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Liste articles sur Robusta

  • Le café
    Le café

    Le café : ation de cette boisson. On distingue deux espèces de cafés, les Coffea arabica (qui sont historiquement les plus anciennes) et Coffea canephora (ou caféier Robusta). Différences entre arabica et Robusta L’espèce Coffea arabica produit un café fin et aromatique. La culture de l'arabica, q ...

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  • Le caféier : présentation et culture
    Le caféier : présentation et culture

    Le caféier : présentation et culture : : - Coffea arabica originaire de l'Afrique de l'Est donne le café arabica - Coffea canephora originaire de l'Afrique centrale et occidentale donne le café Robusta. Le caféier commun (Coffea arabica) est un petit arbre qui pousse à l'ombre d'arbres plus grands dans la forêt tropicale. Il ...

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  • Tout savoir sur la caféine
    Tout savoir sur la caféine

    Tout savoir sur la caféine : fé instantané contient environ 66 mg de caféine tandis qu’une tasse d’expresso en contient 74 mg et une tasse de Café filtre de 80 à 130 mg. Ce taux peut même atteindre 160mg pour le Café Robusta (qui en contient plus que l’arabica). Une tasse de 10 cl de Thé en renferme jusqu'à 45 ...

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  • Thé ou café : que boire pour la santé ?
    Thé ou café : que boire pour la santé ?

    Thé ou café : que boire pour la santé ? : => limitez votre consommation de café à 2 tasses par jour soit environ 200mg de caféine par jour. Selon l'EFSA, une consommation allant jusqu'à 4 tasses quotidiennes ne montre pas de risques, sauf pour les femmes enceintes. => préférez l'arabica au Robusta : il présente une meilleure qua ...

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