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Tous nos articles sur le thème confiserie et fleurs Eau Nougat gourmands , simple et facile, trouvez l'article qui vous intéresses en quelques clicks ou bien cherchez l'article via le nuage de mots sur la thématique confiserie comprenant 23 articles sur le sujet confiserie

Liste articles sur confiserie

  • La confiserie Florian : le rendez-vous des gourmands sur la Côte d’Azur
    La confiserie Florian : le rendez-vous des gourmands sur la Côte d’Azur

    La confiserie Florian : le rendez-vous des gourmands sur la Côte d’Azur : Présentation La confiserie Florian est représentée sur la Côte d’Azur par deux sites : la maison mère de Pont-du-Loup à Tourrettes-sur-Loup et la confiserie du Vieux Nice, bien connue des gourmands. Ces deux boutiques proposent toute l’année dégustations et visites pour découvrir le ...

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  • A la Mère de Famille : la plus ancienne chocolaterie de Paris
    A la Mère de Famille : la plus ancienne chocolaterie de Paris

    A la Mère de Famille : la plus ancienne chocolaterie de Paris : Une institution parisienne Véritable institution parisienne, la confiserie A la Mère de Famille a été fondée en 1761 ! Même si la fameuse enseigne a désormais ouvert plusieurs annexes dans la capitale, sa boutique du faubourg Montmartre est la plus ancienne confiserie de Paris. Cette mais ...

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  • Le calisson d'Aix
    Le calisson d'Aix

    Le calisson d'Aix : XVIème siècle mais il fallut attendre le XIXème siècle pour que s’ouvrent les premières fabriques de calissons. On recensait une vingtaine de fabricants de cette confiserie à Aix-en-Provence au début du XXème siècle. De nos jours, la fabrication du calisson est restée artisanale : les ...

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  • Le nougat
    Le nougat

    Le nougat : Présentation Le nougat est une confiserie à base de Miel et d'amande, dont la recette est proche du turron espagnol et du torrone italien. Cette délicieuse sucrerie est la spécialité de la ville de Montélimar, mais l’appellation "nougat de Montélimar" est réservée aux produits contenant ...

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  • Le marron glacé, délice de Noël
    Le marron glacé, délice de Noël

    Le marron glacé, délice de Noël : consiste en effet à confire pendant plusieurs jours des châtaignes dans des bains de sirop de sucre de concentration croissante. La confection de cette confiserie est aussi une opération délicate car il ne faut éviter de briser les marrons lors des transferts d’un bain à l’autre. Ingr ...

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  • Salon du Chocolat : rencontre de 4 chocolats
    Salon du Chocolat : rencontre de 4 chocolats

    Salon du Chocolat : rencontre de 4 chocolats : confiserie Lou Castèou La confiserie Lou Castèou est une entreprise gérée par deux associés passionnés. Ils proposent aux gourmets un chocolat comme lorsque nous étions petits. Nos grands parents nous offraient ce chocolat à la casse que nous dévorions en quelques secondes. Leur spécia ...

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  • La réglisse : culture et utilisations
    La réglisse : culture et utilisations

    La réglisse : culture et utilisations : vace de la famille des Fabacées originaire du sud de l'Europe et de l'Asie. Elle est cultivée pour ses racines aromatiques utilisées en pharmacie et en confiserie. Son nom botanique Glycyrrhiza glabra vient du grec et signifie littéralement "racine douce". Cette plante porte d'ailleurs plusie ...

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  • La violette
    La violette

    La violette : variété Victoria est cultivée à Tourrettes sur Loup. La commune consacre chaque année une fête à cette fleur le premier ou le deuxième dimanche de mars. Les utilisations de la violette La violette odorante est utilisée en confiserie, où des bonbons sont élaborés à partir de fleurs fr ...

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  • La cannelle
    La cannelle

    La cannelle : ion de liqueurs et de boissons réconfortantes à siroter en hiver, comme le vin chaud ou le Thé de Noël. En plus de l’écorce destinée au marché des épices, on tire du cannelier une huile essentielle employée en confiserie, en parfumerie, ainsi que dans les produits cosmétiques et pharmac ...

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  • Fontaine de Vaucluse
    Fontaine de Vaucluse

    Fontaine de Vaucluse : ien, et l'écomusée des santons. Par ailleurs, vous pourrez visiter un ancien moulin à papier, où l’on pratique la fabrication de papier à la main comme au XV ème siècle. L’artisanat local est riche et divers, incluant la confiserie, le verre et le cristal filés, l’art du bois, l ...

