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  • Le Kilauea : le volcan le plus actif du monde
    Le Kilauea : le volcan le plus actif du monde

    Le Kilauea : le volcan le plus actif du monde : bâton magique, le Pa'oa. Pour apaiser sa colère, les habitants organisent des cérémonies, avec des danses et des offrandes. A noter : les nombreux fils très fins que l’on trouve près des fontaines de lave sont appelés cheveux de Pélé. Il s’agit en fait de gouttes de lave étir ...

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  • Le radis noir : un draineur efficace
    Le radis noir : un draineur efficace

    Le radis noir : un draineur efficace : roubles digestifs • troubles hépatiques • excès alimentaires. Le radis noir en cuisine Le radis noir s’utilise non seulement en phytothérapie mais aussi en cuisine. Une fois pelé, il peut se consommer cru, coupé en lamelles ou râpé. On peut notamment le servir en salade, mélan ...

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  • Le concombre à la crème : une recette très facile
    Le concombre à la crème : une recette très facile

    Le concombre à la crème : une recette très facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du concombre à la crème pour 2 personnes : - un concombre (pelé ou non selon vos préférences) - 10 cl de crème liquide - le jus d’un citron - ciboulette (fraîche ou séchée) - sel et poivre Préparation La préparati ...

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  • Le filet mignon en cocotte : une recette traditionnelle
    Le filet mignon en cocotte : une recette traditionnelle

    Le filet mignon en cocotte : une recette traditionnelle : hauffer l'huile dans une cocotte (en fonte de préférence). Faites dorer le filet mignon jusqu’à ce qu’il soit coloré de tous les côtés. 4) Ajoutez l'ail pelé et écrasé et l'oignon finement émincé. 5) Ajoutez les pommes de terre et faites-les dorer dans la cocotte. 6) Faites c ...

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  • Dinde au citron vert et au lait de coco : une recette exotique
    Dinde au citron vert et au lait de coco : une recette exotique

    Dinde au citron vert et au lait de coco : une recette exotique : t ajoutez le jus. Gardez l’autre moitié du citron pour la suite de la recette. - Ajoutez la sauce soja et la cassonade. Mélangez pour qu’elle se dissolve - Ajoutez le gingembre pelé et écrasé, et la gousse d'ail pressée. 2) Mettez les morceaux de viande dans la marinade et réservez a ...

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  • La tarte salée au butternut : une recette facile
    La tarte salée au butternut : une recette facile

    La tarte salée au butternut : une recette facile : llez-le en petits dés dans un grand saladier. Pour cette recette de tarte salée au butternut, vous devez obtenir environ 700 g chair de courge, une fois le butternut pelé et trié. 2- Ajoutez l'oignon rouge haché, le fromage râpé, l'huile d'olive, la sarriette, le sel et le poivre. Méla ...

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  • Ischia : un havre de sérénité au large de Naples
    Ischia : un havre de sérénité au large de Naples

    Ischia : un havre de sérénité au large de Naples : e de Maronti où le sable reste chaud, même en hiver ! Des paysages entre mer et verdure Ischia a été façonnée par les laves de l'Époméo, un volcan éteint dont le sommet pelé s'élève à 780 mètres d'altitude. Point culminant de l'île, le sommet de l'Epoméo offre une vue imprenable ...

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  • La daube de sanglier : une recette de fête
    La daube de sanglier : une recette de fête

    La daube de sanglier : une recette de fête : ux dans un grand récipient (de préférence refermable). 2- Ajoutez l'oignon piqué de clous de girofle ainsi que les carottes coupées en rondelles, le blanc de poireau pelé et lavé et le bouquet garni (fait de thym et de feuilles de laurier). Assaisonnez de sel et de poivre. 3- Couvrez ...

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  • Le salak ou fruit serpent : un fruit exotique insolite
    Le salak ou fruit serpent : un fruit exotique insolite

    Le salak ou fruit serpent : un fruit exotique insolite : Où pousse-t-il ? Le salak est le fruit d'un petit palmier très épineux lui aussi appelé "salak". Ce palmier appartient à la famille des Arecacées et son nom botanique est Salacca zalacca. Même si son origine reste inconnue, ce palmier est une espèce typique de l'Asie du Sud-Est. Il pouss ...

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