Le Moelleux Au Chocolat Et Au Fromage Blanc : Une Recette Très Facile

Le moelleux au chocolat et au fromage blanc : une recette très facileImage ©Audrey Vautherot

Si vous cherchez une recette de moelleux au chocolat légère et sans chichis, essayez le moelleux au chocolat et au fromage blanc ! Moins gras et moins sucré que la recette traditionnelle à base de beurre, ce gâteau au chocolat va combler tous les gourmands.

Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un moelleux au chocolat et au fromage blanc pour 4 à 6 personnes :

200 g de chocolat à pâtisser
4 œufs
1 cuillère à soupe de sucre
1,5 cuillère à soupe de Maïzena
100 grammes de fromage blanc
1 pincée de sel
1 noix de beurre pour le moule

Préparation

1- Faites fondre le chocolat au bain-marie, sans rien y ajouter.

2- Séparez les blancs des jaunes.

3- Fouettez les jaunes avec le sucre.

4- Ajoutez la Maïzena puis le fromage blanc sans cesser de fouetter.

5- Incorporez ensuite le chocolat fondu et tiédi.

6- Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

7- Incorporez délicatement les blancs en neige à la pâte à l'aide d'une maryse souple.

Cuisson

1- Préchauffez votre four à 200°C.

2- Versez la pâte dans un moule rond beurré.

3- Faites cuire ce moelleux au chocolat et au fromage blanc pendant 20 minutes.

4- Laissez-le complètement refroidir avant de le servir directement dans son plat de cuisson.



Copyright : Audrey Vautherot


Ce gâteau au chocolat moelleux et sucré juste comme il faut est délicieux avec une tasse de café.



Copyright : Audrey Vautherot

Plus d'information :

Tag : moelleux au chocolat, moelleux au chocolat et au fromage blanc, moelleux au chocolat sans beurre, moelleux au chocolat léger, moelleux au chocolat allégée, moelleux au chocolat facile, moelleux au chocolat très facile, m , chocolat, moelleux, Fromage blanc, Beurre, cuisson, pâte, neige, moule, sel, maïzena, Sucre, Soupe, 20 Minutes, four, chichis, Maryse, gourmands, œufs, bain-marie, Noix, Café,



Avis

Devenez membre pour donner votre avis !

Donner votre avis