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  • Aix-en-Provence : une ville d'Art et d'Histoire
    Aix-en-Provence : une ville d'Art et d'Histoire

    Aix-en-Provence : une ville d'Art et d'Histoire : z y admirer des hôtels particuliers qui alignent leurs belles portes et fenêtres sculptées avec balcons et ferronneries d'art. A noter : lors de votre visite, ne manquez pas de goûter le fameux calisson d'Aix, confiserie à base de Pâte d'amandes au melon et à l'orange confits, qui est la s ...

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  • Les jacinthes : présentation et conseils de culture
    Les jacinthes : présentation et conseils de culture

    Les jacinthes : présentation et conseils de culture : de forçage fonctionne avec différents bulbes de printemps comme les jacinthes mais aussi les petits iris, les Crocus et les tulipes. Anecdotes Les jacinthes font partie des fleurs comestibles et sont utilisées en cuisine et en confiserie. Le nom de "jacinthe" vient de la mythologie grecque. ...

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  • L'eucalyptus et ses usages en phytothérapie
    L'eucalyptus et ses usages en phytothérapie

    L'eucalyptus et ses usages en phytothérapie : s ses feuilles. A noter : l’eucalyptus est non seulement utilisé en pharmacie pour la fabrication de pastilles ou de gommes contre les maux de gorge mais aussi en confiserie pour la fabrication de bonbons … Indications L’eucalyptus est un expectorant, un antibactérien et un antiseptiqu ...

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  • Le lentisque : un arbuste méditerranéen
    Le lentisque : un arbuste méditerranéen

    Le lentisque : un arbuste méditerranéen : ous ? La résine de Pistacia lentiscus donne une gomme très odorante que l’on peut mastiquer. Elle était dans l'Antiquité l'ancêtre du chewing-gum … Elle est aujourd'hui encore utilisée en pâtisserie, en confiserie, pour la fabrication de liqueurs et même en cosmétique ! L'huile es ...

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  • Le Salon Saveurs des plaisirs gourmands à Paris Expo
    Le Salon Saveurs des plaisirs gourmands à Paris Expo

    Le Salon Saveurs des plaisirs gourmands à Paris Expo : e gastronomie. Il réunit 450 producteurs, artisans et viticulteurs proposant des mets d’exception. Nul doute que ces spécialistes de l’épicerie fine, de la confiserie, de la pâtisserie, de la salaison, de la fromagerie, des produits de la mer ou de nos terroirs, des fruits et légumes d ...

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  • La guimauve officinale : présentation et propriétés
    La guimauve officinale : présentation et propriétés

    La guimauve officinale : présentation et propriétés : apie, c’est la racine de guimauve qui est le plus souvent utilisée. On l’épluche et on la coupe en morceaux avant de la faire sécher. Le saviez-vous ? : la confiserie qui porte aujourd’hui encore le nom de "guimauve" était à l’origine fabriquée à partir de la racine de guimauve. ...

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  • Les produits de l'Hérault : les saveurs gourmandes de l'hiver
    Les produits de l'Hérault : les saveurs gourmandes de l'hiver

    Les produits de l'Hérault : les saveurs gourmandes de l'hiver : sans câpre, mais avec d'autres produits du terroir (marrons d'Olargues, eau-de-vie de St-Jean de Minervois, tomates-épices etc.). Chaque année en décembre, l'Huilerie confiserie coopérative de Clermont l'Hérault organise "le marché de l'huile de Noël". Un autre produit plus confid ...

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  • Balade autour de l'étang de Thau : cinq villes à visiter
    Balade autour de l'étang de Thau : cinq villes à visiter

    Balade autour de l'étang de Thau : cinq villes à visiter : s de la mer et de l'étang, ravira les gourmets. A Balaruc-les-Bains, première station thermale de Méditerranée, les gourmands sont à la fête grâce à la confiserie "La Cure gourmande" ! N'oubliez pas de glisser dans vos poches quelques Berlandises de Balaruc les Bains (spécialité à ...

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  • Le Festival Roses Rosé à Théoule-sur-Mer
    Le Festival Roses Rosé à Théoule-sur-Mer

    Le Festival Roses Rosé à Théoule-sur-Mer : la vente en pots. Des stands et des démonstrations seront également consacrés à d'autres produits dérivés de la rose, dans le domaine de la beauté (parfumerie, savons) ou de l'alimentation (confiserie à la rose et cuisine des fleurs). La magie de l'art floral sera également représe ...

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  • Balaruc-les-Bains : une station thermale dans l'Hérault
    Balaruc-les-Bains : une station thermale dans l'Hérault

    Balaruc-les-Bains : une station thermale dans l'Hérault : s dédiée à Neptune - le Jardin antique méditerranéen labellisé jardin remarquable : ce jardin qui domine l'étang de Thau offre près de 2 ha de verdure organisés selon les principes architecturaux de l'Antiquité - la confiserie "La Cure gourmande", installée dans l'ancienne gare de Balar ...

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