de café azuréenne : ses premières boutiques de dégustation de café à Cannes et à Nice. Même s'ils viennent du monde entier, les cafés Malongo sont aujourd'hui encore torréfiés à Carros dans l'arrière-pays niçois. 2- Elle perpétue des méthodes de torrefaction traditionnelles Les cafés Malongo sont torréfiés à ...
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![Argan : les secrets d'une huile précieuse]( "Argan : les secrets d'une huile précieuse")
Argan : les secrets d'une huile précieuse
Argan : les secrets d'une huile précieuse : dé de fabrication L'huile d'argan n’est pas seulement un produit cosmétique mais aussi une huile alimentaire, produite à partir d'amendons légèrement torréfiés et pressés. En revanche, l'huile destinée à un usage cosmétique est produite avec des amendons non torréfiés pour en préserver toutes les ...
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![La Brasserie Artisanale de Nice : des bières 100% niçoises]( "La Brasserie Artisanale de Nice : des bières 100% niçoises")
La Brasserie Artisanale de Nice : des bières 100% niçoises
La Brasserie Artisanale de Nice : des bières 100% niçoises : t de blé et de... pois chiches comme la fameuse socca niçoise ! 2- la Hopstock, une bière ambrée de type Ale à base de houblon Cascade et de malts torréfiés qui lui donnent sa belle couleur de caramel 3- la Blùna, une bière blanche à base de malt clair, de malt de blé et d'avoine, agrémentée ...
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![Saint Patrick : 5 symboles de l'Irlande]( "Saint Patrick : 5 symboles de l'Irlande")
Saint Patrick : 5 symboles de l'Irlande
Saint Patrick : 5 symboles de l'Irlande : ! Elle se reconnaît à sa couleur foncée et à son goût de café ou de cacao. Ces deux caractéristiques sont dues à l'utilisation de grains hautement torréfiés. Même s'il existe de nombreuses marques de bières irlandaises, la plus connue en Irlande et de par le monde est sans conteste la ...
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![Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments]( "Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments")
Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments
Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments : roupes : Groupe 1 : aliments non ou peu transformés, c’est-à-dire les aliments bruts ou simplement emballés sous-vide, broyés, fermentés, rôtis ou torréfiés Groupe 2 : ingrédients culinaires (comme l’huile, le sel ou le sucre) issus de matières brutes par pressage, raffinage, broyage ou ...
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![La salade de pâtes au pesto et au thon : une recette facile]( "La salade de pâtes au pesto et au thon : une recette facile")
La salade de pâtes au pesto et au thon : une recette facile
La salade de pâtes au pesto et au thon : une recette facile : te de base, vous pouvez agrémenter votre salade composée d'autres ingrédients tels que des copeaux de parmesan ou de grana padano, des pignons de pin torréfiés et des légumes cuits comme des lanières de poivrons au four ou des rondelles de courgettes juste poêlées. Préparation des pâtes Pour ...
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![La salade de tomates et burrata : une recette facile]( "La salade de tomates et burrata : une recette facile")
La salade de tomates et burrata : une recette facile
La salade de tomates et burrata : une recette facile : ase, vous pouvez préparer différentes variantes en parsemant cette salade estivale de feuilles de basilic frais, d'olives noires ou de pignons de pin torréfiés. Conseils de dégustation Réservez la salade de tomates et burrata au frais jusqu'au moment de la servir. Au moment du service, il ...
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