Gâteau Au Chocolat Très Facile Et Très Bon

Gâteau au chocolat très facile et très bon

Vous rêvez d’un gâteau au chocolat fondant à souhait, à servir avec une boule de glace ou un nuage de chantilly ? Ne cherchez plus ! Voici une recette simplissime pour réussir un délicieux gâteau au chocolat.

Ingrédients Gâteau Au Chocolat Très Facile Et Très Bon

Ce gâteau au chocolat très facile se réalise avec peu d’ingrédients. Pour 4 à 6 personnes, il vous faut :

- 150 g de beurre
- 125 g de sucre
- 3 oeufs
- 50 g de farine
- 200 g de chocolat à pâtisser

Préparation

1) Sortez le beurre du réfrigérateur au moins une heure à l’avance pour qu’il soit mou.

2) Travaillez le beurre mou en pommade avec le sucre.

3) Incorporez les œufs entiers un à un, en alternant avec la farine.

4) Faites fondre le chocolat au bain-marie sans rien y ajouter.

5) Incorporez le chocolat fondu à la préparation précédente : la pâte de votre gâteau au chocolat est prête !

Cuisson

1) Versez la pâte dans un moule à gâteau, de préférence en silicone pour pouvoir le démouler.

2) Faites cuire le gâteau au chocolat pendant exactement 20 minutes à 150° (th.5).
A noter : respectez le temps de cuisson et sortez le gâteau du four au bout de 20 minutes ; c’est le secret de son fondant incomparable.

3) Laissez refroidir le gâteau avant de le servir avec de la crème chantilly ou de la glace.


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