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Liste articles sur légumineuse

La culture des fèves : guide pratique

La culture des fèves : guide pratique : Présentation de la fève La fève ou Vicia faba est une légumineuse de la famille des Fabacées. C’est une plante annuelle originaire du bassin méditerranéen. Connue depuis l'Antiquité, elle est l’un des plus anciens légumes connus. Elle est cultivée pour ses graines, les fèves, qui se consomment ...
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Le lupin blanc : une plante décorative et comestible

Le lupin blanc : une plante décorative et comestible : cs. Il suffit de la semer au printemps ou à l'automne dans les régions aux hivers doux pour que la plante sorte de terre en moins d'un mois. Cette légumineuse, qui apprécie une exposition au soleil, atteint 1 m à 1, 20 m de haut et offre des fleurs blanches en forme d'épis. Sa culture est ...
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Manger bio

Manger bio : ppliquer au quotidien : - opter pour une cuisine familiale, plus économique que les plats cuisinés - privilégier les protéines végétales (céréales, légumineuses, etc.), moins chères et meilleures pour la santé que la viande - cuisiner des produits de saison, qui sont à la fois plus savoureux et ...
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Recette du couscous au poulet : un plat complet et léger

Recette du couscous au poulet : un plat complet et léger : ration des légumes Cette recette du couscous au poulet a de nombreuses qualités nutritionnelles car elle comprend à la fois des légumes variés et une légumineuse, les pois chiches. Pelez les carottes et les navets. Epépinez les poivrons. Retirez les feuilles du céleri et pelez la branche à ...
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Les supers aliments d'automne, conseillés par les nutritionnistes

Les supers aliments d'automne, conseillés par les nutritionnistes : ntiennent également 147% de l'apport quotidien recommandé en vitamine K, qui favorise la santé des os. Les lentilles Les lentilles sont une minuscule légumineuse qui a un impact considérable sur la santé. Ils sont riches en fibres, en protéines et en folate et sont reconnus pour favoriser la santé ...
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Les 10 meilleurs aliments santé selon la Clinique Mayo

Les 10 meilleurs aliments santé selon la Clinique Mayo : Du côté des protéines Parmi les 10 meilleurs aliments santé sélectionnés par la Clinique Mayo, il faut également citer le haricot rouge. Cette légumineuse a été retenue car elle offre une excellente source de protéines végétales en plus d'être pauvre en gras et en calories. Il suffit de ...
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5 conseils pour faire une bonne soupe

5 conseils pour faire une bonne soupe : nsistance veloutée à vos soupes, retenez aussi qu’il faut toujours y intégrer un ingrédient épaississant comme la pomme de terre, la courgette ou une légumineuse de type lentilles corail. 4- Réchauffer les bols avant de servir. Si vous avez prévu de servir un velouté dans des bols à l'occasion ...
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