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Liste articles sur curcumine

Le curcuma : une épice bienfaisante

Le curcuma : une épice bienfaisante : angé pour les tissus avant l'invention des teintures chimiques. Aujourd’hui encore, il est à l'origine du colorant alimentaire jaune industriel E100 (curcumine). Des propriétés médicinales Le Curcuma est utilisé depuis très longtemps en médecine ayurvédique pour ses propriétés ...
Le curcuma : une épice bienfaisante
Nutrition : quels sont les meilleurs aliments anti-inflammatoires ?

Nutrition : quels sont les meilleurs aliments anti-inflammatoires ? : rs aliments anti-inflammatoires, il faut aussi citer les épices telles que le gingembre et le curcuma. Le gingérol présent dans le gingembre et la curcumine qui donne sa belle couleur au curcuma sont de puissants antioxydants reconnus pour leurs propriétés anti-inflammatoires. D'autres épices ...
Nutrition : quels sont les meilleurs aliments anti-inflammatoires ?
Le top 10 des aliments anti-cancer

Le top 10 des aliments anti-cancer : Copyright : Simon A. Eugster Cette épice très utilisée dans la cuisine indienne doit sa belle couleur jaune et ses propriétés antioxydantes à la curcumine. Cette substance a la capacité de stopper la prolifération des cellules cancéreuses et améliore la réponse de l'organisme à la ...
Le top 10 des aliments anti-cancer
Santé : les bienfaits insoupçonnés du poivre

Santé : les bienfaits insoupçonnés du poivre : nements, flatulences) => pour optimiser l'absorption de nombreux oligo-éléments, vitamines et minéraux... => pour favoriser l'absorption de la curcumine et booster l'effet anti-inflammatoire du curcuma => pour dégager les bronches en cas de rhume ou bronchite En usage local, il ...
Santé : les bienfaits insoupçonnés du poivre
Compléments alimentaires et cancer : 5 produits à éviter

Compléments alimentaires et cancer : 5 produits à éviter : le curcuma peut interagir avec les traitements. Ce type de compléments alimentaires présente aussi une toxicité pour le foie au-delà de 153 mg de curcumine par jour pour un adulte de 60 kg, selon le rapport de l’Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale (Anses) du 27 juin 2022 . ...
Compléments alimentaires et cancer : 5 produits à éviter
Manger épicé : c'est bon pour la santé ?

Manger épicé : c'est bon pour la santé ? : la digestion, les épices ont une autre vertu importante pour la santé : elles sont riches en antioxydants comme la capsaïcine, les polyphénols ou la curcumine qui donne sa couleur jaune au curcuma. Toutes ces substances sont des anti-inflammatoires naturels bénéfiques contre de nombreux maux, ...
Manger épicé : c'est bon pour la santé ?